Pivovarníci letos odhadují lepší rok než loni, lihovarníci horší

Asi o dvě až 2,5 procenta by měla podle odhadů za letošní rok proti loňsku stoupnout tuzemská produkce i spotřeba piva. Roční výstav se očekává kolem 18,3 miliónu hektolitrů, tedy téměř o 500 tisíc hektolitrů více než loni, řekl ČTK předseda Českého svazu pivovarů a Sladoven Jan Veselý. Naopak lihovarníci sdružení v Unii výrobců lihovin očekávají podle prezidenta Vladimíra Štajnera v průměru pokles prodejů na domácím trhu asi o čtyři až pět procent. Loni jejich prodej činil celkem zhruba 630 tisíc hektolitrů. Obyvatel Česka vypije zřejmě 159 litrů piva za rok proti 156 litrům loni, odhadl Veselý. "Vzrůst spotřeby je daný spíš loňským poklesem. Od roku 1992 se pohybujeme neustále kolem 160 litrů," dodal. Letos se podle něj pozitivně promítlo hlavně teplé léto a nebýt povodní, byl by letošní rok pro pivovarníky vynikající. Za období leden až červenec činil meziroční nárůst produkce čtyři procenta. V povodňovém měsíci srpnu však přišel proti stejnému období loni propad o osm procent. Po zářijovém nárůstu vykazovaly podzimní měsíce opět mírný meziroční pokles. Novodobým rekordem podle Veselého v tomto roce skončí export tuzemského piva, kterého se na zahraničních trzích prodá přes dva milióny hektolitrů. Lihovarníci spatřují podle Štajnera důvod poklesu prodejů mimo jiné ve změnách spotřebních zvyklostí obyvatel, kteří jsou spíše nabádáni k omezování konzumace lihovin. Projevuje se také určitá preference vinařů, kteří mají nulovou spotřební daň, uvedl Štajner. Podle kvalifikovaných odhadů je domácí spotřeba lihovin asi 900.000 hektolitrů ročně, tedy přibližně devět litrů na hlavu. Víno by se letos podle Českomoravské vinohradnické a vinařské unie mělo v konečném součtu těšit opět vyšší přízni spotřebitelů než loni. Očekává se pokračování růstu domácí spotřeby asi na 15 litrů na hlavu proti loňským zhruba 14 litrům. Domácí výroba však letos dosáhne asi 490 tisíc hektolitrů, zatímco loni to bylo 545 tisíc hektolitrů. Za poklesem je nižší výnos, protože loni v prosinci přišly prudké mrazy a letos v létě poškodily úrodu hroznů v některých lokalitách kroupy. Snížení výnosu je však vyrovnáno vynikající kvalitou tohoto ročníku, uvedla unie.