Táborské slavnosti budou letos největší soutěží českých pivovarů

Celkem 45 pivovarů, z nichž tři budou ze Slovenska a jeden z Ázerbájdžánu, se zúčastní 13. ročníku Reprezentačních slavností piva, který se bude konat od 28. do 31. ledna v Táboře. Slavnosti spojené se soutěžemi o Českou pivní pečeť a Zlatý český pramen budou letos nejvýznamnější přehlídkou českého pivovarnictví. "Poprvé na ně přijede i Budějovický Budvar, ale stejně jako Plzeňský Prazdroj se do degustací nepřihlásil," řekl na dnešní tiskové besedě Alois Srb ze společnosti Rival. Ta spolu s městem, hotelem Palcát, Jihočeskou univerzitou a střediskem praktického vyučování společného stravování Tábor akci pořádá. O pořadí v devíti kategoriích, do nichž pivovary přihlásily 175 vzorků, bude rozhodovat porota složená především ze sládků a manažerů českých pivovarů. "Nad nestranností a nezávislostí poroty bude opět bdít největší světová kontrolní a certifikační firma SGS," uvedl Srb. Dodal, že nejvíc značek přihlásila do soutěže a.s. Pivovar Litovel (devět), naopak pivovar Braník a slovenský pivovar Popper Bytča budou zastoupeni jedním vzorkem. Například na loňské výstavě Pivex se soutěže zúčastnilo 15 pivovarů s 35 značkami. Velké pivovary, jichž je nyní v ČR 19, se však degustacím většinou vyhýbají. V Táboře tak v loňském roce uspěly například pivovary Černá hora, Jihlava, Litovel, Náchod či Velké Březno. České pivovary loni podle předběžných výsledků prodaly více než 18 milionů hektolitrů piva, což znamenalo meziroční růst asi o dvě procenta. Soutěže minerálních vod o Zlatý český pramen se zúčastní ve dvou kategoriích osm výrobců. Z těch významných bude podle Srba chybět jen Poděbradka. Posuzovat se bude 30 druhů minerálek.