Zpráva o trhu zeleniny 23.týden 2001
8. 6. 2001 | VÚZE
NTIS | Ceské republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58 | 02/22 00030102/22 000405 | |||
 | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | ||||
| - | - | - | - | ||
Ročník V. Číslo 22 | NTISČR | 7. června 2001 | Týden 23/2001 | ||
Zpráva o trhu zeleniny
Vydavatel | Obsah | Strana |
NTISČR | Komoditní zpravodajství | 1 |
Mánesova 75 | Informace o cenách zeleniny v ČR | 2 |
Praha 2 | Zahraniční obchod | 4 |
PSČ 120 58 | Informace ze zahraničí | 6 |
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Ceny zemědělských výrobců (CZV) ve 23. týdnu, ve srovnání s 22. týdnem, se snižovaly s výjimkou cibule lahůdkové a ředkvičky. Průměrné CZV se změnily v rozpětí 31,2 % až + 2,3 %. Nejvíce se snížila průměrná CZV okurek salátových ( 31,2 % na 15, Kč/kg), brukve ( 16,1 % na 4,70 Kč/ks), cibule se seřezanou natí ( 15,0 % na 9,10 Kč/kg), salátu ledového ( 12,1 % na 12,30 Kč/ks), zelí hlávkového raného ( 11,2 % na 8,70 Kč/ks) a květáku ( 10,1 % na 16, Kč/kg).
V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává vyšší nabídka než poptávka u cibule lahůdkové, cibule zelenačky, kedluben, okurek salátových, rajčat rychlených, ředkvičky, salátu hlávkového a zelí kysaného baleného i volného. Nabídka bude nižší než poptávka u cibule ořezané, kapusty hlávkové rané, květáku, salátu ledového a zelí hlávkového raného.
Obchodní odbytové ceny (OOC) ve 23. týdnu proti 22. týdnu nastal z tuzemských druhů pokles u žampiónů ( 0,2 % na 5,60 Kč/kg), červené řepy ( 7,1 % na 6,50 Kč/kg) a kopru ( 28,7 % na 8,20 Kč/sv.). Z dovezených druhů zeleniny došlo k poklesu průměrných OOC brukve bílé, kapusty hlávkové, květáku, melounu vodního, všech druhů papriky s výjimkou papriky zelené, pekingského zelí, póru, salátu hlávkového, zelí hlávkového bílého (v kg) i zelí hlávkového bílého raného (v ks) a zelí kysaného baleného. Z těchto druhů zeleniny průměrné OOC výrazně poklesly u brukve bílé ( 10,5 % na 6,80 Kč/ks), kapusty hlávkové ( 12,6 % na 36,60 Kč/kg), papriky oranžové ( 21,4 % na 66,90 Kč/kg), papriky žluté ( 10,9 % na 63, Kč/kg), rajčat ( 13,8 Kč/kg) salátu hlávkového ( 13,7 % na 4,40 Kč/ks) a zelí hlávkového bílého raného ( 15,9 % na 13,20 Kč/ks). Růst průměrných OOC byl zaznamenán z tuzemských druhů u cibule suché světlé, cibule s natí lahůdkové, ředkvičky, salátu hlávkového a zelí kysaného baleného a volného. Významný růst průměrných OOC byl zjištěn u cibule suché světlé (+12,1% na 12, Kč/kg); růst průměrných OOC u ostatních druhů byl mírný (+ 1,2 % až + 9,3 %). Z dovezených druhů zeleniny se zvýšily průměrné OOC celeru bez natě, cibule suché červené, červené řepy, křenu, mrkve a karotky, mrkve svazkové, papriky zelené, petrželové natě (kadeřavé), petržele bez natě, rajčat, ředkve bílé, ředkvičky a zelí hlávkového červeného. Z těchto druhů zeleniny byl výrazný růst průměrné OOC zjištěn u petrželové natě kadeřavé (+ 11,6 % na 155,40 Kč/kg), ředkvičky (+ 13,8 % na 6,60 Kč/sv.) a ředkve bílé (+ 40,6 % na 41,20 Kč/kg).
Zahraniční obchod
V období od 28. 5. do 2. 6. 2001 byla nejvíce importována rajčata (866,2 t za jednotkovou hodnotu 15,40 Kč/kg). Hlavním dodavatelem rajčat bylo Španělsko (770,4 t za 15, Kč/kg). Okurek salátových se dovezlo (837,8 t za 13,90 Kč/kg), převážně ze Slovenska (433,4 t za 14,20 Kč/kg) a Španělska (205,6 t za 13, Kč/kg). Cibule bylo nakoupeno 535,7 t za 7,10 Kč/kg, zejména z Nizozemska (305,3 t za 6,30 Kč/kg) a Polska (114,9 t za 6,30 Kč/kg). Papriky bylo dovezeno 402,3 t za 36,90 Kč/kg, nejvíce ze Španělska (273,3 t za 37,20 Kč/kg). Zelí hlávkového bylo importováno 385,0 t za 11, Kč/kg, nejvíce z Německa (164,9 t za 10,80 Kč/kg) a Nizozemska (103,2 t za 11,50 Kč/kg). Mrkve se dovezlo 328,5 t za 16, Kč/kg), nejvíce z Itálie (90,8 t za 18,10 Kč/kg), Řecka (89,0 t za 13, Kč/kg) a Nizozemska (31,3 t za 14,80 Kč/kg).
NTISČR
NTISCR
Informace o cenách zeleniny v ČR
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 7. 6. 2001 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Ceny zemědělských výrobců | Změna průměrné CZVproti 31. 5. | |||
| - | - | minimální | maximální | průměrná | v Kč | v % |
Brukev | ks | 3,50 | 6,00 | 4,70 | -0,90 | -16,1 |
Cibule lahůdková | sv. | 4,00 | 5,00 | 4,50 | +0,10 | +2,3 |
Cibule se seřezanou natí | kg | 8,00 | 10,00 | 9,10 | -1,60 | -15,0 |
Kapusta hlávková raná | kg | 8,00 | 10,00 | 9,10 | -0,10 | -1,1 |
Květák | ks | 14,00 | 19,00 | 16,00 | -1,80 | -10,1 |
Okurky salátové | kg | 13,00 | 18,00 | 15,00 | -6,80 | -31,2 |
Rajčata | kg | 24,00 | 30,00 | 26,40 | -0,70 | -2,6 |
Ředkvička | sv. | 2,80 | 5,50 | 3,60 | 0,00 | 0,0 |
Salát hlávkový | ks | 3,00 | 5,00 | 4,10 | -0,20 | -4,7 |
Salát ledový | ks | 9,00 | 18,00 | 12,30 | -1,70 | -12,1 |
Zelí hlávkové rané | ks | 8,00 | 9,50 | 8,70 | -1,10 | -11,2 |
Obchodní nákupní ceny jednotlivých druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 23. týden 2001 Kč/MJ
| - | - | Nákupní ceny | |||||
Druh zeleniny | MJ | z domácí produkce | z dovozu | ||||
| - | - | minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr |
Brukev s natí bílá | ks | 3,50 | 6,30 | 5,30 | 4,60 | 6,30 | 5,40 |
Celer bez natě | kg | 13,00 | 18,50 | 15,80 | 17,00 | 20,00 | 18,20 |
Celer s natí | ks | - | - | - | 5,50 | 9,00 | 7,30 |
Cibule suchá světlá | kg | 8,00 | 8,50 | 8,30 | 6,50 | 8,90 | 8,00 |
Cibule s natí lahůdková | sv. | - | - | - | 4,50 | 8,00 | 5,60 |
Cibule s natí zelenačka | kg | 10,00 | 11,00 | 10,50 | - | - | - |
Červená řepa | kg | 3,00 | 6,60 | 4,80 | 6,00 | 6,30 | 6,20 |
Česnek | kg | - | - | - | 33,80 | 36,50 | 35,30 |
Hrachové lusky | kg | - | - | - | 23,00 | 39,70 | 33,90 |
Kapusta hlávková | kg | - | - | - | 26,20 | 35,00 | 29,40 |
Kapusta hlávková | ks | - | - | - | 8,70 | 9,80 | 9,30 |
Kopr | sv. | 5,00 | 7,00 | 6,30 | - | - | - |
Křen | kg | - | - | - | 40,50 | 51,00 | 45,80 |
Květák | ks | - | - | - | 14,00 | 28,50 | 20,10 |
Lilek | kg | - | - | - | 34,90 | 40,00 | 37,50 |
Meloun vodový | kg | - | - | - | 13,00 | 15,90 | 14,50 |
Mrkev a karotka | kg | - | - | - | 15,60 | 18,90 | 17,10 |
Mrkev a karotka s natí | sv. | - | - | - | 18,30 | 20,30 | 19,30 |
Okurky salátové-hadovky | kg | - | - | - | 10,50 | 18,90 | 14,90 |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 38,80 | 75,00 | 63,20 |
červená | kg | - | - | - | 46,00 | 56,00 | 49,70 |
oranžová | kg | - | - | - | 51,00 | 58,20 | 55,10 |
zelená | kg | - | - | - | 38,10 | 62,60 | 45,20 |
žlutá | kg | - | - | - | 40,50 | 76,60 | 55,00 |
slovenská | kg | - | - | - | 55,00 | 63,00 | 59,90 |
Pekingské zelí | kg | 15,70 | 22,00 | 18,85 | 18,00 | 24,50 | 20,80 |
Petrželová nať kadeřavá | kg | - | - | - | 94,00 | 190,00 | 142,00 |
Petržel s natí | sv. | 5,00 | 6,50 | 5,80 | - | - | - |
Pór | kg | - | - | - | 20,00 | 52,90 | 33,40 |
Rajčata | kg | - | - | - | 18,70 | 25,80 | 20,90 |
Ředkev bílá | ks | - | - | - | 16,20 | 29,50 | 22,90 |
NTISCR
Informace o cenách zeleniny v ČR
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
pokračování tabulky
Obchodní nákupní ceny jednotlivých druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 23. týden 2001 Kč/MJ
| - | - | Nákupní ceny | |||||
Druh zeleniny | MJ | z domácí produkce | z dovozu | ||||
| - | - | minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr |
Ředkvička | sv. | 3,80 | 5,00 | 4,40 | 4,00 | 4,20 | 4,10 |
Salát hlávkový | ks | 4,50 | 10,00 | 6,20 | 2,50 | 3,80 | 3,10 |
Zelí hlávkové bílé | kg | - | - | - | 12,20 | 16,70 | 13,60 |
Zelí hlávkové bílé rané | ks | - | - | - | 10,00 | 11,30 | 10,30 |
Zelí hlávkové červené | kg | - | - | - | 14,50 | 16,90 | 15,40 |
Zelí kysané balené | kg | 6,50 | 12,50 | 8,30 | 5,50 | 6,50 | 6,00 |
Zelí kysané volné | kg | 8,00 | 10,30 | 9,30 | 6,50 | 9,00 | 7,80 |
Žampiony | kg | 41,60 | 46,90 | 44,30 | - | - | - |
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH
Obchodní odbytové ceny některých druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 23. týden 2001 Kč/MJ
| - | - | Odbytové ceny | ||||||
Druh zeleniny | MJ | z domácí produkce | z dovozu | |||||
| - | - | minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | |
Brukev s natí bílá | ks | 4,00 | 8,50 | 7,10 | 5,00 | 8,30 | 6,80 | |
Celer bez natě | kg | 15,50 | 24,00 | 20,20 | 20,60 | 26,90 | 22,90 | |
Celer s natí | ks | - | - | - | 7,10 | 11,90 | 9,50 | |
Cibule suchá světlá | kg | 10,00 | 15,00 | 12,00 | 10,10 | 13,50 | 11,70 | |
Cibule suchá červená | kg | - | - | - | 9,90 | 10,00 | 10,00 | |
Cibule s natí lahůdková | sv. | - | - | - | 5,90 | 8,10 | 7,10 | |
Cibule s natí zelenačka | kg | 11,00 | 14,90 | 13,00 | - | - | - | |
Červená řepa | kg | 5,00 | 7,90 | 6,50 | 8,10 | 8,90 | 8,50 | |
Česnek | kg | - | - | - | 37,00 | 52,00 | 43,80 | |
Hrachové lusky | kg | 29,90 | 34,00 | 32,00 | 29,90 | 48,10 | 41,00 | |
Kapusta hlávková | kg | - | - | - | 32,50 | 44,50 | 36,60 | |
Kapusta hlávková | ks | 11,40 | 12,00 | 11,70 | 9,50 | 13,00 | 11,60 | |
Kopr | sv. | 6,00 | 9,50 | 8,20 | - | - | - | |
Křen | kg | - | - | - | 55,50 | 60,00 | 57,40 | |
Květák | ks | - | - | - | 18,90 | 35,00 | 24,10 | |
Lilek | kg | - | - | - | 41,90 | 54,00 | 48,00 | |
Meloun vodový | kg | - | - | - | 15,00 | 18,70 | 16,20 | |
Mrkev a karotka | kg | 12,00 | 13,50 | 12,80 | 19,00 | 23,20 | 21,30 | |
Mrkev a karotka s natí | sv. | - | - | - | 23,80 | 23,90 | 23,90 | |
Okurky salátové-hadovky | kg | - | - | - | 13,90 | 24,00 | 17,90 | |
Okurky polní | kg | - | - | - | 13,50 | 15,50 | 14,50 | |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 51,00 | 89,90 | 76,70 | |
červená | kg | - | - | - | 53,00 | 68,70 | 61,70 | |
oranžová | kg | - | - | - | 64,00 | 70,30 | 66,90 | |
zelená | kg | - | - | - | 48,00 | 69,10 | 54,90 | |
žlutá | kg | - | - | - | 44,90 | 93,30 | 63,00 | |
slovenská | kg | - | - | - | 60,00 | 75,90 | 69,70 | |
Pekingské zelí | kg | 20,50 | 32,00 | 26,30 | 22,00 | 30,10 | 25,70 | |
Petrželová nať kadeřavá | kg | - | - | - | 110,00 | 233,20 | 155,40 | |
Petržel | kg | 23,00 | 33,00 | 27,00 | 32,00 | 39,00 | 34,50 | |
Petržel s natí | sv. | 6,00 | 8,50 | 7,30 | - | - | - | |
Pór | kg | - | - | - | 24,00 | 64,90 | 37,70 | |
NTISCR
Informace o cenách zeleniny v ČR
Zahraniční obchod
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
pokračování tabulky
Obchodní odbytové ceny některých druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 23. týden 2001 Kč/MJ
| - | - | Odbytové ceny | ||||||
Druh zeleniny | MJ | z domácí produkce | z dovozu | |||||
| - | - | minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | |
Rajčata | kg | - | - | - | 22,00 | 29,90 | 25,10 | |
Ředkev bílá | kg | - | - | - | 38,40 | 44,00 | 41,20 | |
Ředkev bílá | ks | - | - | - | 19,70 | 37,70 | 28,70 | |
Ředkvička | sv. | 4,80 | 6,50 | 5,90 | 5,40 | 10,00 | 6,60 | |
Salát hlávkový | ks | 5,00 | 13,50 | 7,70 | 3,50 | 5,30 | 4,40 | |
Zelí hlávkové bílé | kg | - | - | - | 13,00 | 19,50 | 16,10 | |
Zelí hlávkové bílé rané | ks | 10,00 | 12,00 | 11,00 | 12,50 | 13,50 | 13,20 | |
Zelí hlávkové červené | kg | - | - | - | 18,00 | 20,00 | 19,00 | |
Zelí kysané balené | kg | 8,30 | 9,30 | 8,60 | 7,90 | 8,80 | 8,20 | |
Zelí kysané volné | kg | 10,50 | 12,90 | 11,80 | 11,40 | 12,20 | 11,80 | |
Žampiony | kg | 49,00 | 58,10 | 53,60 | - | - | - | |
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.
Dovoz vybraných druhů zeleniny od 28.5. do 2.6. 2001
Druhzeleniny | DOVOZ | z toho dovoz | |||||
celkem | EU | CEFTA | |||||
t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | ||
Artyčoky | 1,1 | 55,60 | 1,1 | 55,60 | - | - | |
Brokolice | 10,7 | 39,10 | 10,7 | 39,10 | - | - | |
Brukev | 1,4 | 26,10 | 1,4 | 26,10 | - | - | |
Celer hlízový | 99,2 | 13,20 | 99,1 | 13,10 | 0,1 | 28,50 | |
Celer ne hlízový | 12,9 | 22,40 | 12,9 | 22,40 | - | - | |
Cibule | 535,7 | 7,10 | 388,2 | 6,90 | 147,5 | 7,40 | |
Cibule šalotka | 2,2 | 30,00 | 2,2 | 30,00 | - | - | |
Česnek | 23,3 | 30,10 | 0,1 | 79,70 | 0,3 | 19,80 | |
Chřest | 7,8 | 49,60 | 4,1 | 49,00 | 3,7 | 50,20 | |
Kapusta hlávková | 58,2 | 17,40 | 16,3 | 27,40 | 41,9 | 13,60 | |
Kapusta růžičková | 3,4 | 15,80 | 3,2 | 15,10 | 0,3 | 24,00 | |
Květák | 55,3 | 19,20 | 2,9 | 19,00 | 52,4 | 19,30 | |
Lilek | 4,8 | 28,40 | 4,8 | 28,40 | - | - | |
Mrkev | 328,5 | 16,00 | 326,0 | 15,80 | 2,5 | 31,80 | |
Okurky čerstvé, chlazené | 837,8 | 13,90 | 268,3 | 13,70 | 550,5 | 14,20 | |
Okurky nakladačky | 44,7 | 13,30 | - | - | 44,7 | 13,30 | |
Paprika | 402,3 | 36,90 | 351,8 | 37,10 | 15,0 | 60,80 | |
Pór | 60,5 | 31,20 | 35,7 | 40,70 | 16,6 | 19,10 | |
Rajčata | 866,2 | 15,40 | 853,9 | 15,20 | 12,3 | 25,80 | |
Ředkvička, řepa salátová | 71,0 | 24,10 | 49,7 | 27,80 | 21,3 | 15,50 | |
Salát ne hlávkový | 7,7 | 56,30 | 7,6 | 56,60 | 0,1 | 17,00 | |
Špenát | 6,4 | 47,60 | 6,4 | 47,60 | - | - | |
Tykve | 7,1 | 30,70 | 7,1 | 30,70 | - | - | |
Zelí hlávkové | 384,9 | 11,00 | 289,4 | 12,10 | 95,5 | 7,70 | |
Zelí pekingské | 14,7 | 20,30 | 2,4 | 29,80 | 12,3 | 18,40 | |
Žampiony | 21,3 | 37,40 | 0,2 | 81,50 | 21,1 | 36,90 | |
Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.
1) Jednotková hodnota.
Pramen : Celní statistika, dekádní sledování
NTISCR
Zahraniční obchod
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pramen: Měsíční celní statistika
Pramen: Měsíční celní statistika
NTISCR
Zahraniční trhy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN
Datum zjištění ceny: 31. 5. 2001 DEM/MJ
Druh zeleniny | Zeměpůvodu | MJ | Hamburk | Mnichov | Berlín | Stuttgart | Hannover |
Brokolice volně/fólie | Španělsko | 100 kg | 300-450 | 240-300 | 340-380 | 265-315 | 380-480 |
Brukev | Německo | 100 ks | 60-80 | 60-70 | 65-75 | 60-75 | 80-90 |
Celer | Německo | 100 kg | - | 120-130 | 100-120 | 140-150 | 120-150 |
Cibule pytel | Španělsko | 25 kg | 13,5-16 | 10,5-11,5 | 16-18 | 12,5-14 | 13-16 |
Cibule pytel | N. Zéland | 25 kg | 33-37 | 35-36 | 32-36 | 34-35 | 33-36 |
Cibule 35-50/40-60 | Nizozemsko | 25 kg | 16-18 | 12,5-13,5 | 15-17 | 15,5-17 | 17-18 |
Cibule 50-70/60-80 | Nizozemsko | 25 kg | 14-16 | 12,5-13,5 | 13-15 | 15,5-17 | - |
Cibule svazková | Německo | 100 sv. | 60-75 | 60-70 | 75-80 | 60-75 | 70-95 |
Česnek | Argentina | 100 kg | 380-440 | - | 400-450 | 420-450 | 460-540 |
Kapusta hlávková | Itálie | 100 kg | 280-300 | 220-240 | 220-250 | 240-280 | 213-220 |
Květák | Francie | 6 ks | - | 13-14 | 18-20 | 19-20 | 21,5-22,5 |
Květák | Německo | 6 ks | 12,5-16 | 12-13 | 14-17 | 12-15,5 | 12-13 |
Meloun vodový | Španělsko | 100 kg | 50-110 | 70-80 | 80-100 | 100-130 | 80-110 |
Mrkev s natí | Itálie | 100 sv. | 95-120 | 120-140 | 100-120 | 140-160 | - |
Mrkev | Nizozemsko | 100 kg | 110-140 | 140-150 | 130-150 | 140-150 | - |
Mrkev | Německo | 100 kg | 110-140 | - | 120-140 | - | 140-175 |
Mrkev | Itálie | 100 kg | 140-180 | 130-155 | 150-190 | 150-190 | 150-222 |
Okurky salátové | |||||||
skleníkové 400-500 g | Nizozemsko | 100 ks | 100-115 | 90-94 | 90-100 | 95-105 | 90-100 |
skleníkové 500-600 g | Nizozemsko | 100 ks | 110-120 | 92-97 | 100-110 | 105-115 | 100-110 |
skleníkové 600-750 g | Nizozemsko | 100 ks | 115-125 | 95-104 | 100-120 | 110-130 | 110-120 |
skleníkové 400-500 g | Německo | 100 ks | 100-115 | 92-100 | 90-100 | 95-105 | 100-110 |
skleníkové 500-600 g | Německo | 100 ks | 105-125 | 100-106 | 100-110 | 105-115 | 105-120 |
skleníkové 600-750 g | Německo | 100 ks | 110-130 | 125-150 | 105-115 | 110-125 | - |
Paprika zeleninová | |||||||
zelená G/GG | Španělsko | 100 kg | 200-230 | 200-220 | 200-250 | 120-160 | 160-180 |
červená G/GG | Španělsko | 100 kg | 320-380 | 280-300 | 340-400 | 220-300 | 300-340 |
žlutá G/GG | Španělsko | 100 kg | - | 240-260 | 200-300 | 180-200 | 200-220 |
Pažitka | Německo | 100 sv. | 20-30 | 24-25 | 24-26 | 30-40 | 30-50 |
Petržel | Německo | 5 kg | 36-40 | - | 28-32 | 33-41 | 18-45 |
Rajčata | |||||||
polní 47-57mm | Španělsko | 6 kg | 7-10 | 8-9 | 7-9 | 5-8 | 6-8 |
polní 57-67mm | Španělsko | 6 kg | 7,5-10 | 8-9 | 7-9 | 5-8 | 6-8 |
polní | Německo | 5 kg | 11-16 | 11-12 | 13-16 | 13-16,5 | 15-15 |
Ředkvička | Německo | 100 sv. | 46-60 | 40-50 | 45-55 | 45-65 | 55-75 |
Salát hlávkový | Belgie | 12 ks | 13-15 | 12,5-14 | 13-15 | 10,5-14 | - |
Salát hlávkový | Německo | 12 ks | 12-15 | - | 14-16 | 9-11 | 10-12,5 |
Salát ledový fólie | Německo | 8-10 ks | 17-22 | 18-21 | 20-24 | 15-17 | 16-21 |
Salát ledový fólie | Španělsko | 8-10 ks | 18-22 | - | 22-24 | 15-15,5 | 19-19,5 |
Salát ledový | Německo | 6-9 ks | - | 9-11 | 11-13 | 7-10,5 | 9-9 |
Špenát | Německo | 100 kg | 200-250 | 180-220 | 180-220 | 160-200 | 200-240 |
Zelí hlávk. bílé | Německo | 100 kg | 65-85 | 75-85 | 70-85 | 90-100 | 78-95 |
Zelí hlávk. bílé rané | Německo | 100 kg | 160-220 | 150-160 | 170-200 | 185-220 | 200-200 |
Zelí hlávk. červené | Německo | 100 kg | 75-95 | 85-95 | 80-90 | 90-105 | 85-115 |
Čínské zelí | Německo | 100 kg | 145-175 | 140-150 | 170-190 | 150-175 | 160-180 |
Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek
Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo 31.5. 2001
NTISCR
Zahraniční trhy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ceny zeleniny na Slovensku v 22. týdnu 2001 SKK/MJ
Druh | - | Nákupní ceny od producentů | Odbytové ceny z velkoobchodu | ||
zeleniny | MJ | Cenové rozpětí | Průměrná cena | Cenové rozpětí | Průměrná cena |
Brukev Gigant | kg | - | - | 8,00 - 10,90 | 9,50 |
Brukev rychlená | ks | 9,00 - 10,00 | 9,70 | 5,00 - 15,50 | 7,30 |
Celer | kg | - | - | 22,90 - 31,00* | 26,20* |
Cibule | kg | - | - | 12,50 - 17,50* | 15,00* |
Cibule rychlená | sv. | 3,00 - 3,50 | 3,40 | 5,00 - 8,50 | 7,10 |
Červená řepa | kg | - | - | 7,90 - 12,00* | 9,80* |
Česnek | kg | - | - | 46,00 - 58,00* | 5190* |
Kapusta hlávková raná | ks | 3,00 - 8,00 | 4,20 | 13,00 - 18,00 | 15,40 |
Květák | ks | 14,00 - 21,00 | 17,20 | 20,00 - 29,00 | 24,60 |
Meloun vodový | kg | - | - | 19,00 - 26,50* | 23,10* |
Mrkev s natí | sv. | - | - | 8,00 - 11,00 | 10,20 |
Mrkev | kg | - | - | 25,00 - 33,50* | 27,90* |
Okurky salátové rychlené | kg | 10,00 - 14,00 | 11,40 | 18,00 - 27,00 | 22,60 |
Okurky salátové | kg | - | - | 19,00 - 28,00* | 24,00* |
Paprika zelená | kg | - | - | 49,00 - 88,00* | 68,40* |
Paprika rychlená | kg | 60,00 - 90,00 | 72,50 | - | - |
Petržel raný | sv. | - | - | 8,00 - 11,00 | 8,50 |
Petržel polní | kg | - | - | 29,80 - 36,00* | 31,70* |
Pór | kg | - | - | - | - |
Rajčata rychlená | kg | 23,00 - 35,00 | 28,60 | 31,00 - 45,0*0 | 38,20* |
Rajčata | kg | - | - | 29,80 - 45,00* | 34,70* |
Ředkvička | sv. | - | - | 4,50 - 8,00 | 6,10 |
Salát hlávkový rychlený | ks | 3,00 - 3,50 | 3,20 | - | - |
Zelí pekingské | kg | - | - | 27,50 - 27,00* | 31,60* |
Zelí hlávkové rané | ks | 8,00 - 11,00 | 9,80 | 12,70 - 18,00* | 15,10* |
Zelí hlávkové bílé | kg | - | - | 13,50 - 23,00* | 19,80* |
Zelí hlávkové červené | kg | - | - | 19,50 - 24,00* | 22,10* |
Zelí kysané | kg | 6,80 - 11,00 | 8,20 | 9,00 - 12,00 | 10,30 |
Žampiony | kg | - | - | 56,00 - 68,20 | 64,30 |
Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH, * = import
Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou č.11, 1. 6. 2001
Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku PLN/MJ
Druh zeleniny | - | Bronisze | Czestochowa | Poznań | Sandomierz | Wroclaw | Zielona Góra |
MJ | 1.6.01 | 1.6.01 | 1.6.01 | 1.6.01 | 1.6.01 | 1.6.01 | |
Celer | kg | 2,00-4,00 | 3,90-3,90 | 2,80-3,00 | 2,00-2,50 | 3,00-3,50 | 5,00-5,00 |
Cibule světlá | kg | 0,60-1,00 | 1,00-1,00 | 0,90-1,00 | 0,80-0,90 | 1,00-1,00 | 1,00-1,00 |
Červená řepa | kg | 0,20-0,50 | 0,50-0,50 | 0,47-0,50 | 0,34-0,40 | 0,40-0,40 | 0,70-0,80 |
Květák | ks | 1,80-3,00 | 2,00-2,00 | - | 1,50-2,00 | 1,50-1,50 | 2,60-3,50 |
Mrkev | kg | 1,00-2,00 | 2,50-2,50 | 1,80-2,00 | 0,90-1,20 | 1,60-1,80 | - |
Okurky salát. | kg | - | 1,80-1,80 | 1,70-2,00 | 1,40-1,80 | 1,80-1,80 | 3,00-3,00 |
Petržel | kg | 4,00-6,50 | 6,50-6,50 | 6,00-6,40 | 4,00-4,70 | 4,50-5,50 | 6,00-7,00 |
Pór | kg | 2,00-4,00 | 2,40-2,40 | 3,00-3,60 | 1,80-2,20 | 1,80-2,40 | 3,50-3,50 |
Rajčata | kg | 4,80-5,60 | 5,00-5,50 | 4,67-4,83 | 4,50-5,00 | 4,80-4,80 | 5,00-5,50 |
Ředkvička | sv. | 0,50-1,00 | 1,00-1,00 | 0,50-0,70 | 0,50-0,70 | 0,50-0,60 | 1,00-1,20 |
Salát | ks | 1,25-1,87 | 1,20-1,20 | 0,79-0,92 | 0,60-0,90 | 1,00-1,25 | 0,80-1,00 |
Zelí hláv. bílé | kg | 0,80-1,20 | 1,00-1,00 | 1,00-1,20 | - | - | 1,50-1,50 |
Zelí hláv. bílé rané | ks | 1,20-2,50 | 1,80-1,80 | - | 1,20-1,40 | 1,40-1,80 | 1,20-1,60 |
Žampiony | kg | 2,50-4,00 | 3,60-4,00 | 3,00-3,50 | 4,30-4,50 | 3,00-4,00 | 4,50-5,00 |
Pramen : Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 40/2001, 4.6. 2001
NTISCR
Zahraniční trhy
Kurzy devizového trhu
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg
| - | Rumunsko | Bulharsko | Litva | Německo | Chorvatsko | |||||
| - | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
1. Cibule | 0,40 | 20. | 0,29 | 18. | 0,36 | 18. | - | - | 0,46 | 18. |
2. Mrkev | 0,60 | 20. | 0,28 | 18. | 0,42 | 18. | 0,54 | 20. | 0,73 | 18. |
3. Zelí hlávk. bílé | 0,40 | 20. | 0,20 | 18. | 0,28 | 18. | 0,35 | 20. | 0,32 | 18. |
4. Okurky salát. | 0,72 | 20. | 0,46 | 18. | 0,98 | 18. | 0,80 | 20. | 1,01 | 18. |
| - | Maďarsko | Estonsko | Makedonie | Polsko | Slovensko | |||||
| - | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
1. Cibule | 0,33 | 20. | - | - | 0,33 | 20. | 0,29 | 20. | - | - |
2. Mrkev | 0,39 | 20. | 0,50 | 20. | 0,46 | 20. | 0,43 | 20. | - | - |
3. Zelí hlávk. bílé | 0,43 | 20. | 0,18 | 20. | 0,13 | 20. | 0,17 | 20. | 0,14 | 18. |
4. Okurky salát. | 0,43 | 20. | 1,18 | 20. | 0,54 | 20. | 0,90 | 20. | 0,57 | 18. |
Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín
Ceny producentů zeleniny ve Španělsku v oblasti Valencie ESP/MJ
Druh zeleniny | MJ | 28.5.2001 | 21.5.2001 | 14.5.2001 | 30.4.2001 | ||||
| - | min. | max. | min. | max. | min. | max. | min. | max. | |
Celer naťový | kg | 40 | 60 | 40 | 60 | 50 | 60 | - | - |
Cuketa | kg | 20 | 40 | 40 | 60 | 40 | 100 | 40 | 70 |
Květák | kg | 30 | 50 | 40 | 90 | 80 | 100 | 50 | 90 |
Okurky skleníkové | kg | 30 | 45 | 35 | 55 | 35 | 60 | 60 | 110 |
Paprika červená | kg | 130 | 140 | 130 | 140 | 130 | 135 | 160 | 200 |
Paprika zelená (ital.typ) | kg | 70 | 80 | 90 | 110 | 80 | 120 | 90 | 150 |
Paprika zelená velká | kg | 70 | 75 | 60 | 70 | 70 | 75 | 80 | 110 |
Rajčata | kg | 35 | 65 | 40 | 80 | 60 | 90 | 80 | 130 |
Pramen: FAMMU/FAPA - Światowy Rynek Owoców i Warzyw, 28.5. 2001
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 7. 6. 2001
1 EUR - 34,135 Kč | 100 SKK - 79,523 Kč | 1 PLN - 9,926 Kč | 1 DEM - 17,453 Kč |
1 FRF - 5,204 Kč | 1 NLG - 15,490 Kč | 1 USD - 40,20 Kč | 100 ESP - 20,516 Kč |
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
NTISČR | Ing. František Vaníček, CSc. nám. ředitele VÚZE | Ing. Hana Strnadlová Eva Vilhumová |
Výzkumný ústavzemědělské ekonomiky | tel.: 02/6273148 fax: 02/6273020 | tel.: 02/22 000301 fax: 02/6273020 |
Mánesova 75 | e-mail: vanicek@agrec.cz | e-mail: strnadlova@agrec.cz |
Praha 2, PSČ 120 58 | - | - |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR
).
V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici
Máte-li e - mailovou adresu, prosíme vás o její sdělení sl. Evě Vilhumové (t. č.: 02/22000308, e mail: vilhumova@agrec.cz) v zájmu rychlejšího doručování Zprávy o trhu zeleniny!
Děkujeme NTIS ČR
Zdroj: VÚZE, 8. 6. 2001
© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.
Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 19.12.2025 11:47