Sklizeň hroznů skončila, výnos 5,8 t/ha je na desetiletém průměru

Letošní sklizeň hroznů vinné révy skončila a odhadovaný hektarový výnos 5,8 tuny je na úrovni desetiletého průměru. I když zpočátku se zdálo, že na konci srpna spláchl kvalitní úrodu déšť a spolkla ji plíseň, slunečné září pomohlo zvýšit cukernatost až na úroveň vynikajících let 1997, 1999 a 2000, sdělil včera tajemník Českomoravské vinohradnické a vinařské unie (ČMVVU) Martin Půček. "Pro ČR typické odrůdy Veltlínské zelené a Ryzlink vlašský budou v kategorii přívlastkových vín velmi aromatické," uvedl. U červených vín lze podle něj očekávat vysokou barevnost a příjemný obsah kyselin. Úrodu letos neohrozily ani místy vysoké mrazy, které zničily v prosinci 2001 v některých lokalitách révová očka. I když dostali letos vinohradníci za kvalitní hrozny od zpracovatelů v průměru o jednu až dvě koruny na kilogram více, je rentabilita oboru stále mírně záporná. Důvodem je to, že až 40 procent ploch je osázených odrůdami Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené a Müller Thurgau. O ty je nižší zájem a mají dlouhodobě nízkou výkupní cenu, vysvětlil Půček. Ze zdrojů unie vyplývá, že teprve v posledních dvou letech převýšila skutečná výsadba vinic nutnou obnovu asi 600 hektarů ročně. Na konci října tak dosáhla plocha vinic 12.706 hektarů při výrazné snaze o obměnu stávající odrůdové skladby. Světový trend je výsadba modrých odrůd, což v tuzemsku odpovídá nárůstu zájmu o Rulandské modré, Modrý Portugal a Zweigeltrebe. V České republice jsou výrobní kapacity pro plné zásobení trhu vínem, produkce hroznů však nepokrývá ani polovinu spotřeby, uvedl dále Půček. Ta dosahuje 1,3 miliónu hektolitrů ročně při průměru 15 litrů na osobu. Až do srpna 2000 přitom zákon umožnil do některých vín přidávat téměř polovinu vína dovezeného a tuto směs označovat jako víno z ČR. Nyní již musí být jakýkoli dovoz hroznů, sudového nebo lahvového vína označen, uzavřel Půček. ČMVVU byla založena v roce 1993. Jejími členy jsou fyzické i právnické osoby, podnikající ve vinařství i drobní vinaři přes vinařské spolky v obcích. Organizace se snaží hájit zájmy všech více než 10.000 pěstitelů i výrobců vína a pomáhat při sladění tuzemských norem s předpisy Evropské unie.