Zpráva o trhu zeleniny - 8. týden 2003
3. 3. 2003 | SZIF
TIS | České republikyTržní informační systémVe Smečkách 33 Praha 1 PSČ 110 00 | ( 222 871 417fax: 222 871 536 | ||
 | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE CESKÉ REPUBLIKY | |||
| - | ||||
Ročník VII. číslo 7 | TIS ČRSZIF | 20.2.2003 | Týden 8/2003 | |
Zpráva o trhu zeleniny
Obsah | Strana |
Komoditní zpravodajství | 1 |
Informace o cenách zeleniny v ČR | 2 |
Zahraniční obchod ČR | 3 |
Informace ze zahraničních trhů | 4 |
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Situace na trhu
V 8. týdnu 2003 klesly ceny zemědělských výrobců (CZV) většiny druhů zeleniny. V porovnání s předchozím týdnem nejvíce poklesla průměrná CZV červené řepy (o 0,60 Kč/kg na 5,40 Kč/kg, tj. o 10 %) a červeného hlávkového zelí (o 0,50 Kč/kg na 6,80 Kč/kg, tj. o 6,8 %). Průměrná CZV bílého hlávkového zelí se snížila proti 7. týdnu o 0,20 Kč/kg (o 3 %) na 6,40 Kč/kg. CZV celeru se snížily ve sledovaném týdnu v průměru o 0,40 Kč/kg (o 3,9 %) na 9,90 Kč/kg. Průměrná CZV kapusty hlávkové se snížila proti 7. týdnu jen mírně a to o 0,10 Kč/kg (o 1,2 %) na 8,50 Kč/kg. Průměrná CZV petržele se zvýšila o 0,10 Kč/kg (o 0,9 %) na 11,40 Kč/kg. Průměrné CZV mrkve, cibule, pekingského zelí a zelí kysaného, zůstaly na úrovni předchozího týdne.
V 8. týdnu 2003 se obchodní nákupní ceny (NC) a obchodní odbytové ceny(OC) zvýšily jen u některých druhů tuzemské zeleniny. Nejvíce vzrostla v porovnání s předchozím týdnem průměrná NC mrkve (o 0,30 Kč/kg na 6,80 Kč/kg, tj. o 4,6 %). Její průměrná OC se zvýšila o 0,10 Kč/kg na 9,20 Kč/kg, tj. o 1 %. Průměrná NC cibule se zvýšila ve sledovaném týdnu o 0,10 Kč/kg na 6,- Kč/kg, tj. o 1,7 %. Její průměrná OC se naopak snížila ( o 0,20 Kč/kg na 7,50 Kč/kg, tj o 2,6 %). K poklesu průměrné NC došlo v porovnání se 7. týdnem u celeru (o 0,30 Kč/kg na 10,90 Kč/kg, tj. o 2,7 %). Jeho průměrná OC se naopak mírně zvýšila (o 0,10 Kč/kg na 13,80 Kč/kg, tj. o 0,7%. Průměrná NC petržele se snížila v 8. týdnu o 0,80 Kč/kg na 12,80 Kč/kg , tj. o 5,9 %. Její průměrná OC klesla proti 7. týdnu o 0,90 Kč/kg na 15,90 Kč/kg, tj.o 5,4 %.
Zahraniční obchod
V 7. týdnu 2003 bylo do České republiky dovezeno nejvíce rajčat, paprik, mrkve a hlávkového zelí. Dovoz rajčat činil celkem 718 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 14,80 Kč/kg. V porovnání s předchozím týdnem byly dodávky rajčat nižší o 7 %. Rajčata pocházela nejčastěji ze Španělska (57 % - 408 t za 14,50 Kč/kg) a z Maroka (32 % - 232 t za 15,40 Kč/kg). Dovoz paprik dosáhl ve sledovaném týdnu objemu 574 t za 28,- Kč/kg, což byl pokles oproti 6. týdnu o 7 %. Jejich hlavním dodavatelem bylo Španělsko (86 % - 492 t za 26,- Kč/kg). V 7. týdnu došlo k nárůstu dovozu hlávkového zelí (o 70 %) na 595 t za 4,- Kč/kg. Jeho největším dodavatelem bylo Polsko (97 % -575 t za 4,- Kč/kg). Nákup mrkve vzrostl ve sledovaném týdnu o 18 % na 635 t za 5,80 Kč/kg. Mrkev byla nejčastěji dovážena z Nizozemska (50 % - 317 t za 4,40 Kč/kg). Dovoz salátových okurek dosáhl objemu 350 t za 22,50 Kč/kg, což bylo o 7 % více než v předchozím týdnu. Ze Španělska bylo dodáno 319 t (91 %) těchto okurek za 22,30 Kč/kg. Cibule bylo nakoupeno v 7. týdnu celkem 330 t za 5,80 Kč/kg. Nárůst činil 66 %. Největší množství pocházelo z Německa (44 % - 144 t za 4,50 Kč/kg). U dovozu hlávkového salátu došlo oproti 6. týdnu k poklesu o 79 % na 32 t za 45,- Kč/kg. Jeho největším dodavatelem byla Belgie (63% - 20 t za 40,30 Kč/kg). TISČRSZIF
TISCRSZIF Informace o cenách zeleniny v ČR
Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 20.2. 2003 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Ceny zemědělských výrobců | Změna průměrné CZVproti 13.2. 2003 | ||||
minimální | maximální | průměrná | v Kč | v % | |||
Celer | kg | 9,00 | 10,50 | 9,90 | - 0,40 | - 3,9 | |
Cibule | kg | 4,20 | 6,50 | 5,40 | 0,00 | 0,0 | |
Červená řepa | kg | 4,00 | 6,00 | 5,40 | - 0,60 | - 10,0 | |
Kapusta hlávková | kg | 6,00 | 11,00 | 8,50 | - 0,10 | - 1,2 | |
Mrkev a karotka | kg | 4,50 | 8,50 | 6,30 | 0,00 | 0,0 | |
Pekingské zelí | kg | 9,50 | 11,00 | 10,50 | 0,00 | 0,0 | |
Petržel | kg | 10,00 | 14,00 | 11,40 | + 0,10 | + 0,9 | |
Zelí hlávkové bílé | kg | 5,50 | 7,50 | 6,40 | - 0,20 | - 3,0 | |
Zelí hlávkové červené | kg | 6,00 | 7,50 | 6,80 | - 0,50 | - 6,8 | |
Zelí kysané bal. | kg | 13,90 | 15,20 | 14,40 | 0,00 | 0,0 | |
Pramen: ZUČM
Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 8. týden 2003 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | ||||||||||||
z domácí produkce | z dovozu | |||||||||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | Maxim. | průměr | |||||||||
Brokolice | ks | - | - | - | 17,70 | 22,90 | 19,60 | |||||||
Brukev s natí bílá | ks | - | - | - | 5,10 | 12,50 | 9,30 | |||||||
Celer bez natě | kg | 10,00 | 11,50 | 10,90 | - | - | - | |||||||
Cibule suchá světlá | kg | 5,00 | 6,80 | 6,00 | 6,80 | 12,50 | 9,00 | |||||||
Česnek | kg | - | - | - | 14,50 | 18,50 | 16,30 | |||||||
Kapusta hlávková | kg | - | - | - | 13,40 | 25,90 | 20,30 | |||||||
Kapusta růžičková | kg | - | - | - | 27,50 | 30,50 | 29,50 | |||||||
Křen | kg | - | - | - | 31,80 | 36,60 | 33,80 | |||||||
Květák | ks | - | - | - | 19,90 | 29,00 | 24,30 | |||||||
Mrkev a karotka | kg | 5,00 | 8,50 | 6,80 | 7,50 | 8,90 | 8,30 | |||||||
Okurky salátové | kg | - | - | - | 25,50 | 36,90 | 30,30 | |||||||
Paprika bílá | kg | - | - | - | 37,40 | 60,00 | 48,40 | |||||||
červená | kg | - | - | - | 31,50 | 38,00 | 35,40 | |||||||
zelená | kg | - | - | - | 26,40 | 35,00 | 29,80 | |||||||
žlutá | kg | - | - | - | 31,50 | 46,90 | 41,30 | |||||||
Pekingské zelí | kg | - | - | - | 9,40 | 11,00 | 10,20 | |||||||
Petržel bez natě | kg | 11,00 | 13,70 | 12,80 | 13,50 | 13,70 | 13,70 | |||||||
Pór | kg | - | - | - | 20,40 | 35,90 | 27,30 | |||||||
Rajčata | kg | - | - | - | 12,80 | 29,60 | 19,10 | |||||||
Ředkev bílá | ks | - | - | - | 6,50 | 12,00 | 8,70 | |||||||
Ředkvička | ks | - | - | - | 8,00 | 8,10 | 8,00 | |||||||
Salát barevný | ks | - | - | - | 19,50 | 29,00 | 23,60 | |||||||
Salát hlávkový | ks | - | - | - | 17,50 | 20,00 | 18,40 | |||||||
Zelí hlávkové bílé | kg | 5,90 | 6,00 | 6,00 | - | - | - | |||||||
Zelí hlávkové červené | kg | 6,50 | 8,70 | 7,30 | - | - | - | |||||||
Zelí kysané volné | kg | 9,00 | 10,20 | 9,60 | - | - | - | |||||||
Žampiony | kg | 39,10 | 48,00 | 43,70 | - | - | - | |||||||
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).
Pomlčka = méně než 3 respondenti
Pramen : TIS ČRSZIF
TISCRSZIF Informace o cenách zeleniny v ČR
Zahraniční obchod ČR
Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 8. týden 2003 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Odbytové ceny | ||||||||||||
z domácí produkce | z dovozu | |||||||||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | |||||||||
Brokolice | ks | - | - | - | 21,40 | 27,70 | 25,00 | |||||||
Brukev s natí bílá | ks | - | - | - | 6,00 | 14,30 | 10,80 | |||||||
Celer bez natě | kg | 12,90 | 15,70 | 13,80 | - | - | - | |||||||
Cibule suchá světlá | kg | 7,00 | 7,80 | 7,50 | 8,20 | 13,90 | 10,40 | |||||||
Česnek | kg | - | - | - | 18,50 | 23,90 | 21,20 | |||||||
Kapusta hlávková | kg | - | - | - | 16,00 | 34,60 | 23,50 | |||||||
Kapusta růžičková | kg | - | - | - | 36,50 | 37,80 | 36,90 | |||||||
Křen | kg | - | - | - | 37,00 | 48,60 | 41,90 | |||||||
Květák | ks | - | - | - | 26,00 | 37,00 | 31,60 | |||||||
Mrkev a karotka | kg | 7,50 | 10,80 | 9,20 | 8,20 | 11,00 | 9,70 | |||||||
Okurky salátové | kg | - | - | - | 13,90 | 44,20 | 33,10 | |||||||
Paprika bílá | kg | - | - | - | 44,00 | 66,80 | 57,10 | |||||||
červená | kg | - | - | - | 37,00 | 49,90 | 44,40 | |||||||
zelená | kg | - | - | - | 31,00 | 49,90 | 39,10 | |||||||
žlutá | kg | - | - | - | 37,00 | 62,60 | 52,10 | |||||||
Pekingské zelí | kg | - | - | - | 11,70 | 14,00 | 12,80 | |||||||
Petržel bez natě | kg | 15,00 | 18,30 | 15,90 | 15,00 | 15,20 | 15,10 | |||||||
Pór | kg | - | - | - | 14,10 | 43,90 | 28,50 | |||||||
Rajčata | kg | - | - | - | 15,00 | 35,40 | 23,30 | |||||||
Ředkev bílá | ks | - | - | - | 8,50 | 18,00 | 12,00 | |||||||
Ředkvička | ks | - | - | - | 8,90 | 11,10 | 9,70 | |||||||
Salát barevný | ks | - | - | - | 24,90 | 33,00 | 28,50 | |||||||
Salát hlávkový | ks | - | - | - | 18,00 | 23,80 | 21,70 | |||||||
Zelí hlávkové bílé | kg | 7,00 | 9,50 | 8,40 | - | - | - | |||||||
Zelí hlávkové červené | kg | 7,40 | 11,00 | 9,20 | - | - | - | |||||||
Zelí kysané volné | kg | 10,90 | 16,40 | 12,80 | - | - | - | |||||||
Žampiony | kg | 46,00 | 59,00 | 52,80 | - | - | - | |||||||
Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH. Pomlčka = méně než 3 respondenti
Pramen : TIS ČRSZIF
Dovoz zeleniny od 10.2. - 16.2. 2003
Druh zeleniny | DOVOZ celkem | z toho dovoz | ||||||||||
EU | CEFTA | |||||||||||
t | Kč/kg | t | Kč/kg | t | Kč/kg | |||||||
Celer hlízový | 84,3 | 6,90 | 23,0 | 2,70 | 61,3 | 8,40 | ||||||
Cibule | 329,6 | 5,80 | 310,0 | 5,80 | 19,6 | 6,50 | ||||||
Česnek | 204,7 | 10,50 | - | - | - | - | ||||||
Kapusta růžičková | 2,8 | 21,00 | - | - | 1,8 | 19,00 | ||||||
Květák, brokolice | 82,6 | 23,40 | 82,6 | 23,40 | - | - | ||||||
Mrkev | 634,8 | 5,80 | 611,9 | 5,90 | 22,8 | 3,00 | ||||||
Okurky salátové | 350,0 | 22,50 | 320,9 | 22,40 | - | - | ||||||
Paprika | 574,1 | 28,00 | 540,1 | 26,50 | - | - | ||||||
Pór | 121,3 | 12,50 | 79,4 | 14,70 | - | - | ||||||
Rajčata | 717,8 | 14,80 | 483,1 | 14,40 | 2,1 | 39,90 | ||||||
Salát hlávkový | 32,3 | 45,00 | 32,3 | 45,00 | - | - | ||||||
Zelí hlávkové | 595,4 | 4,00 | - | - | 595,3 | 4,00 | ||||||
Poznámka: GŘC je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.
Pramen : Celní statistika, dekádní sledování
TISCRSZIF Informace ze zahraničních trhů
Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku
Datum zjištění ceny : 4.2. - 7.2.2003 PLN/MJ
Druh zeleniny | MJ | Bronisze | Lublin | Poznaň | Zielona Góra | ||||
7.2. | 4.2. | 7.2. | 6.2. | ||||||
min | max | min | max | min | max | min | max | ||
Celer | kg | 1,50 | 1,80 | 1,60 | 1,80 | - | - | 1,40 | 1,40 |
Cibule bílá | kg | 0,60 | 0,75 | 0,66 | 0,80 | 0,54 | 0,60 | 0,70 | 0,70 |
Česnek | ks | 0,40 | 0,66 | 0,30 | 0,40 | - | - | - | - |
Květák | ks | 5,50 | 6,50 | 7,00 | 8,00 | 5,50 | 6,50 | - | - |
Mrkev | kg | 0,80 | 1,20 | 0,80 | 1,00 | 8,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 |
Okurky salátové | kg | - | - | 10,00 | 11,00 | - | - | 5,50 | 5,50 |
Paprika červená | kg | 6,00 | 7,00 | 6,00 | 6,00 | 6,00 | 7,00 | 5,00 | 5,00 |
Paprika zelená | kg | 6,00 | 7,00 | - | - | 6,00 | 7,00 | 6,00 | 6,00 |
Paprika žlutá | kg | 6,00 | 7,00 | 6,40 | 6,40 | 6,00 | 7,00 | - | - |
Petržel | kg | 1,80 | 2,00 | 1,80 | 2,00 | - | - | 1,60 | 1,60 |
Pór | kg | 2,00 | 2,50 | 2,00 | 3,00 | - | - | 2,50 | 2,50 |
Rajčata | kg | 5,50 | 6,50 | 5,40 | 6,00 | - | - | 4,00 | 4,00 |
Ředkvička | sv. | - | - | 1,60 | 2,20 | - | - | 2,50 | 2,50 |
Salát hlávkový | ks | 2,00 | 2,50 | 2,00 | 2,60 | - | - | 2,20 | 2,20 |
Žampióny | kg | 3,40 | 4,00 | 3,00 | 4,50 | 3,20 | 3,50 | 4,50 | 4,50 |
Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych, NR 6/2003,13.2. 2003
Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN
Datum zjištění ceny: 12.2. 2003 EUR/MJ
Druh zeleniny | Zeměpůvodu | MJ | Hamburk | Mnichov | Berlín | Stuttgart |
Celer | Německo | 100 kg | 35 - 68 | 35 - 38 | 45 - 60 | 45 - 55 |
Cibule | Německo | 25 kg | 5,5 - 7 | 5 - 6 | 6 - 7 | 5,5 - 6 |
Čínské zelí | Německo | 100 kg | 45 - 55 | 35 - 40 | 40 - 50 | 45 - 55 |
Kapusta hlávková | Německo | 100 kg | 50 - 62 | 40 - 50 | 50 - 60 | 40 - 50 |
Květák | Itálie | 6 ks | 6,5 - 8 | 8 - 9 | 6,5 - 7,5 | 7,5 - 9 |
Mrkev | Německo | 100 kg | 30- 45 | 30 - 45 | 35 - 45 | 31 - 48 |
Pažitka | Německo | 100 sv. | - | - | - | 20 - 25 |
Petržel | Itálie | 5-6 kg | 10 - 12 | 8,5 - 9 | 9 - 11 | 10 - 15 |
Pór | Belgie | 100 kg | 85 - 120 | 95 - 110 | 90 - 110 | 115 - 125 |
Ředkvička | Itálie | 100 sv. | 45 - 60 | 50 - 55 | 45 - 55 | 45 - 60 |
Saláthlávkový | Itálie | 12-18 ks | 8 - 9 | 9 - 10 | 8,5 - 10 | 9 - 10,5 |
Špenát | Itálie | 100 kg | 240-280 | 260-280 | 240-280 | 240-300 |
Zelí hlávkové bílé | Německo | 100 kg | 30 - 42 | 28 - 30 | 30 - 40 | 25 - 33 |
Zelí hlávkové červené | Německo | 100 kg | 28 - 40 | 32 - 35 | 30 - 40 | 25 - 33 |
Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek
Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo, Nr. 07, 13.2. 2003
TISCRSZIF Informace ze zahraničních trhů
Obchodní ceny zeleniny ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden
Datum zjištění ceny : 4.2.2003 USD/MJ
Druh | Země původu | MJ | Průměrná cena |
Květák | Velká Británie | 1 ks | 0,91 |
Paprika červená | Španělsko | 1 kg | 1,48 |
Paprika zelená | Španělsko | 1 kg | 1,97 |
Zelí hlávkové bílé | Nizozemsko | 1 kg | 0,36 |
Zelí hlávkové červené | Nizozemsko | 1 kg | 0,39 |
Rajčata | Španělsko | 1 kg | 1,03 |
Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw č. 6/2003,12.2. 2003 1 USD = 3,87 PLN
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 20.2. 2003
1 EUR - 31,610 Kč | 100 SKK - 74,967 Kč | 1 PLN - 7,548 Kč |
| - | 1 USD - 29,373 Kč | - |
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
TISČRSZIF | Ing. Robert Zavadil | Ivana Pistulková |
Státní zemědělský | tel: 222 871 509 | tel: 222 871 417 |
intervenční fond | - | fax: 222 871 536 |
Ve Smečkách 33 | e-mail: zavadil@szif.cz | e-mail: pistulkova@szif.cz |
Praha 1, PSČ 110 00 | - | - |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s TISČRSZIF.
V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E - mail adresy,
o jejich poskytnutí vydavateli TIS ČRSZIF.
Zdroj: SZIF, 3. 3. 2003
© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.
Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 20.12.2025 21:30