Domácí producenti se potýkají s vysokou zásobou brambor

Domácí producenti se nadále potýkají s vysokou zásobou brambor

V České republice je nyní v porovnání s loňskem zhruba o 60 procent vyšší zásoba brambor. Domácí producenti se tak nadále potýkají s loňskou vysokou úrodou brambor, která podle posledních statistických údajů činila 1,475 miliónu tun, což je v porovnání s rokem 1999 nárůst produkce asi o pět procent. "Zásoby brambor jsou nejvyšší za poslední čtyři roky," řekl dnes po valné hromadě Ústředního bramborářského svazu (ÚBS) předseda svazu František Novák. Novák předpokládá, že na dodatečné průmyslové zpracování by mohlo letos na jaře jít až 40.000 tun konzumních brambor. Právě průmyslové zpracování i konzumních brambor je podle Nováka jedna z cest, jak uplatnit přebytky z loňské úrody. Škrobárny obvykle zpracovávají hlavně průmyslové odrůdy brambor, a konzumní brambory tvoří pouze nepatrnou část jejich surovin. Výkupní cena těchto brambor bude však podle Nováka odpovídat ceně vývozu bez státní dotace. "Cena bude i u brambor v vysokým obsahem škrobu pod jednu korunu za kilogram," dodal Novák. Domácí bramboráři často musí prodávat přebytky pod nákladovou cenou, která se v roce 1999 pohybovala okolo 2,80 Kč za kilogram. Další možností odbytu je vývoz, který je však omezen na země bývalé Jugoslávie a Maďarsko. "Vývoz do těchto zemí se pohybuje pouze ve stovkách tun," dodal tajemník svazu Josef Králíček. Dalším faktorem ztěžujícím vývoz brambor je vysoká úroda v některých okolních zemích, zejména v Německu a Polsku.