Výroba masa v březnu meziročně klesla o 2,1 procenta

Výroba masa bez drůbeže klesla letos v březnu meziročně o 2,1 procenta. Podle zprávy Českého statistického úřadu to ovlivnil pokles výroby vepřového masa o 3,1 procenta, zatímco výroba hovězího a telecího masa vzrostla o 1,9 procenta. Od počátku letošního roku vzrostla výroba masa bez drůbeže o tři procenta, a to vlivem zvýšení výroby hovězího a telecího o 21,6 procenta. Vepřového masa se od počátku roku vyrobilo o 1,3 procenta méně. Skopového masa se v březnu vyrobilo 29 tun, což podle údajů ČSÚ představuje více než pětinásobek proti březnu 2001. Nákup mléka do mlékáren v březnu vzrostl o 0,1 procenta. Od počátku roku ve srovnání se stejným obdobím roku 2001 klesl o 0,5 procenta. Ceny placené prvovýrobcům za jatečné býky vzrostly meziročně o 19,2 procenta, naproti tomu ceny jatečných prasat klesly o 15,7 procenta. Průměrná porážková hmotnost jatečných býků klesla o 5,3 procenta na 591,3 kilogramu, hmotnost prasat klesla o jedno procento na 110,6 kg.