Mezinárodní kongres o nezávadnosti potravin a toxikologii

Ve finském Kuopiu se bude ve dnech 24.-25. září 2001 konat Mezinárodní kongres o nezávadnosti potravin a toxikologii, organizovaný univerzitou v Kuopiu ve spolupráci s finskou Toxikologickou společností a finskou Společností pro nutriční výzkum. Vědecký program bude zaměřen na posuzování rizik běžných potravin a diet a nových druhů potravin (zejména GMO), na chemická a mikrobiologická rizika potravin, postoje spotřebitelů a jejich požadavky na potravinářský průmysl.