Zpráva o trhu vajec - listopad 2002
2. 1. 2003 | SZIF
TIS | České republikyTržní informační systémVe Smečkách 33 Praha 1 PSČ 110 00 | ( 222 871 416fax: 222 871 536 | |||||
![]() | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | ||||||
| - | - | - | - | ||||
Ročník V. číslo 12 | TISČR - SZIF | 20. 12. 2002 | listopad/2002 | ||||
Zpráva o trhu vajec
Vývoj CZV | Obsah | Strana | |
S | ě | Komoditní zpravodajství | 1 |
M | ě | Ceny zemědělských výrobců | 2 |
L | ě | Obchodní ceny | 2 |
Ostatní | ě | Spotřebitelské ceny | 3 |
Průměr | ě | Zahraniční obchod | 3 |
| - | - | Informace ze zahraničí | 3 |
Komoditní zpravodajství
V průběhu listopadu nedošlo na trhu vajec k výraznější změně, odbyt byl plynulý a ceny zaznamenaly mírné zvýšení. V prosinci se očekává zvýšení poptávky v souvislosti s předzásobením na vánoční svátky a další mírné zvýšení ceny vajec. V lednu dojde ke snížení výroby v důsledku vyskladňování nosnic. Výroba však stačí pokrýt poptávku na tuzemském trhu.
Průměrná cena zemědělských výrobců(CZV) vajec ve skořápce se za celou ČR podle šetření TIS ČR SZIF zvýšila v listopadu o 0,04 Kč/ks na 1,64 Kč/ks, tj. o 2,5 % v porovnání se říjnem. Proti listopadu 2001 byla jejich CZV nižší o 0,29 Kč/ks, tj. o 15 %. V listopadu t.r. se nejvíce zvýšila průměrná CZV vajec hmotnostní skupiny S (o 0,15 Kč/ks na 1,40 Kč/kg, tj. o 12 %). Průměrná CZV vajec hmotnostní skupiny M se zvýšila o 0,05 Kč/ks (o 3,1 %) na 1,67 Kč/ks. Průměrná CZV vajec určených ke zpracování a na export za celou ČR vzrostla v listopadu o 4,- Kč/kg na 23,11 Kč/kg, tj. o 20,9 % proti předchozímu měsíci. V porovnání s listopadem loňského roku byla cena těchto vajec vyšší o 1,01 Kč/kg, tj. o 4,6 %.
Průměrná obchodní cena (OC) vajec ve skořápce v rámci celé ČR se v listopadu zvýšila podle šetření TIS ČR SZIF o 0,09 Kč/ks na 1,77 Kč/ks, tj. o 5,3 % proti předchozímu měsíci. V porovnání s listopadem 2001 byla průměrná OC vajec nižší o 0,36 Kč/ks, tj. o 61,9 %.
Zahraniční obchod
V listopadu bylo dovezeno do České republiky celkem 14,8 t vajec ve skořápce za průměrnou jednotkovou hodnotu 24,79 Kč/kg, což bylo proti předchozímu měsíci o 23,2 t (o 61,1 %) méně. Konzumní vejce se podílela na uskutečněném dovozu 99,3 % (14,7 t za 22,59 Kč/kg). Konzumní vejce byla ve sledovaném měsíci nakupována pouze na Slovensku. Dovoz vaječné hmoty se v listopadu zvýšil v porovnání s předchozím měsícem o 51,9 t (o 80,1 %) na 116,7 t za 79,78 Kč/kg.
Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v listopadu mírně zvýšil proti říjnu (o 41,5 t na 626,1 t za 29,77 Kč/kg, tj. o 7,1 %). Největším odběratelem vajec bylo ve sledovaném měsíci Švýcarsko (29,8 % - 186,4 t za 26,28 Kč/kg) a Belgie (27,5 % - 172,3 t za 20,33 Kč/kg). Podíl konzumních vajec na celkovém vývozu činil 79 % (494,6 t za 23,73 Kč/kg). V listopadu bylo z ČR celkem vyvezeno 52,6 t vaječné hmoty za 71,88 Kč/kg. Proti předchozímu měsíci byl vývoz vaječné hmoty nižší o 65,7 t (o 55,5 %).

Příjemné prožití vánočních svátků,
v novém roce hlavně hodně zdraví, spokojenosti a úspěchů
Vám přejí pracovníci
TISČR - SZIF
TISCR SZIF Informace o cenách vajec v ČR
Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc listopad 2002
- dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks
Skupinahmotnosti | Položka | Střední Čechy | Severo-východ | Severo-západ | Jiho-západ | Jiho-východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
S | Min. prům. cena | 1,20 | 1,18 | 1,20 | 0,80 | 1,42 | * | * | 0,80 |
Max. prům. cena | 1,50 | 1,54 | 1,45 | 1,55 | 1,52 | - | - | 1,55 | |
Průměrná cena | 1,28 | 1,41 | 1,28 | 1,49 | 1,50 | - | - | 1,40 | |
Změna kříjnu | + 0,04 | + 0,05 | + 0,07 | + 0,27 | + 0,14 | - | - | + 0,15 | |
M | Min. prům. cena | 1,40 | 1,59 | 1,57 | 1,15 | 1,71 | * | * | 1,15 |
Max. prům. cena | 1,92 | 1,80 | 1,82 | 1,80 | 1,72 | - | - | 1,92 | |
Průměrná cena | 1,64 | 1,65 | 1,70 | 1,69 | 1,71 | - | - | 1,67 | |
Změna kříjnu | - 0,05 | + 0,01 | + 0,15 | + 0,09 | + 0,07 | - | - | + 0,05 | |
L | Min. prům. cena | 1,50 | 1,62 | 1,68 | 1,60 | 1,61 | * | * | 1,50 |
Max. prům. cena | 1,99 | 1,82 | 1,81 | 1,81 | 1,70 | - | - | 1,99 | |
Průměrná cena | 1,64 | 1,73 | 1,70 | 1,71 | 1,64 | - | - | 1,68 | |
Změna kříjnu | - 0,15 | + 0,07 | + 0,12 | + 0,04 | - 0,01 | - | - | + 0,01 | |
Ostatní | Min. prům. cena | 1,90 | 1,49 | 1,57 | 1,53 | 1,64 | * | * | 1,49 |
Max. prům. cena | 1,978 | 1,82 | 1,83 | 1,94 | 1,72 | - | - | 1,97 | |
Průměrná cena | 1,92 | 1,62 | 1,69 | 1,72 | 1,69 | - | - | 1,67 | |
Změna kříjnu | + 0,22 | + 0,05 | + 0,10 | - 0,05 | . | - | - | + 0,03 | |
Průměr | Min. prům. cena | 1,45 | 1,58 | 1,59 | 1,42 | 1,64 | * | * | 1,42 |
Max. prům. cena | 1,84 | 1,82 | 1,72 | 1,80 | 1,69 | - | - | 1,84 | |
Průměrná cena | 1,61 | 1,61 | 1,66 | 1,66 | 1,67 | - | - | 1,64 | |
Změna k říjnu | - 0,06 | + 0,03 | + 0,15 | + 0,05 | + 0,04 | - | - | + 0,04 |
Poznámka : ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * neuvedeno (méně než tři údaje)
Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Moravskoslezský kraj.
Pramen : TIS ČR SZIF
Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc listopad 2002
- dodávky ostatní (bez DPH) Kč/kg
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo -východ | Severo -západ | Jiho -západ | Jiho -východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Průmyslovýmvýrobcům nazpracování ana export | Min. prům. cena | 15,00 | 24,55 | 20,14 | 15,00 | 23,02 | * | 23,84 | 13,62 |
Max. prům. cena | 24,24 | 25,50 | 24,15 | 23,40 | 23,97 | - | 27,00 | 27,00 | |
Průměrná cena | 22,37 | 24,82 | 21,50 | 20,88 | 23,27 | - | 25,36 | 23,11 | |
Změna kříjnu | + 2,12 | + 2,60 | + 2,97 | - 0,06 | + 7,05 | - | - 0,36 | + 4,00 |
Poznámka .: * = neuvedeno (méně než tři údaje)
Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Moravskoslezský kraj.
Pramen : TISČR SZIF
Obchodní ceny vajec průměr za listopad 2002 Kč/ks
Skupina hmotnosti | S | M | L | Ostatní | Průměr |
Minim. prům. cena | 1,45 | 1,73 | 1,91 | * | 1,70 |
Max. prům. cena | 1,60 | 1,83 | 2,00 | - | 1,82 |
Průměrná cena | 1,48 | 1,81 | 1,95 | - | 1,77 |
Změna k říjnu | + 0,17 | + 0,10 | + 0,09 | - | + 0,09 |
Poznámka : ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje)
Pramen : TISČR SZIF
TISCRSZIF Informace o cenách vajec v ČR, Zahraniční obchod ČR,
Informace ze zahraničních trhů
Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro nosnice v období 2000-2002 Kč/t
Rok | I. | II. | III. | IV. | V. | VI. | VII. | VIII. | IX. | X. | XI. | XII. |
00 | 5355,21 | 5355,91 | 5478,57 | 5564,33 | 5708,16 | 5824,24 | 5907,09 | 6060,61 | 6019,27 | 6069,76 | 6225,64 | 6304,16 |
01 | 6467,59 | 6541,93 | 6523,24 | 6488,70 | 6476,53 | 6425,90 | 6445,56 | 6492,13 | 6435,70 | 6437,23 | 6439,19 | 6376,17 |
02 | 6348,27 | 6214,19 | 6154,54 | 6122,63 | 6116,94 | 5961,83 | 5898,59 | 5821,01 | 5603,39 | 5557,73 | 5498,10 | - |
Pramen : ČSÚ
Průměrné spotřebitelské ceny čerstvých vajec ve 49. a 50. týdnu 2002 Kč/10 ks
Kraj | 49. týden | 50. týden | Rozdíl | Kraj | 49. týden | 50. týden | Rozdíl |
Praha | 23,43 | 23,32 | - 0,11 | Pardubický | 23,62 | 22,28 | - 1,34 |
Středočeský | 23,39 | 23,47 | + 0,08 | Vysočina | 23,12 | 23,12 | 0,00 |
Jihočeský | 23,62 | 23,36 | - 0,26 | Jihomoravský | 23,89 | 23,23 | - 0,66 |
Plzeňský | 22,45 | 22,62 | + 0,17 | Olomoucký | 23,30 | 23,18 | - 0,12 |
Karlovarský | 22,72 | 22,50 | - 0,22 | Zlínský | 22,19 | 22,19 | 0,00 |
Ústecký | 22,75 | 22,84 | + 0,09 | Moravskoslezský | 22,29 | 22,84 | + 0,55 |
Liberecký | 22,66 | 23,03 | + 0,37 | Česká republika | 22,99 | 22,89 | - 0,10 |
Královéhradecký | 22,38 | 22,49 | + 0,11 |
Pramen : ČSÚ
Zahraniční obchod ČR
Dovoz a vývoz vajec a vaječné hmoty v letech 2001 a 2002
Rok, období | DOVOZ | VÝVOZ | ||
tuny | jednotková hodnotaKč/kg | tuny | jednotková hodnotaKč/kg | |
Vejce celkem | - | - | - | - |
Rok 2001 | 2 670,9 | 41,50 | 4 277,8 | 39,76 |
1.1. - 31.10. 2002 | 1 486,3 | 28,44 | 6 336,8 | 27,84 |
1.11. - 30.11. 2002 | 14,8 | 24,79 | 626,1 | 29,77 |
Z toho konzumní | - | - | - | - |
Rok 2001 | 2 172,2 | 25,01 | 3 145,7 | 25,39 |
1.1. - 31.10. 2002 | 1 327,9 | 20,55 | 5 271,8 | 18,95 |
1.11. - 30.11. 2002 | 14,7 | 22,59 | 494,6 | 23,73 |
Vaječná hmota | - | Kč/kg | - | Kč/kg |
Rok 2001 | 561,9 | 80,61 | 510,6 | 72,42 |
1.1. - 31.10. 2002 | 795,4 | 62,98 | 619,4 | 75,27 |
1.11. - 30.11. 2002 | 116,7 | 79,78 | 52,6 | 71,88 |
Poznámka : Od 1.1.2002 uvádí celní statistika dovoz a vývoz vajec pouze v kg. Položka 0407 00 30 vejce konzumní zahrnuje
vejce čerstvá, konzervovaná, vařená.
Pramen : Celní statistika
Informace ze zahraničních trhů
Ceny zemědělských výrobců vajec ve vybraných zemích EU (EUR/100 ks)
V týdnu končícím | Velká Británie | Německo | Nizozemsko | Belgie | Francie | Itálie | Dánsko | Španělsko |
M | M | L | L | L | L | netříděná | L | |
11.10. | 4,78 | 5,71 | 4,01 | 4,27 | 5,25 | - | 8,93 | 8,17 |
18.10. | 4,81 | 5,93 | 4,21 | 4,52 | 5,70 | 7,80 | 8,92 | 7,97 |
25.10. | 4,79 | 6,05 | 4,21 | 4,76 | 5,75 | 8,00 | 8,93 | 8,42 |
1.11. | 4,77 | 6,10 | 4,21 | 4,82 | 5,75 | 8,10 | 8,92 | 8,50 |
8.11. | 4,73 | 6,07 | 4,21 | 4,84 | 5,90 | 8,10 | 8,93 | - |
15.11. | 4,75 | 6,15 | 4,36 | 4,83 | 5,95 | 8,10 | 8,93 | - |
22.11. | 4,75 | 6,34 | 4,51 | 4,98 | 6,10 | 8,00 | 8,93 | 8,58 |
29.11. | 4,72 | 6,56 | 4,81 | 5,18 | 6,15 | 8,30 | 8,93 | 8,75 |
Poznámka : Velká Británie - balení výrobcem. Německo, Francie, Itálie - velkoobchodní ceny, Německo - diskont.
Kurz devizového trhu : 1 EUR (€) 19.12. 2002 = 31,280 Kč Pramen : Agra Europe, December 6, 2002
TISCR SZIF Informace ze zahraničních trhů
Nákupní ceny konzumních vajec na Slovensku ve 48. týdnu 2002 SKK/ks bez DPH
Skupina hmotnosti | Položka | Zso | Sso | Vso | SR48. týden | SR46. týden | Vývoj |
Vejce XL tř.nad 73,0 g | Min. cena | 2,40 | 2,40 | 2,46 | 2,40 | 2,10 | + 0,30 |
Max. cena | 3,00 | 2,60 | 2,80 | 3,00 | 3,00 | - | |
Prům. cena | 2,62 | 2,52 | 2,59 | 2,59 | 2,50 | + 0,09 | |
Vejce L tř.63 g - 72 g | Min. cena | 2,30 | 2,20 | 2,37 | 2,20 | 1,90 | + 0,30 |
Max. cena | 2,81 | 2,50 | 2,70 | 2,81 | 2,73 | + 0,08 | |
Prům. cena | 2,52 | 2,25 | 2,42 | 2,47 | 2,36 | + 0,11 | |
Vejce M tř.53 g - 62 g | Min. cena | 2,20 | 2,10 | 2,27 | 2,10 | 1,80 | + 0,30 |
Max. cena | 2,54 | 2,30 | 2,60 | 2,60 | 2,66 | - 0,06 | |
Prům. cena | 2,39 | 2,18 | 2,41 | 2,36 | 2,32 | + 0,04 | |
Vejce S tř.pod 53 g | Min. cena | 2,00 | 1,90 | 1,91 | 1,90 | 0,96 | + 0,94 |
Max. cena | 2,90 | 2,10 | 2,30 | 2,90 | 2,30 | + 0,60 | |
Prům. cena | 2,56 | 1,98 | 1,11 | 2,09 | 2,15 | - 0,06 | |
Vejcenetříděná | Min. cena | * | 2,10 | * | 1,80 | 1,80 | - |
Max. cena | - | 2,30 | - | 2,30 | 2,30 | - | |
Prům. cena | - | 2,23 | - | 2,05 | 1,89 | + 0,15 | |
Vejce na zpracování | Min. cena | - | - | - | - | - | - |
Max. cena | - | - | - | - | - | - | |
Prům. cena | - | - | - | - | - | - |
Poznámka : * = neuvedeno, méně než 3 údaje Kurs devizového trhu : 100 SKK 19.12.2002 = 74,874 Kč
Pramen : ATIS Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 24/2002, 6.12. 2002
Slovensko
Na trhu se nabídka a poptávka vajec zvyšuje. Odbyt byl ve 48. týdnu plynulý. Do konce roku se bude nákupní cena vajec ještě mírně zvyšovat.
Průměrné nákupní ceny vajec se nadále zvyšují nad úroveň loňského roku (3,3 %). Snížily se jen ceny malých vajec hmotnostní skupiny S, která však tvoří jen 4 % z celkového nákupu. Za poslední dva týdny se zvýšila průměrná nákupní cena vajec hmotnostní skupiny L o 0,11 SKK/ks na 2,47 SKK/ks. Průměrná nákupní cena vajec skupiny XL se zvýšila o 0,09 SKK/ks na 2,59 SKK/ks. Cena vajec skupiny M se zvýšila jen mírně (o 0,04 SKK/ks na 2,36 SKK/ks). Nejvíc vzrostla průměrná nákupní cena netříděných vajec (o 0,15 SKK/ks na 2,04 SKK/ks). Ve 48. týdnu se na celkovém nákupu vajec podílela vejce hmotnostní skupiny XL 3 %, L 36,5 %, M 53,6 %, S 4 % a netříděná vejce 3 %.
ATIS č. 24, 6.12. 2002
Producentské ceny vajec ve vybraných zemích EUR/100 ks
Estonsko | Bulharsko | Litevsko | Maďarsko | ||||
Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
6,61 | 46. | 6,27 | 46. | 6,26 | 44. | 6,08 | 45. |
Slovensko | Lotyšsko | Německo | Rakousko | ||||
Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
5,73 | 46. | 6,99 | 46. | 6,78 | 46. | 6,65 | 46. |
Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurz devizového trhu : 1 EUR (€) 19.12.2002= 31,280 Kč
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
TISČR SZIF | Ing. Robert Zavadil | Ing. Božena Salamánková |
Státní zemědělský | vedoucí odd. Informatiky a analýz | tel.: 222 871 416 |
intervenční fond | tel: 222871509 | Fax: 222 871 536 |
Ve Smečkách 33 | e-mail: zavadil@szif.cz | e-mail : salamankova@szif.cz |
Praha 1, PSČ 110 00 | - | - |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s TISČRSZIF.
V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici
E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli TIS ČRSZIF.
Zdroj: SZIF, 2. 1. 2003
© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.
Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 17.12.2025 19:05

