Obchodníci zřejmě budou moci prodávat pečivo i nebalené

Půlený chléb, zdobené a jemné pečivo, koblihy a suché plody zřejmě budou moci obchodníci prodávat i nebalené, a to navzdory vyhlášce, která od srpna povoluje toto zboží prodávat v samoobslužných prodejnách pouze v obalu. Zástupci ministerstva zdravotnictví a obchodníci se totiž podle prezidentky Svazu obchodu Heleny Pískovské dohodli na metodice, podle níž by vyhlášku obchodník naplnil tím, že by zákazníkům umožnil například nebalené koblihy nabrat do obalu kleštěmi. O výkladu vyhlášky bude Svaz obchodu jednat s Českou zemědělskou a potravinářskou inspekcí, která má nedodržování zákona sankcionovat. Podle dohody ministerstva se Svazem obchodu by však mělo stačit, aby obchodníci zajistili vhodné pomůcky pro manipulaci s chlebem, pečivem a suchými plody, tedy kleště či jednorázové rukavice. Vzhledem k tomu, že vyhláška vstoupila v platnost v srpnu, aniž by se na ni obchodníci stihli připravit, inspekce zatím kontroly neprovádí. Vyhláška kromě chleba, pečiva a suchých plodů omezuje také prodej salátů v tzv. salátových barech v maloobchodě. Na jejich existenci se však obchodníci s ministerstvem nedohodli a od ledna budou salátové bary ze supermarketů zřejmě muset zmizet. Podle Svazu obchodu přitom jde česká vyhláška výrazně nad rámec evropské směrnice a diskriminuje zákazníky. Omezuje jim totiž možnost výběru sortimentu, ale nenabízí adekvátní náhradu. Evropská směrnice přitom pouze obecně odkazuje na to, aby národní legislativa zajistila hygienu při prodeji potravin, a to s ohledem na místní nákupní zvyklosti.