Pivovary a sladovny musejí do roku 2010 investovat asi 900 mil.Kč

Zhruba 900 miliónů korun budou muset do roku 2010 investovat české pivovary a sladovny při zavádění evropské legislativy o bezpečnosti potravin a ochraně životního prostředí (IPPC). V první etapě do roku 2007 se to týká podniků s výrobní kapacitou 620 tisíc hektolitrů nebo 60.000 tun sladu ročně. Na odborném semináři k veletrhu Pivex to řekl Ladislav Černý z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského Praha. Celý resort zemědělství odhaduje tyto vyvolané náklady až na deset miliard Kč do roku 2010. Na základě vládního usnesení bude na zavádění IPPC od roku 2003 do roku 2010 postupně uvolněno nejméně půl miliardy Kč ročně. "Na nezbytné a zdůvodněné investiční akce budou poskytovány státní dotace," uvedl Černý s tím, že v rámci EU předpokládají odborníci snížení konkurenceschopnosti subjektů v režimu IPPC až o dvacet procent. Příslušný návrh zákona má začít účinkovat od 1. ledna 2003. Jeho cílem je pomocí prevence co nejvíce snížit průmyslové znečišťování životního prostředí. Potravinářské závody jsou z šesti rizikových průmyslových odvětví zařazeny do kategorie ostatních znečišťovatelů. Z celkových 650 zařízení v oboru připadá v první etapě 200 subjektů na potravinářské výrobny, z nich je to čtrnáct pivovarů a sladoven. "Krátkodobě lze očekávat snížení kapacitní hranice u pivovarů a sladoven asi o polovinu na 150 tun výrobků denně," upozornil Černý. Výroba bude podléhat jedinému "Integrovanému povolení" po zhodnocení všech vlivů na životní prostředí. Povolení platí osm let, vydává je jeden správní úřad a mimo jiné obsahuje emisní limity, způsob nakládání s odpady nebo požadavky na hospodárné využívání surovin a energií.