Instituce kontrolující bezpečnost potravin v USA

Stejně tak jako ČR ani Spojené státy nemají jednu organizaci, která by kontrolovala všechny potraviny. Působnost nad kontrolou potravin si rozdělily 3 organizace, a to Ministerstvo zemědělství USA (USDA), které kontroluje výrobky z masa, drůbeže a vajec. Alkoholické nápoje spadají pod kontrolu Úřadu pro alkohol, tabák a střelné zbraně (BATF). Veškeré ostatní potraviny včetně zvěřiny a čerstvých vajec spadá do kompetence Úřadu pro kontrolu potravin a léků USA (FDA).