Zpráva o trhu drůbežího masa - červenec 2002

TIS	České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ 110 00				( 02/22 000127 fax: /22 725 450
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-		-	-			-
Ročník V. číslo 8	TISČR - SZIF			28. 8. 2002			červenec/2002

Zpráva o trhu drůbežího masa

Komoditní zpravodajství

Ceny zemědělských výrobců (CZV)

Ceny zemědělských výrobců (CZV) jatečné drůbeže se nadále snižují. Podle výběrového šetření TISČR SZIF se průměrná CZV jatečných kuřat tř. I snížila v červenci o 0,57 Kč/kg ž. hm. na 22,02 Kč/kg ž. hm., tj. o 2,5 % v porovnání s předchozím měsícem. Proti červenci roku 2001 byla cena těchto kuřat nižší o 4,67 Kč/kg ž. hm. (o 17,5 %). Průměrná CZV jatečných kuřat celkem se ve sledovaném měsíci snížila v porovnání s červnem o 0,60 Kč/kg ž. hm. na 21,49 Kč/kg ž. hm. (o 2,7 %). Živá hmotnost porážených kuřat se pohybovala u podniků sledovaných TISČR SZIF v rozpětí od 1,73 do 2,46 kg/ks (průměr 1,85 kg/ks). Průměrná CZV jatečných krůt podle šetření MZe poklesla proti předchozímu měsíci o 2,64 Kč/kg ž. hm. na 29,58 Kč/kg ž. hm. (o 8,2 %). Proti červnu 2001 byla jejich cena nižší o 6,86 Kč/kg ž. hm. (o 18,8 %). Průměrná CZV jatečných slepic se snížila ve sledovaném měsíci o 0,36 Kč/kg ž. hm. na 5,75 Kč/kg ž. hm. (o 5,9 % proti červnu t.r.). Jejich cena byla v porovnání s červencem loňského roku nižší o 3,20 Kč/kg ž. hm. (o 35,8 %). Průměrná CZV jatečných kachen se v červenci t.r. v porovnání s předchozím měsícem výrazně nezměnila a činila 31,18 Kč/kg ž. hm.

Ceny průmyslových výrobců (CPV)

Podle šetření MZe se v červenci snížily CPV celé kuchané drůbeže, s výjimkou chlazených krůt. V porovnání s červnem se nejvíce snížila průměrná CPV mražených slepic tř. I (o 1,53 Kč/kg na 24,86 Kč/kg, tj. o 5,8 %). Proti červenci 2001 byla jejich cena nižší o 6,10 Kč/kg (o 19,7 %). Průměrná CPV chlazených krůt tř. I se naopak v červenci t.r. zvýšila v porovnání s předchozím měsícem o 4,21 Kč/kg na 56,92 Kč/kg (o 8 %). V porovnání s červencem loňského roku byla cena krůt nižší o 12,20 Kč/kg (o 17,7 %).

Spotřebitelské ceny (SC)

Ve 32. týdnu se průměrná SC kuchaných kuřat podle údajů ČSÚ za celou ČR snížila v porovnání s 30. týdnem velmi mírně (o 0,2 % - o 0,08 Kč/kg na 47,99 Kč/kg). Největší pokles SC kuchaných kuřat tř. I byl zaznamenán v kraji Plzeňském (o 1,59 Kč/kg na 48,88 Kč/kg, tj. o 3,2 %). Naopak v kraji Moravskoslezském se zvýšila průměrná SC kuchaných kuřat tř. I ve sledovaném týdnu o 0,78 Kč/kg na 45,46 Kč/kg, tj. o 1,7 % proti 30. týdnu.

Zahraniční obchod

Dovoz drůbežího masa do České republiky se v červenci snížil v porovnání s předchozím měsícem o 162 t (o 11 %) na 1 360 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 41,15 Kč/kg. Drůbeží maso bylo nejčastěji nakupováno na Slovensku (25 % - 345 t za 52,08 Kč/kg) a ve Francii (25 % - 339 t za 34,25 Kč/kg). V porovnání s červencem loňského roku byly dodávky drůbežího masa nižší o 817 t, tj. o 37 %. V červenci 2002 se kuřecí maso podílelo na uskutečněném dovozu 52 % (704 t za 44,- Kč/kg), krůtí maso 48 % (456 t za 36,65 Kč/kg).

Vývoz drůbežího masa z České republiky poklesl v červenci proti předchozímu měsíci o 80 t (o 11 %) na 638 t. V porovnání se stejným obdobím loňského roku byl vývoz drůbežího masa vyšší o 169 t, tj. o 36 %. Hlavním odběratelem drůbežího masa bylo v červenci t.r. Německo (34 % - 217 t). Kuřecí maso se podílelo na uskutečněném vývozu 56 % (361 t), krůtí maso 41 % (262 t).

TISČR SZIF

Ing. B. Salamánková

Ceny zemědělských výrobců drůbeže - průměr za červenec 2002 v Kč/kg ž. hm. (bez DPH)

Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen : MZe, TIS

Ceny průmyslových výrobců drůbeže kuchané celé - průměr za červenec 2002

v Kč/kg (bez DPH)

Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen: MZe

Ceny průmyslových výrobců drůbežích dílů - průměr za červenec 2002

v Kč/kg (bez DPH)

Pramen : MZe

Průměrné spotřebitelské ceny kuchaných kuřat tř. I v 30. a 32. týdnu 2002 Kč/kg

Pramen : ČSÚ

Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro brojlery v období 2001 - 2002 Kč/t

Pramen : ČSÚ

Zahraniční obchod ČR

Dovoz a vývoz drůbežího masa v roce 2001 - 2002

Poznámka : GŘC provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen : GŘC

Dovoz a vývoz živé drůbeže v roce 2001 - 2002

Poznámka : GŘC provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Kompletní údaje o vývozu nejsou od 1.7. 2002 k dispozici !

Pramen : GŘC

Informace ze zahraničních trhů

Ceny zemědělských výrobců kuřat ve vybraných státech EU EUR/100 kg ž. hm.

Pramen : Agra Europe, August 16, 2002 Kurs devizového trhu : 27.8.2002 - 1 EUR = 30,675 Kč

Slovensko

Ve 32. týdnu se zvýšil nákup jatečné drůbeže na zpracování v porovnání s 30. týdnem o 6,4 %, přičemž kuřat bylo o 8 % a krůt o 10,2 % víc. Jatečných slepic bylo ve sledovaném týdnu vykoupeno o 43 % méně. Průměrná nákupní cena jatečných kuřat se od poloviny dubna pohybuje těsně pod hranicí 30,- SKK/kg. Ve 32. týdnu zůstala jejich cena přibližně na úrovni 30. týdne (29,74 SKK/kg ž. hm.). V porovnání se stejným obdobím roku 2001 byla jatečná kuřata levnější o 3,91 SKK/kg ž. hm. (o 12,5 %). Jatečná kuřata se ve 32. týdnu t.r. podílela na celkovém nákupu jatečné drůbeže 90,7 %, jatečné krůty 7,2 %, jatečné slepice 2 %. Jatečné slepice nakupovali zpracovatelé ve sledovaném týdnu za 11,- SKK/kg ž. hm. a jatečné krůty za 45,- SKK/kg ž.hm.

Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami 16/2002

Nákupní ceny jatečné drůbeže na Slovensku v 32. týdnu SKK/kg ž. hm. bez DPH

Pozn.: * neuvedeno (méně než tři údaje),Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)

Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)

Pramen : ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 16/2002, 16.8. 2002

Kurs devizového trhu : 27. 8. 2002 - 100 SKK = 70,195 Kč

Producentské ceny jatečných kuřat ve vybraných zemíchEUR/kg

Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurs devizového trhu : 27.8.2002 - 1 EUR = 30,675 Kč

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (TISČR SZIF).

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli TISČR SZIF.