Steinhauser: Po vstupu do EU ubyde v tuzemsku počet velkých jatek

V České republice je nyní 28 jatek, jež porážejí více než 50.000 prasat za rok. Po vstupu do EU jich zřejmě bude méně než 20, odhadl na včerejší tiskové besedě předseda Českého svazu zpracovatelů masa (ČSZM) Ladislav Steinhauser. Pád cen jatečných prasat, který trval od září do prosince, se nyní zastavil. Steinhauser řekl, že pád cen přišel proto, že před šesti měsíci byla v ČR nejvyšší cena prasat v Evropě. "Produkce prasat byla stabilizujícím faktorem a lákala další zemědělce," připomněl předseda ČSZM. Dodal, že průměrná cena kilogramu živého prasete byla loni 32 až 33 korun. Výkonný ředitel a.s. Maso Planá Emil Kasper uvedl, že cena by se měla dostat k 35 korunám. Ministr zemědělství Jaroslav Palas poznamenal, že nepříznivý vliv především na kvalitu uzenin mají obchodní řetězce, které se snaží tlačit ceny dolů. "Mezi zpracovatele a obchod by proto měly vstoupit určité standardy, které by spotřebitelům garantovaly kvalitu," zdůraznil ministr. Poukázal také na to, že na ministerstvu zemědělství vznikne marketingové oddělení, z něhož by posléze měla být nezisková marketingová agentura. Ta se bude snažit přesvědčit spotřebitele, aby po vstupu do EU dávali přednost českým potravinám. Majitel Agrofertu Andrej Babiš upozornil, že například v Rakousku měl vstup do unie velmi negativní vliv na potravinářství.