Veletrhu Salima se letos účastní 920 vystavovatelů

Veletrhu Salima se letos účastní 920 vystavovatelů z 20 zemí

Na 920 vystavovatelů z 20 zemí se účastní letošních mezinárodních potravinářských veletrhů Salima, které se budou konat 5. až 8. března v Brně. Obsazená plocha činí k dnešku téměř 25.000 metrů čtverečních, řekla dnes na tiskové konferenci manažerka Salimy Drahomíra Hochmanová. Mezinárodní veletrhy letos tvoří pět specializovaných akcí. Vedle 23. ročníku tradiční Salimy se poprvé představí pod názvem MBK veletrh mlynářství, pekařství a cukrářství. Mezi zbývající tři veletrhy patří Inteco, kde se vystavuje zařízení pro obchod, hotely a veřejné stravování, pivovarnický Pivex a vinařský Vinex. "Očekáváme, že návštěvnost převýší 50.000 lidí," uvedla Hochmanová s tím, že velké procento návštěvníků budou zřejmě tvořit odborníci. Salima je podle ní stále více o strojích a technologiích, které by měly tvořit značnou část exponátů. Potraviny ustupují do pozadí, dodala. Pětice akcí potravinářských veletrhů obsadí devět pavilónů Výstaviště. První dva dny a čtvrteční dopoledne jsou vyhrazeny odborníkům. Od 15:00 ve čtvrtek a v pátek po celý den má přístup i veřejnost. Vstupné na odborné dny činí 250 Kč, vstupenka pro veřejnost bude stát 50 korun.