Výroba masa v lednu meziročně vzrostla o 6,4 procenta

ČSÚ: Výroba masa v lednu meziročně vzrostla o 6,4 procenta

Výroba masa (bez drůbeže) v lednu vzrostla o 6,4 procenta proti stejnému období loňského roku. Způsobilo to výrazné zvýšení výroby hovězího a telecího masa o 41 procent. Sdělil to Český statistický úřad. Podle informací ČSÚ výrazné zvýšení výroby hovězího ovlivnila nízká základna loňského roku v souvislosti s výskytem BSE. Výroba vepřového masa v lednu poklesla o 1,5 procenta. Průměrná porážková hmotnost jatečných býků se snížila proti lednu 2001 o 3,1 procenta na 592,9 kg, hmotnost jatečných prasat bez prasnic a kanců klesla o 0,3 procenta na 110,7 kg. Ceny placené prvovýrobcům za jatečné býky se v porovnání cenami za leden 2001 snížily o 4,4 procenta, u jatečných prasat o 5,6 procenta. Nákup mléka do mlékáren v lednu poklesl o 1,4 procenta proti stejnému období minulého roku. V prosinci minulého roku přitom dosáhl nejvyššího nárůstu ve sledovaném roce, a to o 14,7 procenta.