Letošní úroda chmele se zatím nedá odhadnout

Letošní úrodu chmele si zatím zemědělci netroufají odhadnout

Na odhady letošních hektarových výnosů chmele je zatím brzy a odpovědné prognózy budou moci farmáři poskytnout nejdříve dva týdny před zahájením sklizně, která odstartuje v sobotu 24. srpna. Kvetoucí šišky zatím vypadají slibně, žádné nemoci ani přírodní vlivy je nenarušily. Řekla to Jaroslava Benešová, agronomka Kladrubské a.s., která je se svým provozem v Podmoklech jediným pěstitelem chmele v Plzeňském kraji. "Loni jsme se s produkcí chmele pohybovaly zhruba na nule, letos to vzhledem ke kursu koruny vypadá na ztrátu," uvedla agronomka. Podnik prodává chmel přes obchodní organizace, které mají s odběrateli dohodnutou cenu. Podle Benešové je ale ve smlouvách cenové rozpětí, navíc ovlivňované aktuálním kursem zahraničních měn, neboť chmel je z 90 procent exportní komoditou. Firma, jejíž loňské výnosy se pohybovaly kolem deseti metrických centů z hektaru, si už pět let drží stejnou výměru chmelnic - necelých 20 hektarů, z toho čtvrtinu letos představuje nová výsadba. Podle Benešové se zemědělský podnik s 5600 hektary různých druhů plodin věnuje chmelu už pouze z tradice, která na Podmokelsku sahá do roku 860. Ještě před šesti lety, kdy poklesl zájem o český chmel, bylo v Podmoklech 60 hektarů chmelnic. Firma přesto nadále do této komodity investuje. V loňském roce vybavila kapkovou závlahou 8,5 hektaru chmelnic a půl miliónu korun vložila do nové výsadby na pěti hektarech. Většina ploch v Podmoklech je osázena tradiční odrůdou - žateckým poloranným červeňákem. Ten už ale není tak exportně poptávaný jako tzv. vysokoobsažné druhy, které mají vyšší procenta alfa hořkých kyselin, ale také větší výnos. Na šesti hektarech mají proto zemědělci z Kladrub šlechtěné meristémy (tzv. ozdravěný žatecký chmel zproštěný viróz) a na dalších třech hektarech vysokoobsažný druh Premiant. Žádný pěstitel už si dnes podle Benešové nemůže dovolit prodávat chmel přímo zpracovateli. Ten totiž požaduje chmel upravený - v granulích nebo extraktech. Zemědělská firma z Kladrub bude na letošní sklizeň šišek potřebovat 75 brigádníků, kteří každoročně přijíždějí z hořovické zemědělské střední školy.