Výroba hovězího v červnu výrazně vzrostla

Strach z BSE opadl; výroba hovězího v červnu výrazně vzrostla

Výroba hovězího a telecího masa v České republice se v červnu meziročně zvýšila o výrazných 21,4 procenta. Vývoj byl ovlivněn prudkým poklesem výroby hovězího masa v minulém roce především v souvislosti s výskytem nemoci BSE v ČR. Výroba vepřového masa se naopak v červnu snížila o tři procenta. V celkové výrobě masa bez drůbeže pokračoval mírný nárůst, a to o 1,1 procenta. Dnes o tom informoval Český statistický úřad. Obdobně jako v předchozích dvou letech, výroba masa v červnu meziměsíčně klesla. V prvním pololetí se celková výroba masa bez drůbeže zvýšila o 2,1 procenta, převážně vlivem nárůstu výroby hovězího a telecího masa o 13,1 procenta. Ve výrobě vepřového masa byl zaznamenán pokles o 0,5 procenta. Nákup mléka do mlékáren v červnu meziročně poklesl o 1,3 procenta a od počátku roku o 0,2 procenta. Ceny placené prvovýrobcům za jatečné býky vzrostly v červnu meziročně o 15,4 procenta, zatímco u jatečných prasat propadly o 34,6 procenta. Průměrná porážková hmotnost jatečných býků meziročně poklesla o 1,2 procenta na 608,3 kg. Naproti tomu u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) se zvýšila o 0,5 procenta na 109,1 kg, uvedl ČSÚ.