Šebesta: Bezpečnost potravin v ČR je na úrovni vyspělých zemí

Potraviny na českém trhu jsou stejně bezpečné jako v okolních vyspělých zemích. Na tiskové konferenci to řekl ústřední ředitel České zemědělské a potravinářské inspekce Jakub Šebesta. V rámci harmonizace legislativy i kontrolní činnosti s EU se podle něj vzhledem k významu informací klade důraz především na propojenost a vytvoření dobré informační sítě. Pokud inspekce zjistí nebezpečný výrobek na trhu, informuje ostatní dotčené orgány státní správy i okolní země, uvedl dále Šebesta. Propojení mezi státy zajišťují takzvané systémy rychlého varování. ČR v současnosti podle Šebesty získala zpětnou informační vazbu na systém EU, kterou dosud neměla, takže již dostává z unie informace o zjištěných nebezpečných potravinách, původem z členských zemí. Důvěra spotřebitele v bezpečnost potravin vzrostla podle letošního průzkumu veřejného mínění meziročně o 18 procentních bodů na 66 procent, řekl Šebesta s tím, že to svědčí mimo jiné o kvalitě českého státního dozoru. V letošním roce podle něj inspekce zachytila tři důležité případy. V únoru zjistila durman ve fenyklovém čaji a polyaromatické uhlovodíky v olejích ze Španělska. Tento případ vedl ke stažení daného typu oleje z celého trhu EU, doplnil. V říjnu pak ČZPI identifikovala několikanásobné překročení limitů těžkých kovů v potravinových doplňcích. V resortu ministerstva zemědělství se ČZPI zaměřuje na kontrolu potravin rostlinného původu, Státní veterinární správa dohlíží nad potravinami živočišného původu. Ředitelka odboru výrobny potravin MZe Zdeňka Pešková dnes uvedla, že do systému bezpečnosti potravin jsou dále zapojeny Ústřední kontrolní a zkušení ústav zemědělský, Státní rostlinolékařská správa, orgány ochrany veřejného zdraví v resortu ministerstva zemědělství, ale i mimoresortní složky, například Státní úřad pro jadernou bezpečnost, ministerstvo průmyslu a nevládní organizace.