MZe letos čeká pokles spotřeby vajec na 298 z 306 kusů na osobu

Ministerstvo zemědělství letos předpokládá mírný pokles spotřeby vajec na 298 kusů na osobu a rok proti loňským 306 kusům. Celková spotřeba by měla činit 3,09 miliardy kusů, zatímco loni to bylo 3,174 miliardy kusů, vyplývá ze situační a výhledové zprávy MZe. Také výroba se letos podle odhadu sníží asi o 1,3 procenta na 3,15 miliardy vajec. Zahraniční obchod by měl skončit přebytkem 60 miliónů kusů při dovozu 40 miliónů a vývozu 100 miliónů kusů. Loni se po propadu předchozího roku ukazatele bilance vajec přiblížily na úroveň předchozích let. Především stoupla produkce o 4,1 procenta na 3,19 miliardy kusů, saldo zahraničního obchodu bylo kladné a spotřeba se zvýšila o 3,3 procenta. U cen zemědělských výrobců vajec letos pokračoval pokles způsobený dostatečnou tuzemskou nabídkou a vysokým dovozem za ceny, které se pohybovaly hluboko pod hranicí rentability. Dovozní cena byla v prvním pololetí v průměru 1,21 koruny za kus. Farmářská cena konzumních vajec klesla z lednových 1,85 koruny na červnových 1,53 koruny za kus. Spotřebitelské ceny od začátku roku podle MZe klesají a jsou hluboko pod úrovní cen na začátku loňska. Do konce roku se předpokládá další mírné zlevnění vlivem dostatečné nabídky na domácím trhu a relativně ustálené poptávky.