Znojmia zahájí kampaň 10. června zpracováním hrášku

Znojmia zahájí kampaň v pondělí 10. června zpracováním hrášku

Konzervováním hrášku zahájí v pondělí 10. června letošní zpracovatelskou kampaň a.s. Znojmia Trade Mark, která je největším zpracovatelem zeleniny v regionu. Surovinu má firma zajištěnu od pěti pěstitelů a spotřebuje jí 1300 tun. "V důsledku poškození květů mrazem však nelze letos očekávat dodávky meruněk," řekl dnes ředitel Jiří Moravec. Stav porostů hrášku je podle něj zatím dobrý a na plánovanou potřebu je zajištěno i červené zelí a paprika. Pěstitelé slíbili zatím dodat také 1930 tun z plánovaných 2100 tun bílého zelí. Po propadu produkce okurek v sezóně 2000/2001 se letos chystá firma vykoupit 3600 tun, dalších 30 až 50 tun dodají vlastní výkupny. Z dovozu jsou reálné dodávky kolem 400 tun, doplnil Moravec. Zatímco v roce 2001 dodala společnost na pulty prodejen 4200 tun hotových okurek, letos by chtěla toto množství zdvojnásobit. Kapacita znojemské konzervárny je sice 10.000 tun zpracovaných okurek, od jejich pěstování však řada dodavatelů ustupuje. "Jde zejména o riziko vlivu počasí," uvedl ředitel. Cibuli, kořenovou zeleninu, cuketu i kukuřici má již Znojmia plně zajištěny. Firma doplní letos na kampaň až 125 brigádníků, z toho zhruba polovinu z Úřadu práce Znojmo. Koncem loňského roku měla Znojmia 195 stálých zaměstnanců, asi 40 výrobních dělnic se však týkala od února sezónní odstávka výroby. Znojmia Trade Mark zaznamenala v roce 2001 pokles celkových tržeb o 28 procent na 175 miliónů korun v důsledku špatné sezóny. Export se snížil asi na čtyři procenta z tržeb a směřoval hlavně na Slovensko, do Austrálie, Japonska a USA. Profit firmy se mírně zvedl na více než 1,53 miliónu korun.