ČSÚ: Výroba masa v srpnu meziročně klesla o 5,8 procenta

Po výrazném nárůstu výroby masa v červenci se srpnová celková výroba masa (bez drůbeže) snížila meziročně o 5,8 procenta. Výroba vepřového klesla o 5,4 procenta a hovězího o sedm procent. Dnes to oznámil Český statistický úřad. Nákup mléka do mlékáren v srpnu meziročně vzrostl o 1,6 procenta, od začátku roku se zvýšil o 0,1 procenta. Od začátku roku se celková výroba masa bez drůbežího zvýšila o 2,9 procenta. Hovězího masa včetně telecího vyprodukovali zemědělci o 10,4 procenta víc, výroba vepřového vzrostla o jedno procento. Za leden až srpen činila celková výroba masa bez drůbeže 342.885 tun. Průměrná porážková hmotnost meziročně klesla u jatečných býků o 2,9 procenta na 602 kilogramů. U jatečných prasat (bez prasnic a kanců) se snížila o 2,2 procenta na 106,1 kilogramu. Ceny placené prvovýrobcům za jatečné býky vzrostly v srpnu meziročně o 12,8 procenta, u jatečných prasat se propadly o 31,2 procenta.