Zpráva o trhu zeleniny 49. týden 2001
10. 12. 2001 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58 | ( 02/22 000 133( 02/22 000 159 | |||||
 | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | ||||||
| - | - | - | - | ||||
Ročník V. Číslo 48 | NTISČR | 6. prosince 2001 | Týden 49/2001 | ||||
Zpráva o trhu zeleniny
Vydavatel | Obsah | Strana |
NTIS ČR | Komoditní zpravodajství | 1 |
Mánesova 75 | Informace o cenách zeleniny v ČR | 2 |
Praha 2 | Zahraniční obchod ČR | 4 |
PSČ 120 58 | Informace ze zahraničí | 6 |
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Ve 49. týdnu, v porovnání s předchozím týdnem,měly průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) u výběrového souboru převážně rostoucí tendenci. Nejvyšší růst průměrné CZV byl zaznamenán u rajčat (o 20,0 %, tj 4,- Kč/kg na 24, - Kč/kg). Změny cen u ostatních sledovaných druhů se pohybovaly v rozmezí od - 7,5 % u póru do + 8,2 % u červené řepy. Nezměnila se průměrná CZV zelí hlávkového červeného.
V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává vyšší nabídka než poptávka u cibule, pekingského zelí, mrkve a karotky, petržele, zelí kysaného baleného i volného. Nabídka pokryje poptávku u celeru, červené řepy, kapusty hlávkové (v kg i v ks), póru a zelí hlávkového bílého i červeného.
Ve 49. týdnu, ve srovnání se 48. týdnem, došlo k výraznému růstu průměrných obchodních nákupních cen (ONC) převážně u plodové zeleniny z dovozové produkce. Nejvyšší růst průměrné ONC byl zaznamenán u okurek salátových (o 31,1 % na 40,50 Kč/kg), rajčat (o 18,1 % na 25,50 Kč/kg) a papriky oranžové (o 17,4 % na 30,30 Kč/kg). U zeleniny z tuzemské produkce došlo k významnému zvýšení průměrné ONC u kapusty hlávkového (o 9,4 % na 5,80 Kč/kg). Naopak nejvýrazněji klesla průměrná ONC cibule suché červené (o 19,4 % na 7,50 Kč/kg). U ostatních druhů byly zjištěny změny cen (v rozmezí od - 6,4 % u zelí hlávkového červeného do + 5,7 % u mrkve a karotky).
Výrazné změny průměrných obchodních odbytových cen(OOC) zeleniny z dovozu se převážně dotýkaly stejných druhů jako u ONC. Nejvýrazněji se zvýšily průměrné OOC okurek salátových (o 32,1 % na 48,60 Kč/kg), rajčat (o 20,0 % na 31,- Kč/kg) a papriky oranžové (o 15,1 % na 37,40 Kč/kg). Podstatný růst průměrných OOC byl zaznamenán také u salátu hlávkového (o 10,,8 % na 12,30 Kč/ks). K významnějšímu snížení těchto cen došlo u zelí kysaného volného (o 9,1 % na 10,- Kč/kg). U zeleniny z domácí produkce podstatně klesla průměrná OOC především u cibule suché červené (o 18,9 % na 9,90 Kč/kg) a u červené řepy (o 18,3 % na 5,80 Kč/kg). Mírné změny průměrných OOC ostatních druhů zeleniny z dovozu i tuzemska se pohybovaly v rozmezí od - 8,1 % u kapusty hlávkové v kg z tuzemské produkce do + 8,4 % u brukve s natí bílé z dovozu.
Zahraniční obchod
Ve sledovaném týdnu, tj. od 26. 11. do 1. 12., ve srovnání s předchozím týdnem, se opět výrazně snížil celkový objem dovozu sledovaných druhů zeleniny (o 405,0 t, tj. o 36,3 %). K největšímu poklesu celkové výše importu došlo především u rajčat (o 238,3 t, tj. 67,8 %), dále papriky (o 81,5 t, tj. 41,4 %), květáku (o 71,7 t, tj. o 78,3 %) a křenu (o 33,4 t, tj. 70,8 %). Naopak mírný růst dovozu, proti minulému sledovanému období, byl zaznamenán u okurek (o 25,7 t, tj. o 26,4 %). Na objemu importu do ČR se největší měrou podílela plodová zelenina, cibule, pekingské zelí a mrkev. Nejvyšší dovoz byl realizován u okurek (123,0 t). Průměrná jednotková hodnota dovážených okurek se ve srovnání s předchozím týdnem podstatně zvýšila (o 15,2 %, tj. o 3,10 Kč/kg na 23,50 Kč/kg). Dovozy okurek se uskutečnily převážně ze Španělska (102,5 t, tj. 83,3 % z celkového dovozu). Papriky bylo celkem dovezeno 115,5 t za 24,- Kč/kg, tj o 81,5 t méně než v předchozím týdnu. Největší měrou se na dovozu papriky podílelo Španělsko (58,8 t za 28,90 Kč/kg, tj. 50,9 % objemu dovozu) a Nizozemsko (35,6 t za 18,10 Kč/kg, tj. 30,8 % z celkového dovozu). Nákup rajčat výrazně klesl proti předchozímu období (o 238,3 t); celkem bylo nakoupeno 113,0 t za 21,90 Kč/kg. Nejvíce rajčat bylo dovezeno ze Španělska (75,3 t za 20,- Kč/kg, tj. 66,6 % importu). Celková výše importu cibule mírně stoupla (o 4,2 t, tj. o 5,5 % na 88,0 t za 4,60 Kč/kg). Dovoz ci¨bule byl realizován převážně z Maďarska (79,7 t za 3,30 Kč/kg, tj 90,6 % z celkového dovozu). Na celkové výši dovozu mělo podstatný podíl i pekingské zelí (64,3 t za 7,60 Kč/kg). Dovoz pekingského zelí byl uskutečněn převážně z Maďarska (22,1 t za 8,40 Kč/kg, tj. 34,3 % z celkového dovozu) a Polska (21,3 t za 5,70 Kč/kg, tj. 33,2 % importu).
NTIS ČR
NTISČR
Informace o cenách zeleniny v ČR
Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 6.12. 2001 Kč/MJ
| - | - | Ceny zemědělských výrobců | Změna průměrné CZV | ||||||||
Druh zeleniny | MJ | proti 29.12. 2001 | |||||||||
| - | - | minimální | maximální | průměrná | v Kč | v % | |||||
Celer | kg | 7,00 | 11,40 | 9,10 | +0,20 | +2,2 | |||||
Cibule | kg | 4,50 | 8,00 | 5,40 | +0,20 | +3,8 | |||||
Červená řepa | kg | 3,00 | 6,50 | 5,30 | +0,40 | +8,2 | |||||
Kapusta hlávková | kg | 4,00 | 6,00 | 5,10 | +0,30 | +6,3 | |||||
Kapusta hlávková | ks | 4,00 | 8,50 | 6,10 | +0,10 | +1,7 | |||||
Mrkev a karotka | kg | 3,50 | 6,00 | 4,80 | -0,10 | -2,0 | |||||
Pekingské zelí | kg | 8,00 | 13,00 | 10,60 | +0,30 | +2,9 | |||||
Petržel | kg | 8,00 | 15,00 | 11,00 | -0,20 | -1,8 | |||||
Pór | kg | 11,00 | 14,0 | 12,4 | -1,00 | -7,5 | |||||
Rajčata | kg | 18,00 | 28,00 | 24,00 | +4,00 | +20,0 | |||||
Zelí hlávkové bílé | kg | 3,00 | 5,50 | 4,10 | +0,20 | +5,1 | |||||
Zelí hlávkové červené | kg | 3,50 | 7,50 | 5,10 | 0,00 | 0,0 | |||||
Zelí kysané balené | 500g | 12,20 | 15,00 | 13,90 | - | - | |||||
Zelí kysané vol. | kg | 8,00 | 10,00 | 8,80 | - | - | |||||
Pramen: ZUČM
Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 49. týden 2001 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
Brokolice | kg | 20,00 | 25,00 | 22,50 | - | - | - |
Brukev s natí bílá | ks | - | - | - | 6,00 | 7,70 | 6,90 |
Celer bez natě | kg | 8,50 | 9,50 | 9,00 | - | - | - |
Cibule suchá světlá | kg | 5,00 | 7,00 | 6,00 | - | - | - |
Cibule suchá červená | kg | 6,40 | 8,50 | 7,50 | - | - | - |
Česnek | kg | - | - | - | 24,90 | 28,00 | 26,60 |
Červená řepa | kg | 5,00 | 6,50 | 5,80 | - | - | - |
Kapusta hlávková | kg | 5,50 | 6,50 | 5,80 | - | - | - |
Kapusta růžičková | kg | 25,00 | 26,50 | 25,70 | - | - | - |
Křen | kg | - | - | - | 34,90 | 49,00 | 40,80 |
Květák | ks | - | - | - | 18,30 | 30,90 | 26,20 |
Okurky salátové | kg | - | - | - | 29,50 | 51,50 | 40,50 |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 31,00 | 45,20 | 37,10 |
červená | kg | - | - | - | 31,50 | 39,00 | 35,10 |
oranžová | kg | - | - | - | 30,00 | 30,40 | 30,30 |
zelená | kg | - | - | - | 18,10 | 27,00 | 20,30 |
žlutá | kg | - | - | - | 22,00 | 30,00 | 26,70 |
Pekingské zelí | kg | 8,20 | 12,00 | 9,70 | 8,20 | 8,90 | 8,60 |
Petržel bez natě | kg | 9,50 | 11,70 | 10,90 | - | - | - |
Pór | kg | - | - | - | 9,90 | 19,20 | 15,30 |
Rajčata | kg | - | - | - | 14,50 | 31,50 | 25,50 |
Ředkvička | sv. | - | - | - | 4,90 | 10,50 | 8,20 |
Salát hlávkový | ks | - | - | - | 6,00 | 10,70 | 8,80 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 2,90 | 3,90 | 3,40 | - | - | - |
Zelí hlávkové červené | kg | 4,10 | 4,50 | 4,40 | 5,70 | 6,80 | 6,30 |
NTISČR
Informace o cenách zeleniny v ČR
Pokračování tabulky
Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 49. týden 2001 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
Zelí kysané balené | 500g | 7,20 | 13,90 | 9,50 | - | - | - |
Zelí kysané volné | kg | 7,50 | 10,30 | 9,30 | - | - | - |
Žampiony | kg | - | - | - | 40,00 | 45,80 | 42,00 |
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).
Pomlčka - méně než 3 respondenti
Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 49. týden 2001 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Odbytové ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
Brokolice | kg | 23,00 | 36,90 | 30,00 | - | - | - |
Brukev s natí bílá | ks | - | - | - | 8,70 | 9,30 | 9,00 |
Celer bez natě | kg | 10,50 | 13,30 | 11,80 | - | - | - |
Cibule suchá světlá | kg | 7,00 | 9,20 | 8,10 | - | - | - |
Cibule suchá červená | kg | 7,40 | 12,30 | 9,90 | - | - | - |
Česnek | kg | - | - | - | 27,90 | 33,90 | 31,60 |
Červená řepa | kg | 5,50 | 6,00 | 5,80 | - | - | - |
Kapusta hlávková | kg | 7,50 | 8,70 | 7,90 | - | - | - |
Kapusta hlávková | ks | 8,40 | 9,50 | 9,00 | - | - | - |
Kapusta růžičková | kg | 30,00 | 33,00 | 31,40 | - | - | - |
Křen | kg | - | - | - | 45,00 | 60,00 | 50,10 |
Květák | ks | - | - | - | 21,90 | 39,80 | 31,70 |
Mrkev a karotka | kg | 7,00 | 8,50 | 7,90 | - | - | - |
Okurky salátové | kg | - | - | - | 39,90 | 60,90 | 48,60 |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 36,00 | 53,40 | 44,60 |
červená | kg | - | - | - | 36,00 | 49,00 | 41,10 |
oranžová | kg | - | - | - | 36,00 | 39,80 | 37,40 |
zelená | kg | - | - | - | 23,00 | 31,00 | 26,90 |
žlutá | kg | - | - | - | 26,00 | 39,80 | 33,70 |
Pekingské zelí | kg | 11,00 | 14,50 | 12,70 | 10,90 | 14,00 | 12,50 |
Petržel bez natě | kg | 13,40 | 15,00 | 14,30 | - | - | - |
Pór | kg | - | - | - | 15,40 | 23,20 | 19,10 |
Rajčata | kg | - | - | - | 18,00 | 37,50 | 31,00 |
Ředkvička | sv. | - | - | - | 6,50 | 13,90 | 10,30 |
Salát hlávkový | ks | - | - | - | 8,60 | 15,00 | 12,30 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 4,10 | 6,50 | 5,30 | - | - | - |
Zelí hlávkové červené | kg | 6,50 | 8,50 | 7,50 | - | - | - |
Zelí kysané balené | kg | 8,00 | 10,00 | 8,80 | - | - | - |
Zelí kysané volné | kg | 9,50 | 12,90 | 11,40 | 9,50 | 10,50 | 10,00 |
Žampiony | kg | 52,00 | 56,40 | 54,20 | 50,00 | 55,00 | 52,80 |
Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.
Pomlčka - méně než 3 respondenti
NTISČR
Informace o cenách zeleniny v ČR
Zahraniční obchod
Pramen : ČSÚ
Dovoz vybraných druhů zeleniny od 26. 11. do 1. 12. 2001
Druh zeleniny | DOVOZ celkem | z toho dovoz | ||||
EU | CEFTA | |||||
t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | |
Artyčoky | 0,2 | 74,40 | 0,2 | 74,40 | - | - |
Brokolice | 5,3 | 32,30 | 5,3 | 32,30 | - | - |
Celer hlízový | 5,4 | 8,10 | - | - | 5,4 | 8,10 |
Celer ne hlízový | 0,6 | 17,90 | 0,6 | 17,90 | - | - |
Cibule | 88,0 | 4,60 | 3,1 | 31,10 | 84,9 | 3,60 |
Cibule šalotka | 0,2 | 59,50 | 0,1 | 63,40 | - | - |
Česnek | 19,1 | 21,60 | - | - | - | - |
Chřest | 0,2 | 145,50 | 0,2 | 143,00 | - | - |
Kapusta hlávková | 41,9 | 3,90 | 0,5 | 10,70 | 41,4 | 3,80 |
Kapusta růžičková | 2,7 | 13,10 | 1,5 | 19,10 | 1,2 | 5,80 |
Křen | 13,8 | 26,40 | - | - | 13,8 | 26,40 |
Květák | 19,9 | 13,20 | 16,5 | 15,30 | 3,4 | 2,80 |
Lilek | 2,0 | 49,20 | 2,0 | 49,20 | - | - |
Mrkev | 51,7 | 7,10 | 48,3 | 7,30 | 3,4 | 5,30 |
Okurky čerstvé, chlazené | 123,0 | 23,50 | 117,2 | 23,90 | 3,0 | 20,30 |
Paprika | 115,5 | 24,00 | 108,0 | 24,40 | - | - |
Pór | 18,1 | 10,30 | 11,0 | 11,40 | 7,1 | 8,40 |
Rajčata | 113,0 | 21,90 | 88,4 | 21,30 | 12,3 | 25,60 |
Ředkvička, řepa salátová | 13,7 | 15,90 | 6,2 | 18,90 | 7,3 | 12,90 |
Salát ne hlávkový | 1,5 | 48,10 | 1,5 | 48,10 | - | - |
Špenát | 0,6 | 31,70 | 0,6 | 31,70 | - | - |
Tykve | 1,7 | 59,80 | 1,6 | 59,80 | - | - |
Zelí hlávkové | 5,7 | 4,00 | - | - | 5,7 | 4,00 |
NTISČR
Zahraniční obchod
pokračování tabulky
Dovoz vybraných druhů zeleniny od 26. 11. do 1. 12. 2001
Druh zeleniny | DOVOZ celkem | z toho dovoz | ||||
EU | CEFTA | |||||
t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | |
Zelí pekingské | 64,3 | 7,60 | 15,7 | 8,60 | 48,5 | 7,20 |
Žampiony | 2,8 | 39,70 | - | - | 2,7 | 38,70 |
Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.
1) Jednotková hodnota.
Pramen : Celní statistika, dekádní sledování
Dovoz vybraných druhů zeleniny v měsíci říjnu 2001
Druh zeleniny | DOVOZ celkem | z toho dovoz | |||||||
EU | CEFTA | ||||||||
t | Kč/kg 1) | t | Kč/kg 1) | t | Kč/kg 1) | ||||
Artyčoky | 1,8 | 38,80 | 1,8 | 38,80 | - | - | |||
Brokolice | 176,4 | 19,40 | 132,3 | 21,50 | 44,1 | 12,90 | |||
Brukev | 0,2 | 5,50 | - | - | 0,2 | 5,50 | |||
Celer hlízový | 64,4 | 8,40 | 0,7 | 16,90 | 63,7 | 8,30 | |||
Celer ne hlízový | 13,5 | 20,30 | 10,3 | 24,10 | 3,2 | 7,90 | |||
Cibule ne sazečka | 1266,7 | 4,40 | 104,9 | 9,60 | 1161,7 | 3,90 | |||
Cibule šalotka | 1,3 | 46,80 | 1,2 | 46,50 | - | - | |||
Čekanka Witloof | 3,3 | 46,10 | 3,3 | 46,10 | - | - | |||
Čekanka neWitloof | 1,7 | 54,30 | 1,7 | 54,30 | - | - | |||
Česnek | 341,3 | 20,50 | 17,8 | 21,60 | 1,2 | 39,10 | |||
Fazole | 4,5 | 49,10 | 3,0 | 62,20 | 1,4 | 21,70 | |||
Hrách | 0,6 | 113,00 | 0,6 | 113,00 | - | - | |||
Chřest | 1,9 | 142,10 | 1,7 | 138,20 | - | - | |||
Kapusta hlávková | 132,1 | 11,70 | 52,7 | 15,00 | 79,5 | 9,50 | |||
Kapusta růžičková | 14,5 | 16,70 | 7,9 | 17,10 | 6,6 | 16,20 | |||
Křen | 97,0 | 23,70 | - | - | 97,0 | 23,70 | |||
Květák | 1034,7 | 8,50 | 67,8 | 8,30 | 966,5 | 8,50 | |||
Kukuřice sladká | 5,3 | 21,90 | 0,2 | 111,40 | 5,1 | 17,50 | |||
Lilek | 28,2 | 29,10 | 27,6 | 29,20 | 0,6 | 22,50 | |||
Mrkev | 223,5 | 6,00 | 96,2 | 6,70 | 127,3 | 5,50 | |||
Okurky čerstvé, chlazené | 2733,6 | 12,40 | 2111,7 | 12,10 | 620,3 | 13,60 | |||
Okurky nakladačky | 38,4 | 12,90 | - | - | 38,4 | 12,90 | |||
Paprika | 5024,2 | 17,10 | 1592,4 | 22,20 | 3292,8 | 14,80 | |||
Pór | 103,7 | 9,60 | 34,8 | 11,50 | 68,9 | 8,60 | |||
Rajčata | 5125,5 | 18,20 | 2425,4 | 16,00 | 1556,0 | 21,60 | |||
Ředkvička, řepa salátová | 238,2 | 14,20 | 100,7 | 18,20 | 137,3 | 11,20 | |||
Salát hlávkový | 171,9 | 23,30 | 110,0 | 29,10 | 61,9 | 13,10 | |||
Salát ne hlávkový | 11,1 | 61,40 | 11,1 | 61,40 | - | - | |||
Špenát | 7,4 | 38,20 | 7,4 | 38,20 | - | - | |||
Tykve | 22,7 | 22,50 | 22,5 | 22,70 | 0,2 | 7,90 | |||
Zelí hlávkové | 66,2 | 3,70 | 0,4 | 7,40 | 65,8 | 3,70 | |||
Zelí pekingské | 240,1 | 8,20 | 5,5 | 13,00 | 234,6 | 8,00 | |||
Žampiony | 62,6 | 22,50 | 0,7 | 72,70 | 61,8 | 37,70 | |||
Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.
1) Jednotková hodnota.
Pramen : Celní statistika, měsíční sledování
NTISČR
Zahraniční trhy
Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN
Datum zjištění ceny: 29. 11. 2001 DEM/MJ
Druh zeleniny | Zeměpůvodu | MJ | Hamburk | Mnichov | Berlín | Stuttgart | Hannover |
Brokolice volně/fólie | Itálie | 100 kg | 180-220 | 200-220 | 180-250 | 200-240 | 200-260 |
Brukev | Itálie | 100 ks | 35-50 | 30-40 | 35-45 | 35-55 | 35-50 |
Celer | Německo | 100 kg | 75-110 | 70-80 | 80-100 | 70-100 | 80-100 |
Celer s natí | Německo | 100 ks | 60-90 | - | 70-90 | 70-90 | 60-90 |
Cibule | |||||||
40-60/50-70 mm | Německo | 25 kg | 12-15 | 11-12 | 12-15 | 11,5-14 | 12-16 |
svazková | Itálie | 100 sv. | 65-80 | 65-75 | 70-80 | 65-115 | 70-80 |
Česnek | Španělsko | 100 kg | 420-480 | 380-440 | 380-440 | 380-440 | 400-450 |
Červená řepa | Německo | 100 kg | 50-70 | 80-90 | 80-100 | 85-100 | 60-90 |
Čínské zelí | Německo | 100 kg | 70-88 | 55-65 | 60-80 | 60-80 | 65-80 |
Kapusta hlávková | Německo | 100 kg | 65-90 | 60-70 | 65-90 | 70-90 | 60-90 |
Květák | Francie | 6 ks | 10,5-12,5 | 11-12 | 12-14 | 11,5-13,7 | 10-12 |
Mrkev s natí | Itálie | 100 sv. | 68-80 | - | 80-90 | 70-105 | 80-90 |
Mrkev | Německo | 100 kg | 50-75 | 50-70 | 60-75 | 60-80 | 45-70 |
Okurky salátové | |||||||
skleníkové 350 - 400 g | Śpanělsko | 100 ks | 114-140 | - | 120-130 | 125-130 | 100-125 |
skleníkové 400 - 500 g | Śpanělsko | 100 ks | 129-158 | 130-135 | 130-140 | 125-142 | - |
skleníkové 500 - 600 g | Śpanělsko | 100 ks | 133-165 | 140-150 | 140-150 | 133-150 | - |
skleníkové 600 - 750 g | Śpanělsko | 100 ks | 180-200 | 160-170 | 150-160 | 140-170 | 125-170 |
Paprika | |||||||
zelená G/GG | Španělsko | 100 kg | 240-320 | 240-280 | 180-240 | 160-270 | 200-300 |
červená G/GG | Španělsko | 100 kg | 240-360 | 240-280 | 250-300 | 220-300 | 180-300 |
žlutá G/GG | Španělsko | 100 kg | 270-400 | 300-320 | 200-300 | 220-310 | 280-340 |
Pažitka | Německo | 100 sv. | 32-40 | - | 32-42 | 35-45 | 40-50 |
Petržel s natí | Německo | 100 sv. | 24-36 | - | 25-35 | 38-65 | 30-40 |
Petržel | Německo | 5 kg | 12-14 | - | 11-13 | - | 10-13 |
Pór | Německo | 100 kg | 90-120 | 110-120 | 100-130 | 100-120 | 110-140 |
Rajčata | |||||||
polní 47-57 mm | Španělsko | 6 kg | 13-16 | 11-12 | 9-12 | 9,5-13 | - |
polní 57-67 mm | Španělsko | 6 kg | 13-16 | 11-12 | 9-12 | 9,5-13 | - |
polní 47-57 mm | Kanár. ost. | 6 kg | 13-18 | 13-20 | 10-13 | 11,5-17 | 10-13,5 |
polní 57-67 mm | Kanár. ost. | 6 kg | 13-16,5 | 13-20 | 10-13 | 11,5-17 | - |
polní | Belgie | 5 kg | 12-14,5 | 12-13 | 12-14 | 11-12 | 9,75-11,5 |
Ředkvička | Itálie | 100 sv. | - | 110-120 | 90-110 | 105-125 | 110-125 |
Salát | |||||||
hlávkový (skleníkový) | Německo | 12 ks | 10-12 | 11-12 | 10-12 | 12,5-14 | 9-10 |
ledový fólie | Španělsko | 8-10 ks | 14-18 | 13-14 | 12-15 | 11-13 | 13-17 |
Lollo Rossa | Itálie | 8-12 ks | 9,5-11,5 | 8-9,5 | 9-11 | 8-10 | 9-11 |
Lollo Bionda | Itálie | 8-12 ks | 9,5-11,5 | 8-9,5 | 9-11 | 8-10 | 9,5-11,5 |
Špenát | Itálie | 100 kg | 220-260 | 180-200 | 200-240 | 220-280 | 220-240 |
Zelí hlávkové bílé | Německo | 100 kg | 35-50 | 35-40 | 35-50 | 30-60 | 30-50 |
Zelí hlávkové červené | Německo | 100 kg | 45-65 | 45-50 | 45-60 | 40-60 | 40-60 |
Žampióny | Německo | 100 kg | 420-780 | 420-740 | 400-600 | 450-600 | 400-600 |
Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek
Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo, Nr. 48, 29. 11. 2001
NTISČR
Zahraniční trhy
Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg
| - | Bulharsko | Litva | Německo | Polsko | ||||
| - | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
1. Cibule | 0,20 | 46. | 0,31 | 46. | 0,16 | 46. | 0,19 | 46. |
2. Mrkev | 0,21 | 46. | 0,23 | 46. | 0,18 | 46. | 0,25 | 46. |
3. Zelí hlávk. bílé | 0,09 | 46. | 0,11 | 46. | 0,13 | 46. | 0,11 | 46. |
4. Okurky salát. | 0,64 | 46. | 1,34 | 46. | - | 46. | 1,37 | 46. |
| - | Maďarsko | Chorvatsko | Slovensko | Estonsko | ||||
| - | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
1. Cibule | 0,10 | 46. | 0,29 | 46. | 0,14 | 46. | 0,38 | 46. |
2. Mrkev | 0,16 | 46. | 0,59 | 46. | 0,13 | 46. | 0,15 | 46. |
3. Zelí hlávk. bílé | 0,09 | 46. | 0,22 | 46. | 0,08 | 46. | 0,14 | 46. |
4. Okurky salát. | 0,82 | 46. | 1,10 | 46. | 0,71 | 46. | 1,21 | 46. |
Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín
Nabídka a poptávka zeleniny na slovenském trhu.
Ve 48. týdnu byla nabídka kořenové zeleniny z domácí produkce dobrá (u mrkve velmi dobrá). Její odbyt se výrazně zpomalil, zejména u mrkve.
Nabídka košťálové zeleniny byla velmi dobrá. Celkový odbyt této zeleniny byl slabý.
Nabídka plodové zeleniny z domácí produkce končí. Její nabídka na trhu je nahrazena zvyšující se dovozovou produkcí. Odbyt je zpomalený.
Dobrá nabídka byla zaznamenána u cibule z domácí produkce; její odbyt se zpomalil. Velmi dobrá byla nabídka česneku z dovozu, avšak jeho odbyt byl slabý.
Ceny zeleniny na Slovensku ve 48. týdnu 2001 SKK/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny od producentů | Odbytové ceny z velkoobchodu | ||
Cenové rozpětí | Průměrná cena | Cenové rozpětí | Průměrná cena | ||
Brokolice | kg | 20,00-23,00 | 21,50 | 27,00-29,00 | 27,80 |
Brukev Gigant | ks | 4,00-5,50 | 5,40 | 5,00-10,50 | 7,80 |
Celer | kg | 8,00-14,00 | 11,60 | 9,00-17,50 | 15,10 |
Cibule | kg | 5,00-7,50 | 6,00 | 6,00-9,90 | 7,90 |
Červená řepa | kg | 3,00-6,50 | 5,70 | 4,50-10,50 | 8,40 |
Česnek dovoz | kg | - | - | *34,00-45,00 | *40,10 |
Kapusta hlávková | kg | 5,00-8,00 | 6,50 | 6,50-12,50 | 9,60 |
Květák | ks | 11,00-16,50 | 13,80 | 13,00-20,00 | 15,10 |
Mrkev bez natě | kg | 3,50-7,00 | 5,30 | 4,00-9,90 | 8,40 |
Okurky salátové | kg | 33,00-33,00 | 33,00 | *42,00-62,00 | *48,60 |
Paprika rychlená | kg | 28,00-28,00 | 28,00 | - | - |
Paprika zelená dovoz | kg | - | - | *24,90-55,80 | *41,10 |
Paprika kapie dovoz | kg | - | - | *33,50-51,00 | *47,40 |
Pekingské zelí | kg | 11,50-12,00 | 11,80 | *12,00-33,50 | *19,70 |
Petržel bez natě | kg | 10,00-18,20 | 14,10 | 13,00-21,50 | 17,70 |
Pór | kg | - | - | 17,90-26,00 | 22,50 |
Pór dovoz | kg | - | - | *23,90-34,90 | *30,00 |
Rajčata rychlená | kg | 18,00-33,00 | 27,90 | *24,00-39,50 | *31,30 |
Salát hlávkový | ks | - | - | *9,50-25,00 | *16,60 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 2,50-5,00 | 3,60 | 4,00-6,90 | 5,60 |
Zelí hlávkové červené | kg | 6,00-12,00 | 9,00 | 7,00-11,50 | 9,50 |
Zelí kysané | kg | 7,50-9,00 | 8,00 | 9,00-12,50 | 10,60 |
Žampiony | kg | - | - | 63,00-68,20 | 65,40 |
Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH, * = import.
Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou č. 31, 30. 11. 2001
NTISČR
Zahraniční trhy
Kurzy devizového trhu
Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku
Datum zjištění ceny : 30.11. - 3.12. 2001 PLN/MJ
| - | - | Bronisze | Częstochowa | Poznań | Rzeszów | Sandomierz | Wrocław | Zielona Góra | |||||||
Druh zeleniny | MJ | 3.12.2001 | 30.11.2001 | 3.12.2001 | 3.12.2001 | 30.11.2001 | 30.11.2001 | 3.12.2001 | |||||||
| - | - | Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max |
Celer bez natě | kg | 1,00 | 1,40 | 1,60 | 1,60 | 1,20 | 1,40 | 1,40 | 1,50 | 0,80 | 1,20 | 1,20 | 1,20 | 1,50 | 1,50 |
Cibule světlá | kg | 0,55 | 0,70 | 0,80 | 0,80 | 0,60 | 0,70 | 0,80 | 0,90 | - | - | 0,60 | 0,70 | 0,80 | 1,00 |
Červená řepa | kg | 0,45 | 0,53 | 0,70 | 0,70 | 0,50 | 0,60 | 0,60 | 0,70 | 0,30 | 0,35 | 0,60 | 0,60 | 0,70 | 0,80 |
Česnek | kg | - | - | - | - | 3,00 | 3,50 | - | - | 3,50 | 4,00 | 5,00 | 6,00 | 5,50 | 6,00 |
Česnek | ks | 0,30 | 0,50 | 0,40 | 0,40 | - | - | 0,50 | 0,50 | - | - | - | - | - | - |
Květák | ks | - | - | 1,80 | 1,80 | 1,50 | 2,50 | 1,50 | 1,50 | - | - | 1,60 | 1,60 | 1,50 | 2,00 |
Mrkev | kg | 0,60 | 1,20 | 0,80 | 0,80 | 0,60 | 0,70 | 0,60 | 0,80 | 0,40 | 0,45 | 0,60 | 1,00 | 0,70 | 0,80 |
Okurky polní | kg | 7,00 | 9,00 | 6,60 | 6,60 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Okurky salátové | kg | - | - | 6,60 | 6,60 | - | - | - | - | - | - | 4,50 | 5,00 | 4,50 | 5,50 |
Paprika červená | kg | - | - | 6,00 | 6,00 | - | - | - | - | - | - | 4,00 | 4,50 | 4,00 | 4,50 |
Paprika zelená | kg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 2,50 | 2,50 | 2,80 | 3,00 |
Paprika žlutá | kg | - | - | 6,00 | 6,00 | - | - | - | - | - | - | 2,50 | 2,50 | 4,00 | 4,50 |
Petržel bez natě | kg | 1,30 | 1,50 | 1,60 | 1,60 | 1,50 | 1,60 | 1,60 | 1,60 | 1,10 | 1,50 | 1,40 | 1,40 | 2,00 | 2,00 |
Pór | kg | 0,80 | 1,20 | - | - | 1,40 | 1,50 | - | - | - | - | 1,20 | 1,50 | - | - |
Pór | ks | - | - | 0,60 | 0,60 | - | - | 0,50 | 0,60 | 0,50 | 0,50 | - | - | 0,60 | 0,80 |
Rajčata | kg | 3,50 | 6,50 | 3,50 | 3,50 | 3,83 | 4,50 | - | - | - | - | 2,80 | 3,20 | 3,80 | 4,00 |
Ředkvička | sv. | 1,20 | 1,50 | - | - | 1,20 | 1,40 | 1,00 | 1,20 | - | - | 0,60 | 0,70 | 0,80 | 1,00 |
Salát hlávkový | ks | 1,00 | 1,25 | 1,00 | 1,00 | 1,33 | 1,42 | 1,20 | 1,20 | - | - | 0,80 | 0,80 | 1,00 | 1,00 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 0,40 | 0,44 | 0,60 | 0,60 | 0,56 | 0,60 | 0,48 | 0,52 | 0,35 | 0,40 | 0,60 | 0,60 | 0,60 | 0,60 |
Žampióny | kg | 3,00 | 4,50 | 3,60 | 3,80 | 3,00 | 4,00 | 4,00 | 4,50 | 5,00 | 6,50 | 4,00 | 4,50 | 4,50 | 5,00 |
Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 88/2001,3.12. 2001
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 6. 12. 2001
1 EUR - 32,985 Kč | 100 SKK - 76,438 Kč | 100 ESP - 19,824 Kč | 1 PLN - 9,121 Kč | 1 DEM - 16,865 Kč |
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
NTIS ČR | Ing. Drahoslava Brožková,CSc. | Eva Vilhumová |
Výzkumný ústavzemědělské ekonomiky | tel.: 02/22 000 159 fax: 02/22 725 450, 22 000 423 | tel.: 02/22 000 133 fax: 02/22 725 450, 22 000 423 |
Mánesova 75, Praha 2, PSČ 120 58 | e-mail: brozkova@agrec.cz | e-mail: vilhumova@agrec.cz |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR
).V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR
Zdroj: VÚZE, 10. 12. 2001
© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.
Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 20.12.2025 15:06