Zpráva o trhu vajec - červen 2002
17. 7. 2002 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 12058 | ( 02/22 000127( 02/22 000159 | ||||||
![]() | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | |||||||
| - | - | - | - | |||||
Ročník V. číslo 7 | NTISČR![]() | 16.7.2002 | červen/2002 | |||||
Zpráva o trhu vajec
Vývoj CZV | Obsah | Strana | |||
S | î | Komoditní zpravodajství | 1 | ||
M | î | Ceny zemědělských výrobců | 2 | ||
L | î | Obchodní ceny | 2 | ||
Ostatní | î | Spotřebitelské ceny | 3 | ||
Průměr | î | Zahraniční obchod | 3 | ||
| - | - | Informace ze zahraničí | 3 | ||
Komoditní zpravodajství
Nadále převyšuje nabídka vajec na trhu nad poptávkou. V červnu proto pokračoval pokles cen zemědělských výrobců vajec. Podobný cenový vývoj lze patrně očekávat také v červenci.
Průměrná cena zemědělských výrobců(CZV) vajec ve skořápce se za celou ČR podle šetření NTIS VÚZE snížila v červnu o 0,12 Kč/ks na 1,55 Kč/ks, tj. o 7,2 % v porovnání s květnem. Proti červnu 2001 byla jejich CZV nižší o 0,36 Kč/ks, tj. o 18,9 %. V červnu 2002 nejvíce poklesla průměrná CZV vajec hmotnostní skupiny S (o 0,23 Kč/ks na 1,08 Kč/ks, tj. o 17,6 % proti předchozímu měsíci). Průměrná CZV vajec určených ke zpracování a na export za celou ČR v červnu poklesla proti květnu o 3,91 Kč/kg na 15,37 Kč/kg, tj. o 20,3 %. V porovnání se stejným obdobím loňského roku byla cena těchto vajec nižší o 6,92 Kč/kg, tj. o 31 %.
Průměrná obchodní cena (OC) vajec ve skořápce v rámci celé ČR poklesla v červnu podle šetření NTIS VÚZE o 0,07 Kč/ks na 1,81 Kč/ks, tj. o 3,7 % proti předchozímu měsíci. V porovnání s červnem 2001 byla průměrná OC vajec nižší o 0,40 Kč/ks, tj. o 18,1 %.
Spotřebitelské ceny(SC) čerstvých vajec ve skořápce se nadále mírně snižují. Podle sledování ČSÚ v rámci celé České republiky se snížila průměrná SC čerstvých vajec ve 28. týdnu v porovnání s 26. týdnem o 0,70 Kč/10 ks na 22,79 Kč/10 ks (o 3 %). K největšímu poklesu průměrné SC vajec došlo v kraji Vysočina (o 1,84 Kč/10 ks na 22,32 Kč/10 ks, tj. o 7,6 %). V porovnání s 28. týdnem 2001 byla průměrná SC čerstvých vajec za ČR nižší o 4,55 Kč/10 ks, tj. o 16,6 %.
Zahraniční obchod
V červnu se výrazně snížil dovoz vajec ve skořápce do České republiky. Celkem bylo dodáno 25,8 t vajec za průměrnou jednotkovou hodnotu 23,50 Kč/kg, což bylo v porovnání s předchozím měsícem o 98,9 t (o 79 %) méně. Konzumní vejce se podílela na uskutečněném dovozu 95 % (24,5 t za 20,14 Kč/kg). Vejce byla ve sledovaném měsíci nejčastěji nakupována na Slovensku (96 % - 23,6 t za 17,84 Kč/kg). V porovnání s červnem 2001 byly dodávky konzumních vajec ve skořápce nižší o 149,3 t, tj. o 86 %. Dovoz vaječné hmoty do ČR se v červnu 2002 snížil proti předchozímu měsíci o 1,3 t (o 1 %) na 147,7 t za 44,72 Kč/kg. Jejím hlavním dodavatelem bylo Polsko (85 % - 126,3 t za 33,96 Kč/kg).
Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v červnu snížil proti předchozímu měsíci o 151,9 t (o 22 %) na 545,3 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 20,20 Kč/kg. V porovnání se stejným obdobím loňského roku byl vývoz vajec vyšší o 158,3 t, tj. o 41 %. Největším odběratelem vajec bylo ve sledovaném měsíci Německo (52 % - 256,2 t za 14,34 Kč/kg) a Švýcarsko (22 % - 110,7 t za 22,15 Kč/kg). Podíl konzumních vajec na celkovém vývozu činil 91 % (493,9 t za 15,85 Kč/kg). V červnu 2002 bylo z ČR celkem vyvezeno 50,8 t vaječné hmoty za 88,57 Kč/kg. V porovnání s květnem byl vývoz vaječné hmoty nižší o 9,7 t (o 16 %). Vaječná hmota byla nejčastěji dodávána na Slovensko (52 % - 26,1 t za 102,27 Kč/kg) a do Polska (39 % - 19,8 t za 76,14 Kč/kg).
NTISČR

Ing. B. Salamánková
NTISČR

Informace o cenách vajec v ČR
Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc červen 2002
- dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks
Skupinahmotnosti | Položka | Střední Čechy | Severo-východ | Severo-západ | Jiho-západ | Jiho-východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
S | Min. prům. cena | 0,95 | 0,82 | 0,86 | 0,80 | 1,61 | * | * | 0,80 |
Max. prům. cena | 1,60 | 1,32 | 1,80 | 1,40 | 1,70 | - | - | 1,80 | |
Průměrná cena | 1,28 | 1,06 | 1,01 | 1,17 | 1,63 | - | - | 1,08 | |
Změna kekvětnu | + 0,01 | - 0,49 | - 0,01 | - 0,26 | + 0,13 | - | - | - 0,23 | |
M | Min. prům. cena | 1,35 | 1,33 | 1,43 | 1,35 | 1,70 | * | * | 1,33 |
Max. prům. cena | 1,88 | 1,64 | 1,71 | 1,70 | 1,75 | - | - | 1,88 | |
Průměrná cena | 1,59 | 1,55 | 1,57 | 1,61 | 1,72 | - | - | 1,56 | |
Změna kekvětnu | - 0,13 | - 0,23 | - 0,22 | - 0,10 | - 0,06 | - | - | - 0,17 | |
L | Min. prům. cena | 1,40 | 1,16 | 1,58 | 1,65 | 1,60 | * | * | 1,16 |
Max. prům. cena | 2,12 | 1,76 | 1,88 | 1,75 | 1,75 | - | - | 2,12 | |
Průměrná cena | 1,62 | 1,55 | 1,66 | 1,68 | 1,69 | - | - | 1,64 | |
Změna kekvětnu | - 0,14 | - 0,28 | - 0,17 | - 0,09 | . | - | - | - 0,13 | |
Ostatní | Min. prům. cena | 1,80 | 1,29 | 1,33 | 1,53 | 1,59 | * | * | 1,29 |
Max. prům. cena | 2,40 | 1,60 | 1,73 | 2,00 | 1,70 | - | - | 2,40 | |
Průměrná cena | 1,87 | 1,49 | 1,48 | 1,72 | 1,67 | - | - | 1,57 | |
Změna kekvětnu | - 0,01 | - 0,17 | - 0,17 | 0,00 | - 0,04 | - | - | - 0,02 | |
Průměr | Min. prům. cena | 1,37 | 1,43 | 1,45 | 1,48 | 1,69 | * | * | 1,37 |
Max. prům. cena | 1,88 | 1,63 | 1,71 | 1,75 | 1,71 | - | - | 1,88 | |
Průměrná cena | 1,59 | 1,51 | 1,54 | 1,61 | 1,70 | - | - | 1,55 | |
Změna kekvětnu | - 0,08 | - 0,21 | - 0,16 | - 0,07 | - 0,12 | - | - | - 0,12 |
Poznámka : ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * neuvedeno (méně než tři údaje)
Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Moravskoslezský kraj.
Pramen : NTIS VÚZE
Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc červen 2002
- dodávky ostatní (bez DPH) Kč/kg
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo -východ | Severo -západ | Jiho -západ | Jiho -východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Průmyslovýmvýrobcům nazpracování ana export | Min. prům. cena | 12,00 | 14,70 | 14,64 | 10,35 | 14,45 | * | 12,00 | 1,77 |
Max. prům. cena | 19,54 | 17,46 | 24,00 | 17,30 | 14,88 | - | 15,67 | 24,00 | |
Průměrná cena | 15,69 | 16,24 | 15,49 | 14,38 | 14,54 | - | 13,72 | 15,37 | |
Změna kekvětnu | - 1,89 | - 2,32 | - 2,89 | - 7,72 | - 1,83 | - | - 2,44 | - 3,91 |
Poznámka .: * = neuvedeno (méně než tři údaje)
Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Moravskoslezský kraj.
Pramen : NTIS VÚZE
Obchodní ceny vajec průměr za červen 2002 Kč/ks
Skupina hmotnosti | S | M | L | Ostatní | Průměr |
Minim. prům. cena | 1,60 | 1,75 | 1,80 | * | 1,72 |
Max. prům. cena | 1,62 | 1,87 | 2,02 | - | 1,87 |
Průměrná cena | 1,61 | 1,81 | 1,93 | - | 1,81 |
Změna ke květnu | - 0,01 | - 0,09 | - 0,06 | - | - 0,07 |
Poznámka : ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje)
Pramen : NTIS VÚZE
NTISČR

Informace o cenách vajec v ČR, Zahraniční obchod ČR,
Informace ze zahraničních trhů
Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro nosnice v období 2000-2002 Kč/t
Rok | I. | II. | III. | IV. | V. | VI. | VII. | VIII. | IX. | X. | XI. | XII. |
00 | 5355,21 | 5355,91 | 5478,57 | 5564,33 | 5708,16 | 5824,24 | 5907,09 | 6060,61 | 6019,27 | 6069,76 | 6225,64 | 6304,16 |
01 | 6467,59 | 6541,93 | 6523,24 | 6488,70 | 6476,53 | 6425,90 | 6445,56 | 6492,13 | 6435,70 | 6437,23 | 6439,19 | 6376,17 |
02 | 6348,27 | 6214,19 | 6154,54 | 6122,63 | 6116,94 | - | - | - | - | - | - | - |
Pramen : ČSÚ
Průměrné spotřebitelské ceny čerstvých vajec ve 26. a 28. týdnu 2002 Kč/10 ks
Kraj | 26. týden | 28. týden | Rozdíl | Kraj | 26. týden | 28. týden | Rozdíl |
Praha | 23,06 | 22,41 | - 0,65 | Pardubický | 23,69 | 23,58 | - 0,11 |
Středočeský | 24,52 | 23,95 | - 0,57 | Vysočina | 24,16 | 22,32 | - 1,84 |
Jihočeský | 24,49 | 24,08 | - 0,41 | Jihomoravský | 24,37 | 23,03 | - 1,34 |
Plzeňský | 23,67 | 23,67 | 0,00 | Olomoucký | 22,05 | 22,36 | + 0,31 |
Karlovarský | 25,30 | 24,00 | - 1,30 | Zlínský | 21,80 | 21,68 | - 0,12 |
Ústecký | 22,48 | 21,48 | - 1,00 | Moravskoslezský | 24,46 | 23,42 | - 1,04 |
Liberecký | 22,27 | 21,02 | - 1,25 | Česká republika | 23,49 | 22,79 | - 0,70 |
Královéhradecký | 22,56 | 22,04 | - 0,52 |
Pramen : ČSÚ
Zahraniční obchod ČR
Dovoz a vývoz vajec a vaječné hmoty v letech 2001 a 2002
Rok, období | DOVOZ | VÝVOZ | ||
tuny | jednotková hodnotaKč/kg | tuny | jednotková hodnotaKč/kg | |
Vejce celkem | - | - | - | - |
Rok 2001 | 2 670,9 | 41,50 | 4 277,8 | 39,76 |
1.1. - 31.5. 2002 | 1 213,4 | 30,29 | 2 736,8 | 29,95 |
1.6. - 30.6. 2002 | 25,8 | 23,50 | 545,3 | 20,20 |
Z toho konzumní | - | - | - | - |
Rok 2001 | 2 172,2 | 25,01 | 3 145,7 | 25,39 |
1.1. - 31.5. 2002 | 1 060,6 | 20,99 | 2 305,7 | 21,01 |
1.6. - 30.6. 2002 | 24,5 | 20,14 | 493,9 | 15,85 |
Vaječná hmota | - | Kč/kg | - | Kč/kg |
Rok 2001 | 561,9 | 80,61 | 510,6 | 72,42 |
1.1. - 31.5. 2002 | 334,6 | 68,33 | 178,3 | 106,21 |
1.6. - 30.6. 2002 | 147,7 | 44,72 | 50,8 | 88,57 |
Poznámka : Od 1.1.2002 uvádí celní statistika dovoz a vývoz vajec pouze v kg. Položka 0407 00 30 vejce konzumní zahrnuje vejce čerstvá, konzervovaná, vařená. Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.
Pramen : Celní statistika
Informace ze zahraničních trhů
Ceny zemědělských výrobců vajec ve vybraných zemích EU (EUR/100 ks)
V týdnu končícím | Velká Británie | Německo | Nizozemsko | Belgie | Francie | Itálie | Dánsko | Španělsko |
M | M | L | L | L | L | netříděná | L | |
17.5. | 3,76 | 5,00 | 3,61 | 3,76 | 4,05 | 6,70 | 8,92 | 7,17 |
24.5. | 3,72 | 5,18 | 3,11 | 3,93 | 4,05 | 6,70 | 8,92 | 7,25 |
31.5. | 3,67 | 5,00 | 2,91 | 3,62 | 4,05 | 6,70 | 8,92 | 7,25 |
7.6. | 3,65 | 4,71 | 2,86 | 3,47 | 4,05 | 6,70 | 8,92 | 7,33 |
14.6. | 4,10 | 4,54 | 2,81 | 3,34 | - | 6,20 | 8,92 | 7,33 |
21.6. | 4,09 | 4,54 | 2,91 | 3,26 | 4,03 | 6,20 | 8,92 | 7,42 |
28.6. | 4,06 | 4,67 | 3,11 | 3,33 | 4,03 | 6,40 | 8,93 | 7,42 |
Poznámka : Velká Británie - balení výrobcem. Německo, Francie, Itálie - velkoobchodní ceny, Německo - diskont.
Kurz devizového trhu : 1 EUR (€) 15.7. 2002 = 29,360 Kč Pramen : Agra Europe, July 5 2002
NTISČR

Informace ze zahraničních trhů
Nákupní ceny konzumních vajec na Slovensku v 26. týdnu 2002 SKK/ks bez DPH
Skupina hmotnosti | Položka | Zso | Sso | Vso | SR26. týden | SR24. týden | Vývoj |
Vejce XL tř.nad 73,0 g | Min. cena | 2,10 | 2,30 | 2,00 | 2,00 | 2,00 | 0,00 |
Max. cena | 2,55 | 2,60 | 2,27 | 2,60 | 2,55 | + 0,05 | |
Prům. cena | 2,32 | 2,46 | 2,01 | 2,21 | 2,09 | + 0,12 | |
Vejce L tř.63 g - 72 g | Min. cena | 1,60 | 1,39 | 1,80 | 1,39 | 1,60 | - 0,21 |
Max. cena | 2,37 | 2,40 | 1,91 | 2,40 | 2,37 | + 0,03 | |
Prům. cena | 1,90 | 1,68 | 1,86 | 1,81 | 1,90 | - 0,09 | |
Vejce M tř.53 g - 62 g | Min. cena | 1,50 | 1,80 | 1,70 | 1,50 | 1,50 | 0,00 |
Max. cena | 2,19 | 2,20 | 1,82 | 2,20 | 2,19 | + 0,01 | |
Prům. cena | 1,90 | 2,02 | 1,76 | 1,89 | 1,84 | + 0,05 | |
Vejce S tř.pod 53 g | Min. cena | 1,19 | 0,70 | * | 0,70 | 0,86 | - 0,16 |
Max. cena | 1,60 | 1,70 | - | 1,70 | 1,50 | + 0,20 | |
Prům. cena | 1,20 | 1,13 | - | 1,20 | 1,12 | + 0,08 | |
Vejcenetříděná | Min. cena | * | 1,66 | - | 1,36 | 1,58 | - 0,22 |
Max. cena | - | 2,00 | - | 2,00 | 2,00 | 0,00 | |
Prům. cena | - | 1,83 | - | 1,81 | 1,93 | - 0,12 | |
Vejce na zpracování | Min. cena | - | - | * | 28,80 | 28,80 | - |
Max. cena | - | - | - | 28,80 | 28,80 | - | |
Prům. cena | - | - | - | 28,80 | 28,80 | - |
Poznámka : * = neuvedeno, méně než 3 údaje Kurs devizového trhu : 100 SKK 15.7.2002 = 65,923 Kč
Pramen : ATIS Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 13/2002, 5.7.2002
Slovensko
Ve 26. týdnu se zvýšila průměrná nákupní cena vajec hmotnostní skupiny XL o 0,10 SKK/ks na 2,21 SKK/ks, tj. o 5,7 % v porovnání s 24. týdnem. Průměrná nákupní cena vajec hmotnostní skupiny S se zvýšila o 0,08 SKK/ks na 1,20 SKK/ks (o 7,1 %). Nákupní ceny vajec skupiny M se zvýšily v průměru o 0,05 SKK/ks (o 2,7 %) na 1,89 SKK/ks. Naopak pokles nákupních cen byl ve sledovaném týdnu zaznamenán u netříděných vajec (o 0,12 SKK/ks na 1,81 SKK/ks - o 6,2 %) a vajec hmotnostní skupiny L (o 0,09 SKK/ks na 1,81 SKK/ks - o 4,7 %). Ve 26. týdnu se na celkovém nákupu vajec podílela vejce hmotnostní skupiny XL 1,8 %, L 32,7 %, M 43 %, S 8,7 % a netříděná vejce 13,8 %. Nabídka vajec na trhu byla dostatečná, odbyt byl pomalý.
ATIS č. 13, 5.7. 2002
Producentské ceny vajec ve vybraných zemích EUR/100 ks
Estonsko | Bulharsko | Rumunsko | Makedonie | ||||
Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
6,61 | 26. | - | - | 4,90 | 26. | 9,02 | 24. |
Slovensko | Lotyšsko | Německo | Rakousko | ||||
Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
4,12 | 26. | 5,33 | 26. | 5,06 | 26. | 5,15 | 26. |
Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurz devizového trhu : 1 EUR (€) 15.7.2002= 29,360 Kč
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager | ||
NTISČR![]() | Ing. Drahoslava Brožková, CSc. | Ing. Božena Salamánková | ||
Výzkumný ústav | tel: 02/22000159 | tel.: 02/22000127 | ||
zemědělské ekonomiky | - | fax : 02/22725450 | ||
Mánesova 75 | e-mail: brozkova@vuze.cz | e-mail : salamankova@vuze.cz | ||
Praha 2, PSČ 120 58 | - | - | ||
Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s NTISČR

.
V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici
E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR

.
Zdroj: VÚZE, 17. 7. 2002
© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.
Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 21.12.2025 10:58



