Zpráva o trhu brambor 32. týden 2001

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58				( 02/22000402-405 fax: 02/6273020 e-mail: brozkova@agrec.cz
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-		-	-			-
Ročník V. číslo 16	NTISČR			9. srpna 2001			Týden 32/2001

Zpráva o trhu brambor

Vydavatel	Obsah	Strana
NTIS ČR	Komoditní zpravodajství	1
Mánesova 75,	Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OC, SC	2
Praha 2	Trh konzumních brambor v Evropě	3
PSČ 120 58	Kontaktní adresa	4

Komoditní zpravodajství

Česká republika

Sklizeň raných brambor v České republice pokračuje, ale počasí v současné době negativně ovlivňuje kvalitu sklízených brambor. V některých porostech se vyskytuje i plíseň bramborová. Následkem toho se snižují ceny brambor až na úroveň 2,80 Kč/kg pro zemědělce. Podle šetření NTISČRVÚZE se stále nejvíce na trhu objevují brambory odrůdy Impala, dále Adora, Marabel, Velox, Colette, Vineta, Inova, Karin, Provita.

Spotřeba brambor na jednoho obyvatele v ČR postupně klesá až na současných 76 kg za rok. Přitom brambory jsou z hlediska lidské stravy komplexním zdrojem škrobů, bílkovin, cukrů, minerálních látek a vitamínů. Např. vysoký obsah draslíku příznivě ovlivňuje odvádění přebytečné tekutiny z těla, čímž se ulehčí činnost srdce, jater, ledvin a močových cest.

Další využití představují geneticky modifikované brambory (GM), např. v takové úpravě, která z nich vytvoří rostlinu pro výrobu nových typů textilních vláken.

Podle šetření NTISČRVÚZE byly brambory konzumní rané dodávány na trh ve 32. týdnu roku 2001:

CZV brambor konzumních raných 3,90 Kč/kg

(proti 30. týdnu snížení o 0,30 Kč/kg).

OOC brambor konzumních raných 5,80 Kč/kg (proti 30. týdnu snížení o 0,90 Kč/kg).

Podle šetření ČSÚ dosahovaly ve 30. týdnu spotřebitelské ceny (SC) konzumních brambor raných bez rozdílu odrůdy a balení v průměru 10,- Kč/kg.

Podle výběrového šetřeníNTISČRVÚZE dosahovaly spotřebitelské ceny (SC) konzumních brambor raných ve 32. týdnu průměru 8,10 až 9,80 Kč/kg.

CZV brambor konzumních raných jsou ve 32. týdnu nižší o 1,41 Kč/kg proti roku 2000, OOC jsou rovněž nižší o 1,81 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou nižší o 1,32 Kč za 1 kg.

Evropská unie

Teplé počasí v severozápadní Evropě vystřídaly prudké a vytrvalé deště, které znemožnily farmářům práce na poli a ovlivnily úroveň současné úrody. Podle zpravodajství ZMP se v letošním roce odhadují ha výnosy v EU-5 na úroveň cca 39 - 40 t/ha, což je cca o 3 % méně proti roku 2000.

Trh raných brambor ve Francii je charakteristický slabou poptávkou a celkem uspokojivou nabídkou. Ceny raných brambor jsou ve srovnání s loňským rokem poměrně vysoké. Ve velkém množství se již začaly sklízet brambory odrůdy Charlotte, Adora, Agata a Ostara. Například ke dni 31. července se na francouzských trzích prodávaly brambory odrůdy Charlotte za obchodní cenu 76,22 - 79,27 EUR/100 kg (2 680 Kč), Adora 56 -61 EUR/100 kg a Agata za cenu 57-62 EUR/100 kg (2 096 Kč). Exporty těchto raných brambor jdou především do Ruska, Belgie a Velké Británie.

V Německu se předpovídá, že budou letošní ha výnosy v některých oblastech nižší až o 10 % proti loňské úrodě.

V Nizozemsku bude sklizeň pravděpodobně rozdílná podle oblastí, a to 25-40 t/ha. Osázená plocha je o 2-3 % nižší proti roku 2000 a průměrná cena producentů se pohybuje na úrovni 11,34 EUR/100 kg (383 Kč).

Průměrný ha výnos raných brambor ve Velké Británii se pohyboval koncem měsíce na úrovni 28 t/ha a průměrná farmářská cena na úrovni 127,53 GBP/t (6 979 Kč). Do národního seznamu přiznaných odrůd byla zapsána odrůda Horizon, jako nejlepší odrůda pro použití na výrobu crispsů, a to pro svoji vysokou rezistenci proti moučnatění, černání a mechanickému poškození a částečnou rezistenci proti háďátku bramborovému.

NTIS ČR

NTISČR

Trh konzumních brambor v ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Trh konzumních brambor v České republice

V současné době jsou na českém trhu rané odrůdy brambor, a to především Impala, dále Adora, Marabel, Provita, Rosara, Velox, Vineta, Inova, Karin. Např. Odrůda Rosara má červenou slupku, tmavě žlutou dužninu a je určena pro letní a podzimní konzum. Odrůda Provita je určena ke zpracování na lupínky, ale lze ji využít i pro výrobu škrobu.

Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru.

Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor velmi raných a raných odrůd ze sklizně 2001

Den zjištění ceny: 6. - 7. 8. 2001 Kč/kg

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV = ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH)

2) Vypočtené průměrné ceny jsou zaokrouhleny na 0,05 Kč.

Pramen: NTISČRVÚZE

Obchodní odbytové ceny konzumních brambor velmi raných a raných odrůd ze sklizně roku 2001

Den zjištění ceny: 6. - 7. 8. 2001 Kč/kg

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC =Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH).

2) Vypočtené průměrné ceny jsou zaokrouhleny na 0,05 Kč.

Pramen: NTISČRVÚZE

Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržníúpravy a typu obchodu

Ceny zjištěné v týdnu končícímu k uvedenému datu Kč/kg

Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký,

Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ

NTISČR

Zahraniční obchod ČR. Trh konzumních brambor v Evropě

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření NTISČR

Kč/kg

Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy.

CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Pramen: NTISČRVÚZE

Zahraniční obchod ČR

Podle údajů z Celní statistiky ČR nebyl v období od 23.7. do 5.8.2001 zaznamenán žádný dovoz/vývoz brambor. V období od 1.7. do 5.8.2001 bylo do ČR dovezeno, převážně z Německa, celkem 24,5 t konzumních brambor (07019090) za jednotkovou hodnotu 2,50 Kč/kg.

Trh konzumních brambor v Evropě

Slovenská republika

Průměrná nákupní cena konzumních brambor (CZV) se pohybovala ve 30. týdnu 2001 v rozmezí od 5,- do 7,- SKK/kg. V porovnání se stejným obdobím v roce 2000 jsou průměrné nákupní ceny v tomto týdnu o 34,9 % nižší. Odbytové ceny raných brambor z domácí produkce se pohybují od 7,- do 9,- SKK/kg. Průměrná spotřebitelská cena raných brambor je na úrovni 13,15 SKK/kg.

Průměrné ceny konzumních brambor na Slovensku, balení 25 kg 23. 7. - 25. 7. 2001

SKK/kg

Poznámka : Pramen: ATIS-Agrárne trhové informácie Slovenska, 27.7. 2001

Polsko

Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve vybraných městech Polska 3.8. 2001 PLN/kg

Pozn.: *) brambory konzumní, ne rané Pramen: BIA - Krajowa rolnicza informacja rynkowa NR 57/2001, 6.8. 2001

Průměrné ceny zemědělských výrobců brambor v Polsku PLN/100 kg

Pramen: Krajowa rolnicza informacja rynkowa, NR 31/2001, 30.7. - 3.8. 2001

Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2000/2001

Ceny zemědělských výrobců - brambory konzumní rané 1. jakost, balené v pytlích EUR/100 kg

Pramen: International Market Data Exchange - IMDE - ZMP Berlín Pozn.: 1) Rumunsko, 2) Ukrajina, 3) Maďarsko

NTISČR

Trh konzumních brambor v Evropě

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Výrobní kompenzace a vývozní subvence bramborového škrobu v EU EUR/t

Pramen: Potato Markets No 1267 July 31, 2000

Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích EUR/100 kg

Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu

Pramen: AGRA Europe, No 1963 August 3, 2001

Ceny brambor v Německu a ve Španělsku

Pozn.: Pramen: Potato Markets No 1267 July 31, 2001

Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 9. 8. 2001

1 DEM -17,289 Kč 100 BEF - 83,825 Kč 1 FRF - 5,155 Kč 1 DKK - 4,543 Kč

1 NLG - 15,345 Kč 100 SKK - 78,915 Kč 1 PLN - 9,164 Kč 1000 ITL - 17,464 Kč

1 GBP - 54,732 Kč 100 ESP - 20,323 Kč 1 IEP - 42,936 Kč 100 HUF - 13,699 Kč

EUR -33,815 Kč

Vydavatel:	Odpovědný pracovník	Komoditní manager
NTISČR	Ing. Josef Hanibal	Ing. Drahoslava Brožková, CSc.
Výzkumný ústav	vedoucí Odboru informatiky VÚZE	-
zemědělské ekonomiky	tel:02/6273148	tel: 02/22000402
Mánesova 75	fax: 02/6273020	fax: 02/6273020
Praha 2, PSČ 120 58	e-mail: hanibal@agrec.cz	e-mail: brozkova@agrec.cz

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

).

Upozorňujeme respondenty i odběratele bulletinu NTISČR

”Zpráva o trhu brambor”,

že příští 17. číslo pátého ročníku bude distribuováno 23. srpna 2001.