Sucho ohrožuje trh kávy

Suché počasí v klíčových pěstitelských oblastech v Brazílii může ohrozit příští úrodu kávy. Země je totiž největším světovým producentem Arabiky, jemnější a více aromatické odrůdy kávy. Druhá významná a méně aromatická odrůda Robusta se používá hlavně pro různé typy instantní kávy, případně pod českou značkou Standard.

Kávovníky rodí ve dvouletých cyklech. V sezoně 2002/2003 by měla úroda dosáhnout až 45 milionů žoků. Jelikož kávové keře v Brazílii právě kvetou, současný nedostatek vláhy může negativně ovlivnit sklizeň v sezoně 2003/2004. Ta je cyklicky menší a dosud se odhadovala na 25 milionů žoků a případné snížení by mělo na trh závažný dopad.

Největším producentem Robusty je Vietnam. Zde je situace daleko jasnější. Po propadu cen v minulých letech začali domácí zemědělci likvidovat plantáže, které přinášely vysoké ztráty. Domácí produkce tak má v sezoně 2002/2003 dosáhnout 9-10 mil. žoků (jsou i odhady na 8 mil.), zatímco ještě v roce 2000/2001 to bylo 15 milionů žoků. To se projevilo i ve výši exportu. Zatímco v sezoně 2001/2002 dosáhl 12,5 mil. žoků, v tomto a příštím roce má ještě klesnout. Pokud se k tomu přidá nízká úroda v Brazílii, poletí ceny kávy vzhůru.

Ceny kakaa donedávna atakovaly nová maxima. Způsobila to především občanská válka v Pobřeží slonoviny, které uspokojuje zhruba polovinu světové poptávky po kakau. Vzhledem k obavám z dalšího vývoje na trhu kakaa se obchodníci předzásobili. Díky jejich nákupům pak trh rostl. K růstu válečné prémie přispěl i nedostatek informací o průběhu letošní sklizně. Podle posledních odhadů by měla dosáhnout 1,175 mil. tun, o 4,1 % méně než loni. Opačně se chovali spekulanti, kteří očekávali spíše pokles cen. K 1. říjnu drželi 18 450 kontraktů na vzestup a 37 405 na pokles. Předpokládali, že je trh nadhodnocen a přes riziko války prodávali.

Rebelové na Pobřeží Slonoviny dobyli v polovině měsíce třetí největší město Daloa, z jehož okolí pochází třetina domácí produkce. Prosincový futures na kakao se tehdy pohyboval pod 2400 dolary. Informace o průběhu bojů by za normálních okolností vedla k dalšímu prudkému vzestupu cen kakaa. Nikdo však nekupoval. Právě tato skutečnost byla pověstným prstem na spoušti, který vedl ke kolapsu trhu. Ti, kteří měli dlouhé pozice, začali je likvidovat, jiní začali spekulovat na pokles ceny kakaa. Během jediného týdne pak trh ztratil 18 %, paradoxně nejvíce za posledních osmnáct let.

Přesto je trh o 81 % výše než před rokem. Boje v Pobřeží slonoviny totiž nejsou jediným důvodem k růstu ceny kakaa. Tím hlavním a nejdůležitějším je fakt, že poptávka již třetí rok po sobě převyšuje nabídku. Očekává se, že letos bude na trhu chybět 135 tisíc tun kakaa. Čokoládovny tedy budou muset sáhnout do zásob, které dosáhly podle posledních odhadů k 30. září celkem 1,08 milionu tun. O rok později by mohly klesnout až na 937 tisíc, nejméně od roku 1988. Tento fakt by měl nadále udržet cenu kakaa nahoře.