Finsko inspirací pro ČR v propagaci domácích potravin

Označení domácího původu potravin logem loga bílé labutě pomáhá ve Finsku v propagaci potravin pocházejících z finských surovin. Informoval o tom prezident Potravinářské komory ČR (PK) Jaroslav Camplík, který společně s dalšími představiteli PK uvedenou severskou zemi v uplynulém týdnu pracovně navštívil.

Označení je podle něj signálem pro spotřebitele, že jde o čistě finské výrobky. "U potravin živočišného původu, jako je maso, mléko nebo drůbež musí jít o stoprocentní podíl domácí suroviny, u výrobků neživočišného původu musí být podíl 75 procent, protože se nedají plně vyloučit zahraniční ingredience, v případě čokolády třeba kakaové boby, které se samozřejmě ve Finsku nepěstují," konstatoval Camplík. Ve Finsku má tento projekt údajně veliký úspěch. Potřebné peníze na rozjezd propagace šly přitom podle Camplíka z národního finského rozpočtu, po pětiletém financování z vládních zdrojů bylo užívání symbolu bílé labutě zpoplatněno a dnes je systém plně samofinancovatelný.

"Myslím, že bychom měli něco podobného zavést i u nás, podpora odbytu domácí produkce má také svůj význam pro rozměr domácího zemědělství, takže očekáváme, že by takový projekt měla podpořit i Agrární komora ČR," uvedl Camplík.