Rakousko včera představilo novou databázi prasat

Rakousko příští rok zaeviduje všechny vepře domácí na svém území do "Centrální databanky prasat". Každý čuník zároveň dostane na ucho vlastní identifikační číslo. Vytvoření jednotného informačního systému si vyžádaly předpisy Evropské unie. Hlavním cílem veterinárního opatření je omezit šíření prasečího moru. Ministr sociální péče a zdravotnictví Herbert Haupt na včerejší tiskové konferenci zdůraznil, že databáze mimoto sjednotí informace o prasatech pod jednu střechu, pomůže zvýšit úroveň potravinové bezpečnosti a zaručí kvalitu rakouského vepřového. "Celý potravinový řetězec se teď může co nejpřesněji prověřovat od předvýroby až po výdej," prohlásil šéf resortu, který na přípravě databanky spolupracuje s národním statistickým úřadem. Celý projekt má státní kasu přijít na 16,1 miliónu eur (494 miliónů Kč). Kromě podniků s výkrmem prasat se do projektu zapojí také obchodníci s dobytkem a jatka. Statistici tak budou mít přehled o životě každého pašíka od narození až do porážky. Nahlašovací povinnost vznikne také při jakémkoli transportu prasat. Rakouský statistický úřad odhaduje, že loni se v alpské republice chovalo v průměru 3,5 miliónu domácích prasat, což plně vystačilo pro nasycení domácí poptávky po vepřovém mase. S roční spotřebou 60 kilogramů vepřového na hlavu je Rakousko v Evropě na třetím místě za Dánskem a Španělskem.