Inspekce nezjistila u olivových olejů na trhu žádné nedostatky

Za pravé a jakostní označila Česká zemědělská a potravinářská inspekce (ČZPI) olivové oleje v české obchodní síti. U dovozců a v prodejnách odebrali inspektoři 22 vzorků, u nichž laboratoř nezjistila příměsi jiných druhů olejů a potvrdila, že jsou vyrobeny výhradně z oliv. Dnes to sdělila mluvčí inspekce Daniela Kolejková. Stanoveným jakostním podmínkám vyhovovalo rovněž všech deset vzorků, které výrobce deklaroval jako "panenské". Produkty se vyrábějí technologií prvního lisování, takzvaně za studena. "Vůči výsledné potravině je proces velmi šetrný, nevznikají zde zvýšené teploty a nepoužívají se chemikálie," vysvětlila mluvčí. Inspektoři předali laboratořím i dvanáct vzorků olejů z olivových výlisků k analýze polyaromatických uhlovodíků (PAU). Do výsledného produktu se tyto nepovolené látky mohou dostat užitou technologií výroby lisování při vysokých teplotách, případně při použití různých činidel. "ČZPI u dvou vzorků zjistila překročení povoleného obsahu PAU o více než polovinu a dovozci nařídila okamžité stažení z trhu," řekla Kolejková. Ubezpečila, že inspekce bude nadále kontrolovat olivové oleje, zejména vyráběné dalším zpracováváním olivových výlisků.