Zpráva o trhu zeleniny 17. týden 2002
25. 4. 2002 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58 | ( 02/22 000 133( 02/22 000 159 | |||||
 | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | ||||||
| - | - | - | - | ||||
Ročník VI. Číslo 16 | NTISČR | 24. dubna 2002 | Týden 17/2002 | ||||
Zpráva o trhu zeleniny
Vydavatel | Obsah | Strana |
NTISČR | Komoditní zpravodajství | 1 |
Mánesova 75 | Informace o cenách zeleniny v ČR | 2 |
Praha 2 | Zahraniční obchod ČR | 5 |
PSČ 120 58 | Informace ze zahraničí | 6 |
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Situace na trhu
V 17. týdnu, ve srovnání s 16. týdnem, měly průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) u výběrového souboru klesající tendenci, s výjimkou cibule; jejíž cena stoupla (o 4,3 % na 9,80 Kč/kg). Nejvyšší snížení průměrných CZV bylo zjištěno u ředkvičky (o 14,5 % na 5,30 Kč/sv.) a u zelí hlávkového volného (o 13,3 % na 9,10 Kč/kg). Průměrná CZV zelí kysaného baleného klesla o 8,6 % na 13,90 Kč/500 g.
V 17. týdnu změny průměrných obchodních nákupních cen (ONC) výběrového souboru dovozové zeleniny zaznamenaly nejvyšší růst u kapusty hlávkové (o 41,0 %, tj. zvýšení ceny o 5,90 Kč na 20,30 Kč/kg). Výrazně vzrostla cena rajčat (o 37,9 %, tj. růst průměrné ONC o 8,30 Kč na 30,20 Kč/kg). Další podstatná zvýšení se týkala: zelí hlávkového bílého (o 12,2 %) i červeného (o 11,9 %) a papriky žluté (o 10,8 %). Naopak pokles průměrných ONC byl zjištěn u papriky oranžové (o 18,5 % na 47,60 Kč/kg) a u salátu hlávkového (o 12,1 % na 5,80 Kč/ks). U zeleniny z domácí produkce se změny průměrných ONC pohybovaly v mírném cenovém rozmezí od - 6,5 % u petržele bez natě do + 5,5 % u zelí kysaného volného.
Průměrná obchodní odbytová cena (OOC) zeleniny z tuzemské produkcese nejvíce zvýšila u cibule suché. Její cena vzrostla o 18,9 %, tj. o 2,- Kč na 12,60 Kč/kg. Podstatný růst ceny byl zaznamenán u zelí kysaného volného (o 12,0 % na 14,- Kč/kg). Z dovozové produkce zeleniny výrazně stoupla průměrná OOC u rajčat o 47,7 %. Jejich cena tak vzrostla o 12,70 Kč na 39,30 Kč/kg. Další významná zvýšení těchto cen se týkala: červené řepy (o 35,4% na 17,60 Kč/kg), zelí hlávkového bílého (o 12,4 % na 19,90 Kč/kg) a kapusty hlávkové (o 10,5 % na 28,30 Kč/kg). Nejvíce klesla průměrná OOC květáku (o 27,9 %, tj. snížení ceny o 7,90 Kč na 20,40 Kč/ks). U cibule s natí byl zjištěn pokles této ceny (o 12,8 % na 6,80 Kč/sv.).
Zahraniční obchod
Ve sledovaném období, tj. od 13. 4. do 19. 4., ve srovnání s předchozím obdobím, byl celkový objem dovozu sledovaných druhů zeleniny nepatrně vyšší (o 297,4 t, tj. o 5,1 %). Ve zjišťovaném období se dovezlo nejvíce cibule (751,1 t, tj. ve srovnání s minulým obdobím o 85,5 % více). Průměrná jednotková hodnota dovážené cibule (7,20 Kč/kg) se proti předchozímu období nezměnila. Největšími dovozci cibule byli Nizozemsko (364,3 t za 6,80 Kč/kg, tj. 48,5 % dovozu) a země EU (239,4 t za 6,30 Kč/kg). Nižší dovoz rajčat (o 160,9 t, tj. o 18,4 %) dosáhl celkového objemu 715,7 t za 21,70 Kč/kg. Jejich průměrná jednotková hodnota se významně zvýšila o 3,- Kč, tj. o 16 %. Největší podíl na importu rajčat mělo Maroko (323,2 t za 23,70 Kč/kg, tj. 45,2 %) a Španělsko (319,0 t za 19,50 Kč/kg, tj. 44,6 % dovozu). Import mrkve mírně klesl o 99,4 t, tj. o 13,2 % na 651,9 t za 7,70 Kč/kg. Mrkev se dovážela převážně z Francie (247,0 t za 6,10 Kč/kg, tj. 37,9 % dovozu) a Belgie (119,2 t za 11,10 Kč/kg). Květáku se dovezlo (610,0 t za 9,30 Kč/kg). Jeho průměrná jednotková hodnota stoupla o 2,- Kč/kg, tj. růst o 27,4 %. Proti minulému období dovoz květáku podstatně klesl o 31,3 %, tj. o 278,4 t. Květák byl nejvíce importován z Francie (392,2 t za 9,80 Kč/kg, tj. 64,3 % objemu dovozu). U okurek salátových byl zjištěn pokles dovozu o 139,5 t, tj. o 18,7 % na 606,6 t za 10,60 Kč/kg. Na importu okurek salátových se významně podílelo Španělsko (344,8 t za 10,10 Kč/kg, tj. 56,80 % celkového dovozu okurek). Podstatný podíl na celkovém objemu importu zeleniny měla i paprika (467,1 t za 27,90 Kč/kg). Proti minulému období se dovoz papriky nepatrně snížil o 31,6 t, tj. o 6,3 %. Největší dovozy papriky se uskutečnily ze Španělska (364,3 t za 25,30 Kč/kg, tj. 78,0 % z celkového importu).
NTIS ČR
NTISČR
Informace o cenách zeleniny v ČR
Průměrné ceny zemědělských výrobců zeleniny
Druh zeleniny | MJ | 2001 | 2002 | |||||
Září | Říjen | Listopad | Prosinec | Leden | Únor | Březen | ||
Celer bez natě | t | 12 140 | 8 700 | 8943 | 8 930 | 11 000 | 11 667 | 11 914 |
Cibule suchá | t | 6 143 | 5 629 | 5 406 | 5 208 | 5 465 | 5 725 | - |
Kapusta hlávková | t | 6 471 | 5 375 | 5 760 | 6 060 | 5 892 | 8 075 | - |
Květák | t | 13 794 | 12 544 | 11 732 | - | - | - | - |
Mrkev bez natě | t | 5 860 | 4 388 | 4 396 | 4 848 | 6 213 | 7 490 | 7 117 |
Okurky salátové | t | 14 121 | - | - | - | - | - | - |
Paprika zeleninová | t | 20 957 | 22 152 | 29 576 | 25 993 | - | - | - |
Petržel bez natě | t | 12 619 | 12 109 | 11 829 | 11 296 | 13 059 | 14 810 | 17 002 |
Pór | t | 14 000 | - | 16 950 | - | - | - | - |
Rajčata konzumní zralá | t | 18 291 | 20 290 | 23 050 | 20 542 | - | - | - |
Salát hlávkový | t | - | 31 373 | - | - | - | - | - |
Zelí bílé hlávkové | t | 3 342 | 3 008 | 3 217 | 3 311 | 5 030 | 7 358 | 9 420 |
Zelí červené hlávkové | t | 4 900 | 4 625 | 4 580 | 4 771 | 5 814 | 7 836 | 9 286 |
Pramen: ČSÚ
Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 24.4. 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Ceny zemědělských výrobců | Změna průměrné CZVproti 18.4. 2002 | |||
minimální | maximální | průměrná | v Kč | v % | ||
Cibule | kg | 9,50 | 10,00 | 9,80 | +0,40 | +4,3 |
Petržel | kg | 16,00 | 20,00 | 18,00 | - | - |
Pór | kg | 13,00 | 15,00 | 14,50 | - | - |
Rajčata rychlená | kg | 38,00 | 45,00 | 42,70 | - | - |
Ředkvička | sv. | 4,50 | 6,00 | 5,30 | -0,90 | -14,5 |
Zelí kysané balené | 500g | 13,80 | 14,00 | 13,90 | -1,30 | -8,6 |
Zelí kysané vol. | kg | 8,60 | 9,50 | 9,10 | -1,40 | -13,3 |
Pramen: ZUČM
Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 17. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
Brukev s natí bílá | ks | - | - | - | 5,50 | 7,80 | 6,50 |
Celer bez natě | kg | 13,00 | 14,70 | 13,80 | - | - | - |
Cibule suchá světlá | kg | - | - | - | 8,80 | 12,00 | 9,90 |
Cibule s natí lahůdková | sv. | 6,00 | 11,00 | 8,50 | - | - | - |
Česnek | kg | - | - | - | 22,90 | 29,80 | 26,20 |
Červená řepa | kg | 10,70 | 11,50 | 11,10 | - | - | - |
Kapusta hlávková | kg | - | - | - | 18,00 | 21,90 | 20,30 |
Křen | kg | - | - | - | 30,60 | 34,00 | 32,00 |
Květák | ks | - | - | - | 19,60 | 30,00 | 24,60 |
Mrkev a karotka | kg | - | - | - | 9,00 | 11,90 | 10,60 |
Mrkev a karotka s natí | sv. | - | - | - | 9,80 | 13,60 | 11,70 |
Okurky salátové | kg | - | - | - | 12,00 | 15,60 | 14,20 |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 35,70 | 65,00 | 54,10 |
červená | kg | - | - | - | 27,00 | 42,00 | 35,00 |
NTISČR
Informace o cenách zeleniny v ČR
pokračování tabulky
Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 17. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
oranžová | kg | - | - | - | 32,90 | 60,70 | 47,60 |
zelená | kg | - | - | - | 22,50 | 33,00 | 29,00 |
žlutá | kg | - | - | - | 32,90 | 56,00 | 45,00 |
Pekingské zelí | kg | - | - | - | 16,90 | 26,00 | 20,10 |
Petrželová nať (kadeřavá) | kg | - | - | - | 29,00 | 34,00 | 31,00 |
Pór | kg | - | - | - | 18,00 | 19,60 | 18,90 |
Rajčata | kg | - | - | - | 28,00 | 32,50 | 30,20 |
Ředkev bílá | ks | - | - | - | 6,60 | 16,70 | 10,80 |
Ředkvička | sv. | - | - | - | 5,50 | 6,70 | 6,20 |
Salát barevný | ks | - | - | - | 11,40 | 14,00 | 12,80 |
Salát hlávkový | ks | - | - | - | 4,00 | 9,00 | 5,80 |
Salát ledový | ks | - | - | - | 12,50 | 14,00 | 13,30 |
Zelí hlávkové bílé | kg | - | - | - | 15,60 | 17,30 | 16,50 |
Zelí hlávkové červené | kg | - | - | - | 13,60 | 16,60 | 15,00 |
Zelí kysané balené | 500g | 8,00 | 8,50 | 8,30 | - | - | - |
Zelí kysané volné | kg | 8,50 | 13,30 | 11,60 | - | - | - |
Žampiony | kg | 42,00 | 46,00 | 44,20 | 40,00 | 48,90 | 43,00 |
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).
Pomlčka - méně než 3 respondenti
Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 17. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | ||||||
z domácí produkce | z dovozu | |||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | |||
Brukev s natí bílá | ks | - | - | - | 7,00 | 7,90 | 8,20 | |
Celer bez natě | kg | 15,50 | 17,20 | 16,20 | 16,00 | 17,80 | 17,30 | |
Cibule suchá světlá | kg | 12,50 | 12,60 | 12,60 | 10,90 | 14,50 | 12,20 | |
Cibule suchá červená | kg | 12,90 | 18,80 | 15,90 | - | - | - | |
Cibule s natí lahůdková | sv. | 7,00 | 12,50 | 9,80 | 6,40 | 7,40 | 6,80 | |
Česnek | kg | - | - | - | 27,50 | 35,00 | 31,20 | |
Červená řepa | kg | 12,10 | 14,50 | 13,30 | 16,50 | 18,80 | 17,60 | |
Kapusta hlávková | kg | - | - | - | 21,50 | 28,00 | 25,30 | |
Kopr | kg | - | - | - | 80,00 | 85,00 | 83,30 | |
Křen | kg | - | - | - | 36,00 | 49,20 | 41,40 | |
Květák | ks | - | - | - | 23,00 | 39,90 | 20,40 | |
Mrkev a karotka | kg | - | - | - | 12,40 | 14,00 | 13,10 | |
Okurky salátové | kg | - | - | - | 15,00 | 22,20 | 18,20 | |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 42,00 | 49,90 | 67,10 | |
červená | kg | - | - | - | 39,90 | 55,00 | 44,00 | |
oranžová | kg | - | - | - | 49,00 | 77,20 | 61,40 | |
zelená | kg | - | - | - | 31,80 | 41,50 | 36,60 | |
žlutá | kg | - | - | - | 47,00 | 62,00 | 53,60 | |
Pekingské zelí | kg | - | - | - | 22,00 | 30,50 | 25,30 | |
Petržel bez natě | kg | 15,00 | 22,80 | 18,30 | 16,00 | 21,20 | 18,60 | |
Petrželová nať (kadeřavá) | kg | - | - | - | 37,20 | 48,90 | 41,90 | |
NTISČR
Informace o cenách zeleniny v ČR
pokračování tabulky
Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 17. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | ||||||
z domácí produkce | z dovozu | |||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | |||
Pór | kg | - | - | - | 21,00 | 26,60 | 23,60 | |
Rajčata | kg | - | - | - | 32,00 | 46,50 | 39,30 | |
Ředkev bílá | ks | - | - | - | 8,90 | 22,90 | 12,90 | |
Ředkvička | sv. | - | - | - | 7,00 | 8,50 | 7,80 | |
Salát barevný | ks | - | - | - | 16,70 | 19,90 | 17,80 | |
Salát hlávkový | ks | - | - | - | 5,50 | 11,00 | 7,30 | |
Špenát | kg | - | - | - | 40,50 | 52,80 | 46,70 | |
Zelí hlávkové bílé | kg | - | - | - | 18,80 | 21,50 | 19,90 | |
Zelí hlávkové červené | kg | - | - | - | 17,00 | 21,50 | 18,70 | |
Zelí kysané balené | kg | 9,00 | 11,80 | 10,00 | 10,80 | 11,80 | 11,30 | |
Zelí kysané volné | kg | 10,50 | 15,50 | 14,00 | - | - | - | |
Žampiony | kg | 51,00 | 56,70 | 53,70 | 52,40 | 57,90 | 55,10 | |
Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.
Pomlčka - méně než 3 respondenti
Průměrná spotřebitelská cena cibule v ČR Kč/kg
Rok | Leden | Únor | Březen | Duben | Květen | Červen | Červenec | Srpen | Září | Říjen | Listopad | Prosinec |
1993 | 8,23 | 8,57 | 8,75 | 8,89 | 8,95 | 15,52 | 11,48 | 10,63 | 9,72 | 9,34 | 9,04 | 9,04 |
1994 | 9,24 | 9,41 | 9,52 | 10,20 | 17,94 | 23,23 | 17,12 | 15,33 | 14,33 | 13,96 | 13,93 | 14,13 |
1995 | 14,98 | 15,79 | 16,66 | 18,67 | 21,02 | 20,79 | 15,76 | 12,29 | 11,07 | 10,7 | 11,01 | 10,9 |
1996 | 11,22 | 11,19 | 11,05 | 10,74 | 10,48 | 10,84 | 11,76 | 11,36 | 10,7 | 9,87 | 9,71 | 9,52 |
1997 | 9,79 | 9,93 | 9,89 | 9,96 | 15,43 | 20,39 | 21,52 | 19,58 | 16,29 | 14,37 | 14,36 | 15,18 |
1998 | 18,32 | 24,22 | 28,8 | 29,87 | 33,3 | 31,91 | 22,82 | 16,72 | 14,35 | 12,92 | 11,84 | 11,61 |
1999 | 12,04 | 12,38 | 12,40 | 11,93 | 11,81 | 14,01 | 13,32 | 11,92 | 10,78 | 10,04 | 9,87 | 9,55 |
2000 | 9,79 | 9,82 | 9,60 | 9,57 | 9,52 | 11,12 | 12,29 | 13,07 | 12,09 | 10,72 | 10,25 | 9,98 |
2001 | 9,35 | 9,52 | 9,50 | 9,62 | 14,50 | 16,22 | 14,62 | 13,49 | 12,06 | 11,51 | 11,35 | 11,22 |
2002 | 12,04 | 13,12 | 13,53 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Pramen : ČSÚ
Pramen : ČSÚ
NTISČR
Zahraniční obchod
Dovoz vybraných druhů zeleniny od 13.4. do 19. 4. 2002
Druh zeleniny | DOVOZ celkem | z toho dovoz | ||||
EU | CEFTA | |||||
t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | |
Brokolice | 85,6 | 21,90 | 85,6 | 21,90 | - | - |
Celer hlízový | 61,8 | 9,30 | 58,0 | 9,20 | 3,8 | 12,00 |
Celer ne hlízový | 10,7 | 17,90 | 10,7 | 17,90 | - | - |
Cibule | 751,1 | 7,20 | 679,3 | 7,00 | 71,8 | 9,30 |
Česnek | 59,3 | 18,10 | - | - | - | - |
Hrách čerstvý, chlazený | 8,2 | 51,40 | 8,2 | 51,40 | - | - |
Fazole čerstvá, chlazená | 0,9 | 57,70 | 0,8 | 59,80 | - | - |
Chřest | 2,7 | 39,70 | 2,7 | 39,70 | - | - |
Kapusta hlávková | 395,4 | 10,30 | 388,2 | 10,20 | 7,2 | 13,60 |
Kapusta růžičková | 0,6 | 12,10 | - | - | 0,6 | 12,20 |
Křen | 7,0 | 25,90 | - | - | 7,0 | 25,90 |
Květák | 610,0 | 9,30 | 610,0 | 9,30 | - | - |
Lilek | 8,1 | 22,50 | 8,1 | 22,50 | - | - |
Mrkev | 651,9 | 7,70 | 629,1 | 7,80 | 22,8 | 4,40 |
Okurky čerstvé, chlazené | 606,6 | 10,60 | 573,4 | 10,30 | 33,2 | 16,50 |
Paprika | 467,1 | 27,90 | 413,1 | 26,50 | 11,3 | 45,60 |
Pór | 111,0 | 11,10 | 94,1 | 11,10 | 16,9 | 11,10 |
Rajčata | 715,7 | 21,70 | 391,2 | 19,90 | 1,4 | 58,60 |
Ředkvička, řepa salátová | 373,0 | 16,20 | 166,2 | 15,70 | 206,8 | 16,60 |
Salát hlávkový | 127,4 | 16,10 | 61,6 | 15,70 | 65,8 | 16,40 |
Salát ne hlávkový | 4,5 | 26,40 | 4,5 | 26,40 | - | - |
Špenát | 2,1 | 21,10 | 2,1 | 21,10 | - | - |
Tykve | 7,3 | 15,60 | 7,3 | 15,60 | - | - |
Zelí hlávkové | 213,2 | 13,10 | 213,0 | 13,10 | 0,2 | 23,00 |
Zelí pekingské | 259,0 | 13,70 | 66,3 | 12,10 | 192,7 | 14,20 |
Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.
1) Jednotková hodnota.
Pramen : Celní statistika, dekádní sledování
Pramen : Celní statistika, dekádní sledování
NTISČR
Zahraniční trhy
Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN
Datum zjištění ceny: 18. 4. 2002 EUR/MJ
Druh zeleniny | Zeměpůvodu | MJ | Hamburk | Mnichov | Berlín | Stuttgart | Hannover |
Brokolice volně/fólie | Španělsko | 100 kg | 100-145 | 100-130 | 90-130 | 76-130 | 110-140 |
Brukev | Itálie | 100 ks | 22-27 | 20-22 | 24-28 | 22-28 | 24-30 |
Celer | Německo | 100 kg | 70-80 | 60-70 | 65-80 | 60-65 | 60-70 |
Cibule | |||||||
40-60/50-70 mm | Německo | 25 kg | - | 8,5-10 | - | 9,5-10,5 | - |
svazková | Německo | 100 sv. | 33-40 | 35-40 | 30-35 | 28-40 | 35-40 |
Červená řepa | Německo | 100 kg | 25-35 | 25-35 | 30-40 | 50-56 | 30-40 |
Čínské zelí | Španělsko | 100 kg | 70-85 | 60-80 | 60-80 | 60-90 | 75-95 |
Kapusta hlávková | Itálie | 100 kg | 60-70 | 50-60 | 70-85 | 60-75 | 55-70 |
Květák | Francie | 6 ks | 6-6,7 | 6-6,5 | 6-7 | 6,5-8 | 6,5-7,5 |
Květák | Francie | 8 ks | 6,5-7,2 | 6-6,5 | 6,5-7 | 7-8,5 | 6,5-7,5 |
Mrkev | |||||||
Mrkev | Německo | 100 kg | 50-60 | 45-60 | 50-60 | 40-68 | 45-55 |
Mrkev | Itálie | 100 kg | 70-90 | 50-70 | 70-85 | 65-90 | 70-90 |
Mrkev s natí | Itálie | 100 sv. | 40-45 | 40-45 | 45-55 | 55-65 | 50-60 |
Okurky salátové | |||||||
skleníkové 350 - 400 g | Německo | 100 ks | 22-28 | 25-30 | 21-30 | - | 24-30 |
skleníkové 400 - 500 g | Německo | 100 ks | 28-38 | 30-34 | 25-35 | 25-35 | 28-36 |
skleníkové 500 - 600 g | Německo | 100 ks | 30-40 | 35-38 | 30-40 | 30-35 | 30-35 |
skleníkové 350 - 400 g | Nizozemsko | 100 ks | 22-28 | 19-22 | 21-25 | - | 21-25 |
skleníkové 400 - 500 g | Nizozemsko | 100 ks | 25-34 | 23-25 | 25-30 | 30-35 | 25-35 |
skleníkové 500 - 600 g | Nizozemsko | 100 ks | 28-38 | 27-29 | 30-34 | 32-35 | 30-35 |
skleníkové 600 - 750 g | Nizozemsko | 100 ks | 30-40 | 28-30 | 34-38 | 25-30 | 34-45 |
Paprika | |||||||
zelená G/GG | Španělsko | 100 kg | 100-140 | 130-140 | 100-120 | 170-190 | 160-180 |
červená G/GG | Španělsko | 100 kg | 100-140 | 140-150 | 100-120 | 150-180 | 130-180 |
žlutá G/GG | Španělsko | 100 kg | 100-140 | 130-140 | 100-120 | 120-200 | - |
Pažitka | Německo | 100 ks | 14-18 | 13-15 | 14-16 | 15-20 | 16-20 |
Petržel | Itálie | 5-6 kg | 7,5-10 | 5-6 | 5-6,5 | 6-8 | 6-7 |
Pór | Německo | 100 kg | 85-95 | 60-65 | 65-75 | 55-70 | 75-85 |
Rajčata | |||||||
polní 47-57 mm | Španělsko | 6 kg | 5,5-8 | 6-7 | 5,5-7,5 | 5,5-7 | 6,5-8,5 |
polní 57-67 mm | Španělsko | 6 kg | 5,5-8 | 6-7 | 5,5-7,5 | 7-8,5 | 6,5-8,5 |
polní 47-57 mm | Kanár. ost. | 6 kg | 7-9,5 | 6-7 | 7-9 | 8-9,5 | 6,5-7,5 |
polní 57-67 mm | Kanár. ost. | 6 kg | 7-9,5 | 6-7 | 7-9 | 10-11 | 6,5-7,5 |
Ředkvička | Německo | 100 sv. | 30-38 | 30-33 | 28-34 | 32-40 | - |
Salát | |||||||
hlávkový | Belgie | 12 ks | 4-5 | 3,5-4,5 | 4-5 | 3,3-4,8 | 3,9-5 |
hlávkový (skleníkový) | Německo | 12 ks | 4,5-5,7 | 5-7 | 4-6 | 5,7-7 | 4,5-5 |
ledový fólie | Španělsko | 8-10 ks | 3,5-5 | 2-4 | 4-6 | 4-5 | 4,5-6,5 |
Špenát | Německo | 100 kg | 90-120 | 70-80 | 75-90 | 70-100 | 100-110 |
Zelí hlávkové bílé | Německo | 100 kg | 48-60 | 58-63 | 40-50 | 43-50 | 44-60 |
Zelí hlávkové červené | Německo | 100 kg | 48-60 | 58-63 | 40-50 | 44-50 | 40-50 |
Žampióny | Německo | 100 kg | 200-400 | 220-400 | 200-350 | - | 200-400 |
Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek
Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo, Nr. 16, 18. 4. 2002
NTISČR
Zahraniční trhy
Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku
Datum zjištění ceny : 19. 4. - 22. 4. 2002 PLN/MJ
Druh zeleniny | MJ | Bronisze | Częstochowa | Lublin | Poznań | Wrocław | Zielona Góra | ||||||
22.4.2002 | 19.4.2002 | 19.4.2002 | 19.4.2002 | 22.4.2002 | 19.4.2002 | ||||||||
Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max | ||
Celer | kg | 1,60 | 2,00 | 2,00 | 2,00 | 1,80 | 2,00 | 1,60 | 1,80 | 1,50 | 1,60 | 1,60 | 2,00 |
Cibule světlá | kg | 0,90 | 1,30 | 1,20 | 1,20 | 1,10 | 1,20 | 0,90 | 1,00 | 1,00 | 1,10 | 1,00 | 1,20 |
Červená řepa | kg | 1,20 | 1,33 | 1,60 | 1,60 | 1,20 | 1,40 | 0,80 | 1,00 | 1,00 | 1,30 | 1,20 | 1,20 |
Česnek | kg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 4,00 | 5,00 | 5,00 | 5,50 |
Česnek | szt. | 0,30 | 0,45 | 0,40 | 0,40 | 0,20 | 0,40 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Mrkev | kg | 0,66 | 1,30 | 1,20 | 1,20 | 0,80 | 1,20 | 1,00 | 2,00 | 0,70 | 1,00 | 0,80 | 1,60 |
Okurky nakladačky | kg | 3,70 | 4,00 | 3,80 | 3,80 | 0,00 | 0,00 | 3,60 | 3,80 | 2,80 | 3,00 | 0,00 | 0,00 |
Okurky salátové | kg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 3,80 | 4,00 | 3,80 | 4,00 | 0,00 | 0,00 |
Petržel | kg | 1,80 | 2,00 | 2,40 | 2,40 | 1,80 | 2,00 | 0,00 | 0,00 | 1,00 | 1,50 | 2,00 | 2,00 |
Pór | kg | 2,50 | 3,00 | 2,00 | 2,00 | 3,00 | 3,50 | 2,20 | 3,00 | 2,00 | 2,60 | 3,00 | 3,50 |
Rajčata | kg | 8,00 | 9,00 | 10,00 | 10,00 | 0,00 | 0,00 | 9,50 | 10,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ředkvička | sv. | 0,60 | 1,20 | 0,90 | 0,90 | 0,00 | 0,00 | 1,00 | 1,20 | 0,90 | 1,20 | 1,20 | 1,20 |
Salát hlávkový | ks | 1,00 | 1,43 | 1,60 | 1,60 | 0,80 | 1,00 | 0,00 | 0,00 | 1,00 | 1,30 | 1,50 | 2,00 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 1,80 | 1,92 | 2,00 | 2,00 | 2,00 | 2,00 | 2,00 | 2,08 | 1,80 | 2,00 | 2,00 | 2,40 |
Žampióny | kg | 3,50 | 4,50 | 3,60 | 4,00 | 3,50 | 4,50 | 3,00 | 3,20 | 3,50 | 4,00 | 4,00 | 4,50 |
Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 30/2002,22.4. 2002
Ceny producentů zeleniny ve Španělsku v oblasti Valencie EUR/MJ
Druh zeleniny | MJ | 15.4.2002 | 8.4.2002 | 1.4.2002 | 25.3.2002 | ||||
min. | max. | min. | max. | min. | max. | min. | max. | ||
Cibule ˇ(Spring) | kg | 0,18 | 0,24 | - | - | - | - | - | - |
Celer naťový | kg | 0,16 | 0,21 | 0,15 | 0,21 | 0,15 | 0,21 | 0,18 | 0,27 |
Cuketa | kg | 0,33 | 0,39 | 0,45 | 0,51 | 0,39 | 0,45 | 0,51 | 0,66 |
Květák | kg | 0,25 | 0,40 | 0,15 | 0,60 | 0,20 | 0,58 | 0,24 | 0,58 |
Okurky skleníkové | kg | 0,40 | 0,70 | 0,51 | 0,69 | - | - | 1,20 | 1,29 |
Paprika červená | kg | 0,48 | 0,54 | - | - | - | - | - | - |
Paprika zelená | kg | 1,30 | 1,35 | - | - | - | - | - | - |
Rajčata | kg | 1,20 | 1,30 | 0,80 | 0,90 | 0,75 | 0,85 | 1,35 | 1,50 |
Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw, 19. 4. 2002
Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg
| - | Bulharsko | Rumunsko | Německo | Polsko | ||||
| - | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
1. Cibule | 0,26 | 14. | 0,17 | 14. | 0,22 | 14. | 0,22 | 14. |
2. Mrkev | 0,42 | 14. | 0,21 | 14. | 0,36 | 14. | - | 14. |
3. Zelí hlávk. bílé | 0,58 | 14. | 0,35 | 14. | 0,35 | 14. | 0,22 | 14. |
4. Okurky salát. | 0,89 | 14. | 1,39 | 14. | 0,67 | 14. | 0,35 | 14. |
| - | Maďarsko | Chorvatsko | Litva | Estonsko | ||||
| - | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
1. Cibule | 0,21 | 14. | 0,24 | 14. | - | 14. | - | 14. |
2. Mrkev | 0,38 | 14. | 0,70 | 14. | 0,18 | 14. | 0,27 | 14. |
3. Zelí hlávk. bílé | 0,43 | 14. | 0,45 | 14. | 0,32 | 14. | 0,54 | 14. |
4. Okurky salát. | 0,97 | 14. | 1,35 | 14. | 1,55 | 14. | 1,33 | 14. |
Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín
NTISČR
Kurzy devizového trhu
Nabídka a poptávka zeleniny na slovenském trhu.
Nabídka kořenové zeleniny z domácí produkce je nedostatečná. Poptávka po této zelenině je kryta celkem dobrými dovozy. Odbyt je spíše průměrný.
Dovoz plodové zeleniny se zvyšuje. Její nabídka z domácí produkce se teprve začíná objevovat na trhu, s výjimkou nabídky okurek salátových. Odbyt u této zeleniny je dobrý.
Import cibulové zeleniny, především cibule a česneku je dobrý. Nabídka tuzemské svazkové cibule na trhu je dostatečná. Odbyt této zeleniny je průměrný.
Z listové zeleniny se na trhu zvyšuje nabídka salátu hlávkového z domácí produkce. Jeho odbyt je průměrný.
Atis č. 8, 19.4. 2002
Ceny zeleniny na Slovensku ve 16. týdnu 2002 SKK/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny od producentů | Odbytové ceny z velkoobchodu | ||
Cenové rozpětí | Průměrná cena | Cenové rozpětí | Průměrná cena | ||
Brukev rychlená | ks | 6,00-8,00 | 7,00 | 7,00-12,00 | 9,20 |
Brukev import | - | - | - | 10,00-14,50 | 12,90 |
Celer import | kg | - | - | 15,80-27,90 | 20,20 |
Cibule import | kg | - | - | 13,90-16,50 | 15,10 |
Cibule rychlená svazková | sv. | 4,00-6,00 | 5,30 | 6,50-8,00 | 6,90 |
Červená řepa import | kg | - | - | 13,00-23,00 | 18,00 |
Česnek import | kg | - | - | 35,00-68,00 | 40,90 |
Čínské zelí import | kg | - | - | 26,90-47,00 | 36,90 |
Kapusta hlávková import | kg | - | - | 25,00-38,00 | 30,60 |
Květák import | ks | - | - | 31,90-39,50 | 36,40 |
Mrkev bez natě | kg | 8,00-12,00 | 10,00 | - | - |
Okurka salátová rychlená | kg | 20,00-25,00 | 21,30 | 25,00-36,00 | 29,90 |
Okurka salátová import | kg | - | - | 25,90-40,00 | 28,40 |
Paprika rychlená | kg | 90,00-120,00 | 103,80 | - | - |
Paprika rychlená | ks | 10,00-12,00 | 11,00 | - | - |
Paprika červená import | kg | - | - | 49,90-86,00 | 71,00 |
Paprika zelená import | kg | - | - | 39,00-68,00 | 54,10 |
Petržel bez natě import | kg | - | - | 15,90-24,00 | 20,00 |
Petržel bez natě | kg | 18,00-24,00 | 22,50 | 19,00-24,20 | 22,30 |
Pór import | kg | - | - | 28,90-42,50 | 36,10 |
Rajčata import | kg | - | - | 32,90-59,90 | 43,90 |
Ředkev bílá import | kg | - | - | 17,00-37,90 | 28,10 |
Ředkvička | sv. | 4,00-6,00 | 5,20 | 5,00-8,00 | 6,90 |
Salát hlávkový rychlený | ks | 4,00-6,00 | 5,00 | 6,00-9,00 | 7,20 |
Zelí hlávkové bílé import | kg | - | - | 20,00-28,00 | 22,60 |
Zelí hlávkové červenéimport | kg | - | - | 20,40-25,00 | 22,70 |
Zelí kysané | kg | 12,00-17,50 | 14,70 | 15,00-22,90 | 17,60 |
Žampiony | kg | - | - | 58,00-68,20 | 63,60 |
Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH, * = import.
Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou č. 8, 19 4. 2002
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 23. 4. 2002
1 EUR - 30,150 Kč | 100 SKK - 72,250 Kč | 1 PLN - 8,407 Kč |
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
NTIS ČR | Ing. Drahoslava Brožková,CSc. | Eva Vilhumová |
Výzkumný ústavzemědělské ekonomiky | tel.: 02/22 000 159 fax: 02/22 725 450, 22 000 423 | tel.: 02/22 000 133 fax: 02/22 725 450, 22 000 423 |
Mánesova 75, Praha 2, PSČ 120 58 | e-mail: brozkova@agrec.cz | e-mail: vilhumova@agrec.cz |
Zdroj: VÚZE, 25. 4. 2002
© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.
Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 19.12.2025 23:55