Zpráva o trhu drůbežího masa - duben 2002

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 12058			( 02/22 000127 ( 02/22 000159
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
Ročník IV. číslo 5		NTISČR	28.5.2002		duben/2002

Zpráva o trhu drůbežího masa

Komoditní zpravodajství

Ceny zemědělských výrobců (CZV)

Ceny zemědělských výrobců (CZV) jatečné drůbeže se v dubnu mírně snížily. Podle výběrového šetření NTIS VÚZE se průměrná CZV jatečných kuřat tř. I snížila o 0,12 Kč/kg ž. hm. na 23,55 Kč/kg ž. hm., tj. o 0,5 % v porovnání s předchozím měsícem. Proti stejnému období roku 2001 byla cena těchto kuřat nižší o 2,34 Kč/kg ž. hm. (o 9 %). Průměrná CZV jatečných kuřat celkem se v dubnu t.r. snížila v porovnání s březnem o 0,18 Kč/kg ž. hm. na 22,98 Kč/kg ž. hm. (o 0,8 %). Živá hmotnost porážených kuřat se pohybovala u podniků sledovaných NTIS VÚZE v rozpětí od 1,71 do 2,31 kg/ks (průměr 1,89 kg/ks). Průměrná CZV jatečných krůt se podle šetření MZe snížila proti předchozímu měsíci o 0,86 Kč/kg ž. hm. na 34,57 Kč/kg ž. hm. (o 2,4 %). Proti dubnu 2001 byla jejich cena vyšší o 0,26 Kč/kg ž. hm. (o 0,8 %). Průměrná CZV jatečných slepic poklesla ve sledovaném měsíci o 1,44 Kč/kg na 6,89 Kč/kg (o 17,3 % proti březnu t.r.). Jejich cena byla v porovnání s dubnem loňského roku nižší o 1,04 Kč/kg ž. hm. (o 13,1 %).

Ceny průmyslových výrobců (CPV)

Dle šetření MZe poklesla v dubnu průměrná CPV chlazených krůt tř. I v porovnání s březnem o 4,16 Kč/kg na 62,30 Kč/kg (o 6,3 %). Proti dubnu 2001 byla jejich cena nižší o 4,04 Kč/kg (o 6,1 %). Průměrná CPV chlazených jatečných kuřat tř. I. se v dubnu t.r. snížila proti předchozímu měsíci o 0,75 Kč/kg na 43,69 Kč/kg (o 1,8 %). V porovnání se stejným obdobím loňského roku byla cena jatečných kuřat nižší o 9,32 Kč/kg (o 17,6 %). Průměrná CPV mražených kachen tř. I se ve sledovaném měsíci naopak mírně zvýšila (o 0,99 Kč/kg na 69,71 Kč/kg, tj. o 1,4 % proti březnu t.r.). Kachny byly v porovnání se stejným obdobím loňského roku dražší o 4,45 Kč/kg (o 6,8 %). CPV mražených slepic tř. I se v dubnu t.r. výrazně nezměnily (průměr 28,27 Kč/kg).

Spotřebitelské ceny (SC)

Spotřebitelské ceny kuchaných kuřat tř. I se podle údajů ČSÚ za celou ČR ve 20. týdnu mírně snížily (o 0,13 Kč/kg na 52,25 Kč/kg, tj. o 0,3 % proti 19. týdnu). Největší pokles SC byl zaznamenán v kraji Plzeňském (o 2,- Kč/kg na 52,78 Kč/kg) a Karlovarském (o 1,24 Kč/kg na 63,16 Kč/kg). Naopak k výraznějšímu zvýšení SC kuchaných kuřat došlo v kraji Jihočeském (o 1,09 Kč/kg na 51,11 Kč/kg) a v Praze (o 0,54 Kč/kg na 54,58 Kč/kg).

Zahraniční obchod

V dubnu bylo do České republiky dovezeno celkem 1 428 t drůbežího masa za průměrnou jednotkovou hodnotu 51,89 Kč/kg. Drůbeží maso bylo ve sledovaném měsíci nejčastěji nakupováno v Brazílii (45 % - 645 t za 56,50 Kč/kg), na Slovensku (27 % - 384 t za 49,20 Kč/kg), v Maďarsku (18 % - 254 t za 60,99 Kč/kg). V porovnání s dubnem 2001 byly dodávky drůbežího masa vyšší o 323 t, tj. o 29 %. Ve sledovaném měsíci se kuřecí maso podílelo na uskutečněném dovozu 67 % (961 t za 55,99 Kč/kg), krůtí maso 21 % (303 t za 42,43 Kč/kg).

Vývoz drůbežího masaz České republikyčinil v dubnu celkem 579 t za 47,84 Kč/kg. V porovnání se stejným obdobím roku 2001 byl vývoz drůbežího masa nižší o 207 t, tj. o 26 %. Jeho hlavním odběratelem ve sledovaném měsíci bylo Německo (35 % - 200 t za 28,10 Kč/kg) a Slovensko (29 % - 168 t za 37,50 Kč/kg). Kuřecí maso se podílelo na uskutečněném vývozu 76 % (441 t za 40,36 Kč/kg). NTISČR

Ing. B. Salamánková

Ceny zemědělských výrobců drůbeže - průměr za duben 2002 v Kč/kg ž. hm. (bez DPH)

Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen : MZe, NTIS VÚZE

Ceny průmyslových výrobců drůbeže kuchané celé - průměr za duben 2002

v Kč/kg (bez DPH)

Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen: MZe

Ceny průmyslových výrobců drůbežích dílů - průměr za duben 2002

v Kč/kg (bez DPH)

Pramen : MZe

Průměrné spotřebitelské ceny kuchaných kuřat tř. I v 19. a 20. týdnu 2002 Kč/kg

Pramen : ČSÚ

Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro brojlery v období 2001 - 2002 Kč/t

Pramen : ČSÚ

Zahraniční obchod ČR

Dovoz a vývoz drůbežího masa v roce 2001 - 2002

Poznámka : Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen : Celní statistika

Dovoz a vývoz živé drůbeže v roce 2001 - 2002

Poznámka : Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen : Celní statistika

Informace ze zahraničních trhů

Ceny zemědělských výrobců kuřat ve vybraných státech EU EUR/100 kg ž. hm.

Pramen : Agra Europe, May 17, 2002 Kurs devizového trhu : 27.5.2002 - 1 EUR = 30,635 Kč

Slovensko

Ve 20. týdnu se situace na trhu s jatečnou drůbeží stabilizovala. Ve 20. týdnu se pohybovaly nákupní ceny jatečných kuřat v rozpětí od 28,- do 30,- Kč/kg ž. hm. Jejich průměrná nákupní cena zůstala na úrovni 18. týdne (29,64 SKK/kg ž. hm.). Jatečná kuřata se ve 20. týdnu podílela na celkovém nákupu jatečné drůbeže 88,3 %, jatečné krůty 7,6 % a jatečné slepice 4,1 %. Průměrná nákupní cena jatečných slepic se ve sledovaném týdnu výrazně zvýšila (o 3,97 SKK/kg ž. hm. na 13,97 SKK/kg ž. hm., tj. o 39,7 % proti 18. týdnu). Jatečné krůty nakupovali zpracovatelé v průměru za 47,- SKK/kg ž. hm., tj. o 1,- SKK/kg ž. hm. (o 2,1 %) méně než v 18. týdnu.

Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami 10/2002

Nákupní ceny jatečné drůbeže na Slovensku v 20. týdnu SKK/kg ž. hm. bez DPH

Pozn.: * neuvedeno (méně než tři údaje),Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)

Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)

Pramen : ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 10/2002, 24.5. 2002

Kurs devizového trhu : 27.5.2002 - 100 SKK = 70,368 Kč

Producentské ceny jatečných kuřat ve vybraných zemíchEUR/kg

Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurs devizového trhu : 27.5.2002 - 1 EUR = 30,635 Kč

Vydavatel:	Odpovědný pracovník		Komoditní manager
NTISČR		Ing. Drahoslava Brožková, CSc.		Ing. Božena Salamánková
Výzkumný ústav		tel: 02/22000159		tel: 02/22000127
zemědělské ekonomiky	fax: 02/22725450		fax: 02/22725450
Mánesova 75	e-mail: brozkova@vuze.cz		e-mail: salamankova@vuze.cz
Praha 2, PSČ 120 58	-		-
-	-		-

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

).

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici

E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR

.