Masokombinát Jičín: Třetí BSE by se odbyt hovězího neměl snížit

Třetí případ takzvané nemoci šílených krav (BSE) v České republice, odhalený v pátek, by podle Masokombinátu Jičín neměl mít negativní dopad na odbyt hovězího masa. "Lidé již k hovězímu po nařízení o povinném testování získali důvěru," řekl dnes ředitel masokombinátu Ladislav Adam. Nynější situace se s případem prvního zjištění BSE loni v červnu nedá srovnat. "Tehdy u nás drnčely telefony od zákazníků. Dnes žádný dotaz nebyl," řekl Adam. Jičínský podnik patří s tržbami kolem 450 miliónů korun k největším zpracovatelům masa v Hradeckém kraji. Odbyt hovězího z Jičína se od loňského léta, kdy propad činil přibližně 30 procent, postupně vrátil na úroveň, kdy v ČR žádná BSE nebyla. Největší skok zájmu o hovězí maso podnik zaznamenal letos na jaře, zhruba od května je zájem stejný jako před BSE. V udržení dosavadního odbytu hovězího věří i odbytové družstvo Agropork. To je známé jako dodavatel zhruba čtvrtiny vepřového masa pro český trh. Vedle toho ročně zobchoduje také kolem 20.000 tun hovězího. "Páteční nález BSE je ojedinělý. Na spotřebu by neměl mít vliv," míní místopředseda Agroporku Jaroslav Míl s tím, že ani poptávka po vepřovém se zřejmě nijak nezmění. Masokombinát Jičín i Agropork současně věří, že se třetí případ BSE nedotkne ani ceny hovězího. "Producenti nyní dostávají za býka kolem 38 korun za kilogram, ale potřebovali by přes 40 korun. Pro prvovýrobu by bylo snížení cen těžké," řekl Adam. Třetí případ BSE se objevil v Deblíně na Brněnsku. Státní veterinární ústav v Jihlavě zatím nemoc potvrdil dvěma pozitivními testy a provádí ještě další vyšetření tzv. imunohistochemickou metodou. Jeho výsledek definitivně potvrdí, zda jde o BSE. Loni spotřeba hovězího masa v ČR klesla na 9,1 kilogramu na osobu za rok proti 12,5 kilogramu v roce 2000. Výrazné snížení ministerstvo zemědělství přičetlo zejména tehdejším obavám lidí z BSE, která se od roku 2000 šířila v Evropě a nakonec dorazila i do ČR.