Vinaři na Mostecku zahájili sklizeň, úroda bude nadprůměrná

Sklizeň hroznového vína zahájil v těchto dnech největší pěstitel vinné révy v Čechách s.r.o. České vinařství Chrámce na Mostecku. Očekávaný výnos šest až sedm tun z hektaru, což je meziroční nárůst o asi 18 procent, označil majitel firmy Ivan Váňa za nadprůměrný. Sběr hroznů z celkem 72 hektarů vinic, z nichž zhruba polovina je na rekultivovaných výsypkách hnědouhelných lomů, bude pokračovat do poloviny listopadu. Nadprůměrnou úrodu umožnil příznivý vývoj počasí do poloviny září. "Réva krásně odkvetla, bobule se rychle nalévaly. Hroznům prospěly i letní deště. Konec září se však pokazil. O tom, zda letošní ročník bude stejně špičkový jako ročník 2000, rozhodne vývoj počasí v říjnu," uvedl Váňa. Na čtvrtinu úrody hroznů má firma zajištěn odběr, zbytek zpracuje při výrobě vína. U špičkových odrůd chce letos získat 30 až 40 hektolitrů moštu z hektaru. Letos vykáže chrámecká společnost podruhé za sebou zisk, investuje jej podle Váni do archivace vín. "Našli jsme dostatek vhodných prostor ve sklepích mosteckého děkanského kostela, archivujeme zde už na 30.000 lahví," řekl. V produkci firmy nechybějí ani takzvaná košer vína, vyráběná speciálně pro židovskou obec. Velkému zájmu se však podle Váni těší i u ostatních zákazníků.