Zpráva o trhu brambor 48.týden 2001
1. 12. 2001 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58 | ( 02/22 000 159 fax: 02/227 254 50 e-mail: brozkova@agrec.cz | |||||
 | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | ||||||
| - | - | - | - | ||||
Ročník V. číslo 24 | NTISČR | 29. listopadu 2001 | Týden 48/2001 | ||||
Zpráva o trhu brambor
Vydavatel | Obsah | Strana |
NTIS ČR | Komoditní zpravodajství | 1 |
Mánesova 75, | Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OC, SC | 2 |
Praha 2 | Trh konzumních brambor v Evropě | 3 |
PSČ 120 58 | Kontaktní adresa | 4 |
Komoditní zpravodajství
Česká republika
Na českém trhu brambor se začínají objevovat odrůdy polopozdních a pozdních brambor, jako odrůda Nicola, Ornella, Morene, Saturna, ale i polorané odrůdy Quarta, Bolesta, Milva, Santé, Tara.
Odrůda Nicola je polopozdní odrůda varného typu AB. Hlízy mají pevnou, jemnou strukturu se žlutou dužninou. Velmi dobře se uplatní k přípravě salátů. Při pěstování je tato odrůda brambor náchylná k napadení virovými chorobami. Odrůda Ornella je průmyslová odrůda, má vysoký obsah škrobu a je vhodná pro zpracování na smažené výrobky. Při pěstování je náchylná k napadení háďátkem bramborovým. Bolesta je konzumní odrůda varného typu C a používá se ke zpracování na hranolky.
Podle šetření NTISČRVÚZE byly brambory konzumní dodávány na trh ve 48. týdnu roku 2001:
CZV brambor konzumních 4,05 Kč/kg
(proti 46. týdnu zvýšení o 0,30 Kč/kg).
OOC brambor konzumních 5,20 Kč/kg (proti 46. týdnu snížení o 0,10 Kč/kg).
Podle výběrového šetření NTISČRVÚZE se pohybovaly ceny podle množství, balení event. i podle odrůdy. Brambory nepytlované (volně ležené) se při odběru velkého množství prodávaly v průměru za cenu 3,29 Kč/kg (CZV). Při odběru malého množství brambor se cena pohybovala v průměru na úrovni 4,63 Kč/kg. Bez ohledu na odrůdu a množství se cena pohybovala na úrovni 4,05 Kč/kg.
Podle šetření ČSÚ dosahovaly ve 47. týdnu spotřebitelské ceny (SC) konzumních brambor bez rozdílu odrůdy a balení v průměru 8,47 Kč/kg.
CZV brambor konzumních jsou ve 48. týdnu vyšší o 1,63 Kč/kg proti roku 2000, OOC jsou vyšší o 0,72 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou vyšší o 1,28 Kč za 1 kg.
Evropská unie
Ceny brambor v hlavních produkčních zemích v Evropské unii ukazují postupně sezónní růst. V Belgii stouply ceny brambor odrůdy Bintje z úrovně 64,30 EUR/t na 70,15 EUR/t ke dni 19.11. tj. 2 329 Kč (v roce 2000 ve stejném období 46,90 EUR/t). V Německu stouply ceny konzumních brambor ze 122,50 EUR/t na 122,70 EUR/t (4 074 Kč ) ke dni 27.11. (v roce 2000 cena 40,08 EUR/t).
Ve Velké Británii stouply ceny konzumních brambor na 82,23 GBP/t (4 369 Kč) ve Francii na 165,80 EUR/t tj. 5 505 Kč (v roce 2000 cena 77,00 EUR/t tj. 2 557 Kč).
Průměrná cena konzumních brambor v tomto období se v EU-5 předpovídá na úroveň 150 EUR/t (4 980 Kč) proti 85,8 EUR/t v roce 2000.
Národní statistiky jednotlivých zemí EU průběžně upravují údaje o úrovni letošní sklizně. Podle posledních údajů publikovaných v PMW ze 20. listopadu se předpovídá celková produkce brambor v EU-15 na úrovni 44,6 mil. t proti 48,8 mil. t v roce 2000, hektarový výnos se předpovídá na úrovni 34,1 t/ha proti 35,7 t/ha v roce 2000. Celkově se snížily plochy pro pěstování brambor ze 1,368 mil. ha na 1,310 mil. ha, což je snížení o 4,1 %.
Například ve Francii se pěstují konzumní brambory na ploše 100 434 ha, přičemž největší plochu 45 602 ha obhospodařují pěstitelé s pozemky většími než 20 ha. Ve Francii bylo 24 434 pěstitelů konzumních brambor v roce 2000, přičemž počet 1 329 zaujímali pěstitelé s pozemky většími než 20 ha a počet 14 963 jsou pěstitelé s pozemky menšími než 1 ha.
V Rakousku rovněž stoupají ceny konzumních brambor z 87,2 EUR/t na 101,7 EUR/t (3 377 Kč).
NTIS ČR
NTISČR
Trh konzumních brambor v ČR
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Trh konzumních brambor v České republice
Na trhu jsou ještě odrůdy rané a polorané. Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny odrůdy: Agria, Asterix, Arnika, Adéla, Cinja, Colette, Dali, Impala, Marabel, Marena, Rosara, Rosela, Satina, Secura, Solara, Velox, Sante, Veronika, Filea, Folva, Granola, Nicola, Provento, Quarta, Tara, Karin, Karlena, Red Scarlet aj.
Ceny prodávaných brambor se pohybují podle prodávaného množství, a to CZV od 2,80 do 5,- Kč/kg a podle balení volně ložené (nepytlované) od 2,80 do 3,30 Kč/kg. Dále OOC se pohybují při velkoodběru od 4,00 do 4,20 Kč/kg a maloodběratelé platí cenu 6,40 - 6,75 Kč/kg.
Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru.
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně 2001
Den zjištění ceny: 26. - 27. 11. 2001 Kč/kg
Odrůda | Varný typ | Jakost | Úprava | Balení | CZVmin. | CZVmax. | Průměr 2) | Změna CZV prům.proti 13.11. 2001 |
ASTERIX | BC | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,30 | 4,00 | 3,60 | - 0,10 |
DALI | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,80 | 4,50 | 4,40 | + 0,60 |
GRANOLA | B-BC | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,60 | 5,00 | 4,20 | + 0,25 |
IMPALA | B | 1. | neprané | pytel 25 kg1 | 3,20 | 3,60 | 3,30 | 0 |
KARIN | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,50 | 4,00 | 4,30 | + 0,40 |
LENKA | AB | 1. | neprané | pytel 25 kg1 | 4,00 | 4,50 | 4,30 | - |
MARABEL | BA-B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,60 | 4,30 | 3,75 | + 0,05 |
QUARTA | B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,80 | 5,00 | 4,20 | - |
ROSARA | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,00 | 5,00 | 4,00 | + 0,30 |
ROSELA | B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,60 | 5,00 | 4,10 | + 0,40 |
SANTÉ | B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,00 | 4,50 | 3,70 | - |
SOLARA | B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,80 | 4,50 | 3,80 | + 0,10 |
OSTATNÍ | B,BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 3,50 | 5,00 | 4,10 | + 0,60 |
LOUPANÉ - balené v PE a přepravka | vakuované | 10,00 | 13,50 | 13,00 | - | |||
LOUPANÉ - balené v PE a přepravka | nevakuované | 11,00 | 12,50 | 11,80 | - | |||
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV = ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH)
2) Vypočtené průměrné ceny jsou zaokrouhleny na 0,05 Kč. Pramen: NTISČRVÚZE
Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2001
Den zjištění ceny: 26. - 27. 11. 2001 Kč/kg
Ukazatel | Varný typ | Jakost | Úprava | Balení | OOCmin. | OOCmax. | Průměr2) | Změna OOC prům.proti 13.11. 2001 |
AGRIA | B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 5,00 | 5,20 | 5,10 | + 0,20 |
DALI | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 4,10 | 5,20 | 4,70 | - 0,65 |
IMPALA | B | 1. | neprané | pytel 25 kg1 | 4,00 | 6,70 | 5,20 | + 0,30 |
KARIN | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1 | 4,20 | 6,00 | 5,10 | - 0,20 |
MARABEL | BA-B | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 4,20 | 5,70 | 5,10 | + 0,10 |
ROSARA | BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 4,20 | 5,30 | 5,25 | - 0,05 |
ADÉLA | B | 1. | neprané | 1 - 5 kg síť | 5,20 | 6,75 | 6,20 | - |
OSTATNÍ | B, BA | 1. | neprané | pytel 25 kg1) | 4,10 | 5,50 | 5,00 | + 0,10 |
LOUPANÉ - balené v PE a přepravka | vakuované | 10,00 | 13,50 | 13,00 | - 0,60 | |||
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC =Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH).
2) Vypočtené průměrné ceny jsou zaokrouhleny na 0,05 Kč.
Pramen: NTISČRVÚZE
NTISČR
Zahraniční obchod ČR. Trh konzumních brambor v Evropě
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržníúpravy a typu obchodu
Ceny zjištěné v týdnu končícímu k uvedenému datu Kč/kg
Ukazatel | Dat | Praha | Stč | Buď. | Plzeň. | Karl. | Úst. | Lib. | Kvh. | Par. | Jih. | Brn. | Olm. | Zln | Ostr. | ČR |
Brambory | 11.10. | 9,21 | 7,19 | 8,08 | 8,49 | 9,32 | 8,35 | 8,39 | 7,09 | 7,31 | 9,19 | 8,26 | 7,93 | 9,26 | 7,69 | 8,27 |
konzumní | 18.10 | 9,15 | 7,09 | 7,98 | 8,49 | 8,65 | 8,18 | 8,19 | 7,31 | 7,12 | 9,19 | 8,33 | 7,77 | 9,26 | 7,32 | 8,15 |
pozdní | 23.10. | 9,33 | 6,92 | 8,40 | 8,56 | 8,83 | 7,98 | 7,23 | 7,31 | 7,07 | 8,38 | 8,34 | 7,78 | 9,42 | 7,32 | 8,06 |
| - | 1.11. | 9,49 | 6,92 | 8,40 | 8,56 | 8,93 | 7,59 | 7,33 | 7,86 | 7,19 | 8,21 | 8,52 | 7,88 | 9,36 | 7,21 | 8,10 |
| - | 8.11. | 9,85 | 7,09 | 8,19 | 8,56 | 8,93 | 7,46 | 7,57 | 7,58 | 7,19 | 8,38 | 8,46 | 8,05 | 9,37 | 7,32 | 8,14 |
| - | 15.11. | 10,07 | 7,19 | 8,24 | 8,66 | 8,70 | 7,96 | 8,36 | 7,63 | 7,22 | 8,88 | 8,41 | 8,31 | 9,69 | 7,62 | 8,35 |
| - | 22.11. | 10,08 | 7,29 | 8,30 | 8,66 | 8,70 | 8,21 | 8,79 | 7,64 | 7,56 | 9,04 | 8,41 | 8,53 | 9,69 | 7,72 | 8,47 |
Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký,
Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ
Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření NTISČR
Kč/kg
Marketingový | Ceny zemědělských výrobců (CZV) | Obchodní odbytové ceny (OOC) | ||
rok | 2001/2002 | 2000/2001 | 2001/2002 | 2000/2001 |
44. týden | 3,70 | 2,37 | 5,50 | 4,98 |
46. týden | 3,75 | 2,35 | 5,30 | 4,90 |
48. týden | 4,05 | 2,42 | 5,20 | 4,48 |
Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy.
CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Pramen: NTISČRVÚZE
Zahraniční obchod ČR
Dovoz a vývoz brambor České republiky - marketingový rok 2001/2002
Dekádní celní statistika ČR od 1.9. 2001 do 25.11. 2001 | Dovoz brambor | Vývoz brambor | |||
Kódpoložky | Název položky | Množstvít | Jednotkováhodnota v Kč/kg | Množstvít | Jednotkováhodnota v Kč/kg |
07019090 | Brambory ne rané čerstvé, chlazené | 60,2 | 4,30 | 63,2 | 3,90 |
Poznámka: Údaje mohou býti dodatečně upraveny. Pramen: Celní statistika ČR
Slovenská republika
Průměrná nákupní cena konzumních brambor (CZV) se pohybovala ve 46. týdnu 2001 na úrovni 5,35 SKK/kg. V porovnání se stejným obdobím v roce 2000 jsou průměrné nákupní ceny v tomto týdnu o 17,1 % vyšší. Odbytové ceny konzumních brambor z domácí produkce se pohybují od 5,- do 6,90 SKK/kg. Průměrná spotřebitelská cena konzumních brambor je na úrovni 8,25 SKK/kg.
Ceny konzumních brambor na Slovensku, balení 25 kg 12. - 14. 11. 2001 SKK/kg
Ukazatel | Rosara | Agria | Santé | Impala | Desirée | Ostatní |
Průměrná CZV | 5,51 | 5,07 | - | 5,32 | 5,41 | 5,43 |
Průměrná OOC | 6,15 | 6,08 | 6,12 | 6,10 | 6,14 | 6,13 |
Pramen: ATIS-Agrárne trhové informácie Slovenska, 16.11. 2001
Polsko
Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve vybraných městech Polska 23. - 26.11. 2001 PLN/kg
Místo | Czestochowa | Bronisze | Poznaň | Sandomierz | Zielona Góra |
Brambory konzumní | 0,50-0,50 | 0,30-0,36 | 0,33-0,40 | 0,35-0,40 | 0,43-0,46 |
Pramen: BIA - Krajowa rolnicza informacja rynkowa NR 86/2001, 26.11. 2001
NTISČR
Trh konzumních brambor v Evropě
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dánsko
Produkce, plochy a ha výnosy v Dánsku
Období | Plocha v ha | Ha výnos t/ha | Produkce v t |
1997 | 39 316 | 39,29 | 1 544 775 |
1998 | 35 573 | 40,93 | 1 455 958 |
1999 | 37 980 | 39,55 | 1 502 137 |
2000 | 38 724 | 42,49 | 1 645 240 |
Pramen: Danmarks Statistik, August 2001
Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2001/2002
Ceny zemědělských výrobců - brambory konzumní rané 1. jakost, balené v pytlích EUR/100 kg
Datum | Chorvatsko | Estonsko | Německo | Lotyšsko | Litva | Bulharsko | Makedonie | Slovensko | Polsko | ČR |
8.11. | 18,34 | 10,16 | 10,01 | - | - | 21,42 | 21,33 | - | - | 11,79 |
15.11. | 18,48 | 10,16 | 10,35 | 23,75 | *13,95 | 21,93 | 19,69 | 12,50 | 13,65 | 12,08 |
Pramen: International Market Data Exchange - IMDE - ZMP Berlín Pozn.: *) Ukrajina
Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích EUR/100 kg
Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu
Země | 21.9.2001 | 28.9.2001 | 5.10.2001 | 12.10.2001 | 19.10.2001 | 26.10.2001 | 2.11.2001 | 9.11.2001 |
Velká Británie | 12,97 | 12,60 | 12,99 | 12,92 | 12,82 | 12,58 | 12,22 | 13,02 |
Německo | 8,94 | 9,03 | 9,39 | 9,45 | 9,40 | 9,63 | 9,92 | 10,02 |
Belgie | 9,29 | 8,05 | 10,53 | 7,74 | 7,12 | 6,50 | 5,88 | 8,36 |
Francie | 11,73 | 10,67 | 17,98 | 11,89 | 10,36 | 9,14 | 8,84 | 8,84 |
Dánsko | - | - | - | 13,10 | 13,11 | 13,44 | 13,42 | 13,42 |
Pramen: AGRA Europe, No 1978 November 16, 2001
Německo
Trh konzumních brambor v Německu
Ceny producentů konzumních brambor v EUR/100 kg třída 11) | třída 2+3 2) | ||||||||
Období | 2001/02 | 2000/01 | 1999/00 | 1998/99 | 1997/98 | 2001/02 | 2000/01 | 1999/00 | 1998/99 |
6. listopadu | 12,14 | 4,17 | 9,43 | 14,06 | 9,56 | 10,01 | 4,04 | 7,77 | 11,79 |
13. listopadu | 12,25 | 4,08 | 9,69 | 14,93 | 9,69 | 10,22 | 3,91 | 7,72 | 12,81 |
20. listopadu | 12,27 | 4,08 | 9,56 | 15,21 | 9,69 | 10,27 | 3,87 | 7,67 | 13,37 |
27. listopadu | 12,27 | 4,06 | 8,82 | 16,41 | 9,64 | 10,31 | 3,86 | 7,21 | 14,62 |
Poznámka: 1)třída 1- pevné, lojovité 2)třída 2+3 polomoučné+moučné
Pramen:Potato Markets No 1284 November 27, 2001
Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 29. 11. 2001
1 DEM -16,977 Kč 100 BEF - 82,313 Kč 1 FRF - 5,062 Kč 1 DKK - 4,461 Kč
1 NLG - 15,068 Kč 100 SKK - 76,554 Kč 1 PLN - 9,216 Kč 1000 ITL - 17,149 Kč
1 GBP - 53,141 Kč 100 ESP - 19,957 Kč 1 IEP - 42,162 Kč 100 HUF - 13,203 Kč
EUR -33,205 Kč
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
NTISČR | Ing. Josef Hanibal | Ing. Drahoslava Brožková, CSc. |
Výzkumný ústav | vedoucí Odboru informatiky VÚZE | - |
zemědělské ekonomiky | tel:02/6273148 | tel: 02/22 000 159 |
Mánesova 75 | fax: 02/227 254 50 | fax: 02/227 254 50 |
Praha 2, PSČ 120 58 | e-mail: hanibal@agrec.cz | e-mail: brozkova@agrec.cz |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR
).
Upozorňujeme respondenty i odběratele bulletinu NTISČR
”Zpráva o trhu brambor”,
že příští 25. číslo pátého ročníku bude distribuováno 13. prosince 2001.
Zdroj: VÚZE, 1. 12. 2001
© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.
Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 20.12.2025 13:38