Zrpáva o trhu drůbežího masa - listopad 2002

TIS	České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ 110 00		( 222 871 416 fax: 222 871 536
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
Ročník V. číslo 12	TISČR - SZIF	30. 12. 2002		listopad/2002

Zpráva o trhu drůbežího masa

Komoditní zpravodajství

Ceny zemědělských výrobců (CZV)

Podle výběrového šetření TISČR SZIF se v listopadu průměrná CZV jatečných kuřat tř. I mírně snížila v porovnání s předchozím měsícem (o 0,04 Kč/kg ž.hm. na 20,33 Kč/kg ž.hm., tj. o 0,2 %). Proti listopadu roku 2001 byla cena těchto kuřat nižší o 6,11 Kč/kg ž. hm. (o 23,1 %). Průměrná CZV jatečných kuřat celkem se v listopadu t.r. naopak mírně zvýšila proti říjnu (o 0,6 % - o 0,12 Kč/kg ž.hm. na 19,95 Kč/kg ž.hm.). Živá hmotnost porážených kuřat se pohybovala u podniků sledovaných TISČR SZIF ve sledovaném měsíci od 1,77 do 2,29 kg/ks (průměr 1,96 kg/ks). Průměrná CZV jatečných krůt se v listopadu t.r. podle šetření MZe snížila v porovnání s předchozím měsícem o 0,89 Kč/kg ž. hm. na 30,26 Kč/kg ž. hm. (o 2,9 %). Proti listopadu 2001 byla jejich cena nižší o 6,24 Kč/kg ž.hm. (o 17,1 %). Průměrná CZV jatečných slepic se snížila ve sledovaném měsíci o 0,67 Kč/kg ž.hm. na 7,39 Kč/kg ž.hm., tj. o 8,3 % proti říjnu t.r.). Jejich cena byla v porovnání s listopadem loňského roku nižší o 1,52 Kč/kg ž.hm., tj. o 17,1 %.

Ceny průmyslových výrobců (CPV)

Podle šetření MZe se v listopadu snížily CPV celé kuchané drůbeže, s výjimkou mražených slepic tř. I. V porovnání s říjnem se nejvíce snížila průměrná CPV chlazených kuřat tř. I (o 1,38 Kč/kg na 38,32 Kč/kg, tj. o 3,5 %). Proti listopadu 2001 byla jejich cena nižší o 13,41 Kč/kg (o 25,9 %). Průměrná CPV chlazených krůt tř. I se v listopadu t.r. snížila v porovnání s předchozím měsícem o 1,58 Kč/kg na 57,11 Kč/kg, tj. o 2,7 %. Proti listopadu loňského roku byla cena kuchaných chlazených krůt nižší o 13,40 Kč/kg, tj. o 19 %.

Zahraniční obchod

Dovoz drůbežího masa do České republiky se v listopadu výrazně zvýšil. Nakoupeno bylo celkem 2 183,4 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 44,21 Kč/kg, což bylo v porovnání s říjnem o 1 467,7 t (o 205 %) více. Hlavním dodavatelem drůbežího masa bylo ve sledovaném měsíci Maďarsko (41,5 % - 906,6 t za 58,56 Kč/kg). Proti listopadu 2001 byly dodávky drůbežího masa do ČR vyšší o 407,4 t, tj. o 22,9 %. V listopadu t.r. se nejvíce podílelo na uskutečněném dovozu kachní a husí maso (43,8 % - 957,5 t za 58,07 Kč/kg). Podíl kuřecího masa činil ve sledovaném měsíci 25,2 % (549,8 t za 19,10 Kč/kg), krůtího masa 23,1 % (504,5 t za 50,32 Kč/kg).

Vývoz drůbežího masa z České republiky se v listopadu naopak v porovnání se říjnem snížil o 217,2 t (o 13,6 %) na 1 374,8 t za 59,34 Kč/kg. Proti listopadu loňského roku byl vývoz drůbežího masa vyšší o 498,8 t, tj. o 56,9 %. Hlavním odběratelem drůbežího masa bylo v listopadu t.r. Slovensko (61 % - 839,1 t za 54,64 Kč/kg). Kuřecí maso se podílelo na uskutečněném vývozu 76,9 % (1 057,9 t za 52,21 Kč/kg), krůtí maso 17,9 % (246,2 t za 90,55 Kč/kg). Podíl kachního a husího masa činil ve sledovaném měsíci pouze 4,1 % (56 t za 62,47 Kč/kg).

Hodně zdraví, štěstí a úspěchů v novém roce 2003

Vám přejí pracovníci

TISČR SZIF

Ceny zemědělských výrobců drůbeže - průměr za listopad 2002 v Kč/kg ž. hm. (bez DPH)

Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen : MZe, TIS

Ceny průmyslových výrobců drůbeže kuchané celé - průměr za listopad 2002

v Kč/kg (bez DPH)

Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen: MZe

Ceny průmyslových výrobců drůbežích dílů - průměr za listopad 2002

v Kč/kg (bez DPH)

Pramen : MZe

Průměrné spotřebitelské ceny kuchaných kuřat tř. I v 51. a 50. týdnu 2002 Kč/kg

Pramen : ČSÚ

Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro brojlery v období 2001 - 2002 Kč/t

Pramen : ČSÚ

Zahraniční obchod ČR

Dovoz a vývoz drůbežího masa v roce 2001 - 2002

Poznámka : GŘC provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen : GŘC

Dovoz a vývoz živé drůbeže v roce 2001 - 2002

Poznámka : GŘC provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen : GŘC

Informace ze zahraničních trhů

Ceny zemědělských výrobců kuřat ve vybraných státech EU EUR/100 kg ž. hm.

Pramen : Agra Europe, December 13, 2002 Kurs devizového trhu : 27.12.2002 - 1 EUR = 31,370 Kč

Slovensko

Na trhu byla v 50. týdnu dostatečná nabídka jatečných kuřat. Cena jatečných kuřat se podle očekávání opět snížila. Zvýšil se podíl jatečných kuřat z celkového nákupu drůbeže (z 89,1 % na 93,8 %). Podíl krůt se snížil z 5,6 % na 4,8 % a snížil se také podíl jatečných slepic na 1,3 %. Nákupní cena kuřat se pohybovala v 50. týdnu v rozpětí od 27,50 do 30,- SKK/kg ž. hm.. Jejich průměrná nákupní cena se snížila proti 48. týdnu o 0,58 SKK/kg ž. hm. na 29,- SKK/kg ž. hm.. V porovnání se stejným obdobím roku 2001 byla cena jatečných kuřat nižší o 3,42 SKK/kg ž. hm., tj. o 10,6 %. Ve sledovaném týdnu nakupovali zpracovatelé lehké jatečné slepice za 10,- SKK/kg ž. hm., jatečné krůty za 42,- SKK/kg ž. hm..

Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatečnou hydinou a vajcami 25/2002

Nákupní ceny jatečné drůbeže na Slovensku v 50. týdnu SKK/kg ž. hm. bez DPH

Pozn.: * neuvedeno (méně než tři údaje),Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)

Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)

Pramen : ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 25/2002, 20.12. 2002

Kurs devizového trhu : 27. 12. 2002 - 100 SKK = 75,033 Kč

Producentské ceny jatečných kuřat ve vybraných zemíchEUR/kg

Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurs devizového trhu : 27.12.2002 - 1 EUR = 31,370 Kč

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (TISČR SZIF).

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli TISČR SZIF.