Škrobárny Pelhřimov letos zvýší výrobu škrobu o čtvrtinu

Škrobárny Pelhřimov letos plánují zvýšení výroby bramborového škrobu o čtvrtinu na 11.500 tun. "Investicemi jsme zvýšili kapacitu zpracovatelské linky v pelhřimovském provozu o třetinu," řekl včera ekonomický náměstek Josef Hadrava. Největší producent škrobů v ČR letos zpracuje nejméně 55.000 tun průmyslových brambor. Hlavní kampaň byla zahájena 22. srpna. "Brambory mají zatím v průměru škrobnatost 18,5 procenta a dá se předpokládat, že se v průběhu sklizně škrobnatost ještě zvýší," řekl Hadrava. Loni se škrobnatost pohybovala kolem 17 procent. Výrobu bramborového škrobu podporuje stát dotací 1500 korun na jednu tunu. Na 85 procent produkce je určeno tuzemským odběratelům z potravinářského, textilního a papírenského průmyslu, zbytek se vyváží. "Ceny se snížily kvůli silné koruně," uvedl Hadrava s tím, že pokles nastal i v tuzemsku kvůli levnějším bezcelním dovozům. Škrobárny zpracují také 4500 tun konzumních brambor na sušenou bramborovou kaši. Kromě bramborového se v provozu Batelov vyrábí i pšeničný škrob pro potravinářský průmysl. Podnik zaměstnává průměrně 170 lidí a má základní jmění 111 miliónů korun. Loni tržil 380 miliónů, v tomto roce počítá se zvýšením tržeb o 40 miliónů. Majoritním vlastníkem jsou Jihočeské škrobárny s.r.o.