Masokombinát Skaličan uvažuje o plošném testování skotu na BSE

Masokombinát Skaličan z České Skalice na Náchodsku, který je největším zpracovatelem masa v Královéhradeckém kraji, uvažuje od dubna o zavedení plošného testování poráženého skotu na takzvanou nemoc šílených krav (BSE). Zatím firma zavedla ve druhé polovině února testování části porážených zvířat. Dnes to řekl ekonomický náměstek podniku Josef Petira. Náklady na testování 1600 korun na porážený kus dobytka firma podle něj hradí sama bez toho, že by zvýšené náklady promítla do cen masa. Denně podle velikosti porážky nechá Skaličan otestovat od dvou do deseti zvířat. Pokud by masokombinát zavedl plošné testy, museli by se na jejich hrazení podílet i prvovýrobci, uvedl Petira. Kvůli obavám spotřebitelů z BSE masokombinát zaznamenal pokles odbytu hovězího v meziročním srovnání v průměru o 40 procent. K výši ztrát utrpěných z nižšího prodeje se Petira nevyjádřil. Přes pokles zájmu o hovězí zůstává podle něj poptávka po vepřovém mase na stejné úrovni.