Agris.cz - agrární portál

Zpráva o trhu zeleniny - 11. týden 2003

19. 3. 2003 | SZIF

TIS

České republiky

Tržní informační systém

Ve Smečkách 33

Praha 1 PSČ 110 00

( 222 871 417

fax: 222 871 536

Image1.jpg

AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

-

Ročník VII. číslo 10

TIS ČRSZIF

13.3.2003

týden 11/2003

Zpráva o trhu zeleniny

Obsah

Strana

Komoditní zpravodajství

1

Informace o cenách zeleniny v ČR

2

Zahraniční obchod ČR

3

Informace ze zahraničních trhů

4

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

Situace na trhu

V 11. týdnu se zvýšila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) petržele v porovnání s předchozím týdnem o 0,40 Kč/kg (o 3,4 %) na 12,30 Kč/kg. Průměrná CZV celeru se zvýšila o 0,20 Kč/kg (o 2 %) na 10,10 Kč/kg. Průměrná CZV bílého hlávkového zelí se zvýšila ve sledovaném týdnu jen mírně (o 0,10 Kč/kg na 6,80 Kč/kg, tj. o 1,5 %). Průměrná CZV kysaného zelí se naopak snížila o 0,20 Kč/kg (o 2,1 %) na 9,40 Kč/kg. CZV cibule, mrkve a karotky zůstaly na úrovni 10. týdne.

V 11. týdnu se mírně zvýšily obchodní nákupní ceny (NC) a obchodní odbytové ceny(OC) u většiny druhů tuzemské zeleniny. V porovnání s 10. týdnem se nejvíce zvýšila průměrná NC petržele bez natě (o 0,50 Kč/kg na 13,30Kč/kg, tj. 3,9 %). Její průměrná OC vzrostla o 0,70 Kč/kg (o 4,4 %) na 16,60 Kč/kg. Průměrná NC bílého hlávkového zelí se ve sledovaném týdnu zvýšila o 0,20 Kč/kg (o 3,3%) na 6,30 Kč/kg. Průměrná OC bílého zelí se zvýšila o 0,10 Kč/kg (o 1,2 %) na 8,30 Kč/kg. Průměrná NC červeného hlávkového zelí zůstala na úrovni 10. týdne, tj. 7,30 Kč/kg. Jeho průměrná OC se zvýšila o 0,10 Kč/kg (o 1,1 %) na 9,20 Kč/kg. V 11. týdnu výrazně poklesla průměrná NC salátových okurek z dovozu (o 7,20 Kč/kg na 31,70 Kč/kg, tj. o 18,5 %). Průměrná OC těchto okurek se snížila proti předchozímu týdnu o 7,30 Kč/kg (o 15,5 %) na 39,90 Kč/kg. Průměrná NC póru z dovozu se snížila o 2,50 Kč/kg (o 9,6 %) na 23,50 Kč/kg. Průměrná OC póru poklesla o 4,20 Kč/kg (o 12,3 %) na 29,90 Kč/kg. V 11. týdnu se naopak zvýšila průměrná NC rajčat z dovozu o 1,40 Kč/kg (o 6 %) na 24,980 Kč/kg. Jejich průměrná OC vzrostla proti předchozímu týdnu o 2,20 Kč/kg (o 7,8 %) na 30,50 Kč/kg.

Zahraniční obchod

V 10. týdnu bylo do České republiky dovezeno nejvíce rajčat, mrkve, cibule, paprik a salátových okurek. Dovoz rajčat činil celkem 396 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 18,- Kč/kg. Jejich hlavní dodavatelskou zemí bylo Španělsko, ze kterého pocházelo 366 t za 17,60 Kč/kg, tj. 92 %. Mrkve bylo v 10. týdnu celkem nakoupeno 366 t za 6,- Kč/kg. Mrkev byla nejčastěji dovážena z Nizozemska (31 % - 113 t za 4,80 Kč/kg) a z Francie (25 % - 93 t za 4,40 Kč/kg). Dodávky cibule do ČR činily celkem 352 t za 4,70 Kč/kg. Z Nizozemska bylo dovezeno 157 t (45 %) cibule za 4,20 Kč/kg, z Francie 71 t (20 %) za 4,30 Kč/kg. Dovoz paprik dosáhl ve sledovaném týdnu objemu 307 t za 26,80 Kč/kg. Jejich hlavním dodavatelem bylo Španělsko (94 % - 288 t za 27,60 Kč/kg). Salátových okurek bylo nakoupeno celkem 283 t za 29,80 Kč/kg. Ze Španělska bylo dodáno 176 t (62 %) těchto okurek za 28,10 Kč/kg. Dovoz hlávkového zelí se snížil v porovnání s 9. týdnem o 237 t (o 46 %) na 276 t za 4,60 Kč/kg. V Polsku -bylo nakoupeno 264 t zelí za 4,40 Kč/kg, tj. 96 % uskutečněného dovozu. Póru bylo ve sledovaném týdnu dovezeno celkem 136 t za 14,70 Kč/kg. Z Turecka pocházelo 105 t (77 %) póru za 10,60 Kč/kg. Dodávky květáku a brokolice do ČR se výrazně zvýšily proti 9. týdnu (o 63 t na 106 t za 18,20 Kč/kg, tj. o 144 %). Hlavním dodavatelem byla Francie (76 % - 81 t za 12,70 Kč/kg).

TISČRSZIF

TISČRSZIF Informace o cenách zeleniny v ČR

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 13.3. 2003 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Ceny zemědělských výrobců

Změna průměrné CZV

proti 6.3. 2003

minimální

maximální

průměrná

v Kč

v %

Celer

kg

9,00

12,00

10,10

+ 0,20

+ 2,0

Cibule

kg

4,30

6,90

5,40

0,00

0,0

Mrkev a karotka

kg

4,50

7,50

5,50

0,00

0,0

Petržel

kg

11,00

14,00

12,30

+ 0,40

+ 3,4

Zelí hlávkové bílé

kg

6,00

8,00

6,80

+ 0,10

+ 1,5

Zelí hlávkové červené

kg

6,00

8,00

7,10

.

-

Zelí kysané volné

kg

8,00

10,00

9,40

- 0,20

- 2,1

Pramen: ZUČM

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 11. týden 2003 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Nákupní ceny

z domácí produkce

z dovozu

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Brokolice

ks

-

-

-

12,50

21,50

18,60

Brukev s natí bílá

ks

-

-

-

-

-

-

Celer bez natě

kg

10,90

11,00

11,00

-

-

-

Cibule suchá světlá

kg

5,00

7,00

6,10

6,30

7,40

6,90

Česnek

kg

-

-

-

12,90

17,00

15,40

Kapusta hlávková

kg

-

-

-

22,10

29,90

26,00

Kapusta růžičková

kg

-

-

-

35,50

36,50

35,80

Křen

kg

-

-

-

30,60

33,00

31,80

Květák

ks

-

-

-

20,40

36,50

28,90

Mrkev a karotka

kg

5,00

6,80

5,90

7,10

8,50

7,60

Okurky salátové

kg

-

-

-

23,80

41,50

31,70

Paprika bílá

kg

-

-

-

42,50

61,20

53,00

červená

kg

-

-

-

35,50

46,90

41,50

zelená

kg

-

-

-

23,80

38,00

28,40

žlutá

kg

-

-

-

39,90

51,00

44,70

Pekingské zelí

kg

-

-

-

9,50

12,80

10,90

Petržel bez natě

kg

12,80

13,70

13,30

-

-

-

Pór

kg

-

-

-

16,00

33,00

23,50

Rajčata

kg

-

-

-

20,90

30,00

24,90

Ředkev bílá

ks

-

-

-

6,60

11,80

8,30

Ředkvička

ks

-

-

-

9,60

10,40

10,10

Salát hlávkový

ks

-

-

-

10,00

20,00

14,10

Zelí hlávkové bílé

kg

6,00

7,20

6,30

-

-

-

Zelí hlávkové červené

kg

6,80

8,00

7,30

-

-

-

Zelí kysané volné

kg

9,00

10,20

9,50

-

-

-

Žampiony

kg

39,10

47,50

42,70

-

-

-

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).

Pomlčka = méně než 3 respondenti

Pramen : TIS ČRSZIF

TISČRSZIF Informace o cenách zeleniny v ČR

Zahraniční obchod ČR

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 11. týden 2003 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Odbytové ceny

z domácí produkce

z dovozu

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Brokolice

ks

-

-

-

15,00

28,50

23,30

Brukev s natí bílá

ks

-

-

-

12,40

16,60

14,30

Celer bez natě

kg

12,90

15,70

14,00

12,90

13,00

13,00

Cibule suchá světlá

kg

7,00

10,00

8,00

-

-

-

Česnek

kg

-

-

-

14,90

23,00

20,40

Kapusta hlávková

kg

-

-

-

18,00

39,90

29,70

Kapusta růžičková

kg

-

-

-

42,10

48,70

44,30

Křen

kg

-

-

-

35,00

48,60

40,50

Květák

ks

-

-

-

24,00

45,70

35,50

Mrkev a karotka

kg

-

-

-

7,50

10,70

9,60

Okurky salátové

kg

-

-

-

28,00

49,90

39,90

Paprika bílá

kg

-

-

-

50,00

74,00

62,90

červená

kg

-

-

-

36,80

55,00

47,40

zelená

kg

-

-

-

28,00

45,00

38,40

žlutá

kg

-

-

-

49,90

60,00

55,40

Pekingské zelí

kg

-

-

-

12,90

15,00

14,00

Petržel bez natě

kg

15,00

18,30

16,60

15,50

16,00

15,70

Pór

kg

-

-

-

25,00

39,00

29,90

Rajčata

kg

-

-

-

26,70

36,00

30,50

Ředkev bílá

ks

-

-

-

8,50

13,20

9,90

Ředkvička

ks

-

-

-

11,20

13,90

12,20

Salát hlávkový

ks

-

-

-

11,20

23,00

16,00

Zelí hlávkové bílé

kg

7,00

9,50

8,30

8,00

13,20

9,90

Zelí hlávkové červené

kg

8,00

11,00

9,20

9,00

11,80

10,10

Zelí kysané volné

kg

10,90

16,40

12,80

-

-

-

Žampiony

kg

46,00

59,00

53,00

50,00

52,80

51,60

Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH. Pomlčka = méně než 3 respondenti

Pramen : TIS ČRSZIF

Dovoz zeleniny od 3.3. - 9.3. 2003

Druh zeleniny

DOVOZ celkem

z toho dovoz

EU

CEFTA

t

Kč/kg

t

Kč/kg

t

Kč/kg

Celer hlízový

80,9

6,80

55,2

4,70

25,8

8,20

Cibule

351,7

4,70

351,5

4,60

-

-

Česnek

166,9

8,80

-

-

-

-

Kapusta růžičková

1,2

58,10

-

-

-

-

Křen

6,0

21,60

-

-

6,0

21,60

Květák, brokolice

106,0

18,20

102,7

18,30

-

-

Mrkev

365,8

6,00

350,5

6,00

15,4

5,50

Okurky salátové

282,9

29,80

109,0

27,50

69,5

37,8

Paprika

306,9

26,80

291,8

27,60

-

-

Pór

135,6

14,70

21,9

36,60

-

-

Rajčata

396,5

18,00

375,3

17,60

-

-

Salát hlávkový

27,0

49,50

23,9

51,50

3,1

34,10

Zelí hlávkové

275,8

4,60

9,0

7,90

266,7

4,50

Poznámka: GŘC je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.

Pramen : Celní statistika

TISČRSZIF Informace ze zahraničních trhů

Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku

Datum zjištění ceny : 25.2. - 28.2. 2003 PLN/MJ

Druh zeleniny

MJ

Bronisze

Lublin

Poznaň

Zielona Góra

28.2.

25.2.

28.2.

28.2.

min

max

min

max

min

max

min

max

Celer

kg

1,50

1,80

1,60

2,00

1,40

1,60

1,40

1,40

Cibule bílá

kg

0,75

0,90

0,72

0,80

0,60

0,66

0,70

0,70

Česnek

ks

0,40

0,55

0,36

0,40

-

-

-

-

Květák

ks

6,00

7,00

7,00

9,00

4,75

5,00

-

-

Mrkev

kg

0,90

1,30

0,80

1,00

0,90

1,00

1,00

1,00

Okurky salátové

kg

9,50

11,00

9,00

10,00

12,00

12,22

5,50

5,50

Paprika červená

kg

7,50

10,00

8,50

9,20

8,60

9,00

5,00

5,00

Paprika zelená

kg

7,50

9,00

-

-

8,60

9,00

6,00

6,00

Paprika žlutá

kg

7,50

10,00

10,00

11,00

8,60

9,00

5,00

5,00

Petržel

kg

1,80

2,00

1,80

2,00

1,60

2,00

1,60

1,60

Pór

kg

4,00

5,00

2,00

4,40

4,00

5,50

2,50

2,50

Rajčata

kg

6,00

7,00

5,30

5,30

-

-

4,00

4,00

Ředkvička

sv.

-

-

1,60

2,20

2,00

2,60

2,50

2,50

Salát hlávkový

ks

2,80

3,15

1,00

2,50

1,75

2,25

2,20

2,20

Žampióny

kg

3,80

4,50

4,00

5,00

3,50

4,00

4,50

4,50

Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych

Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN

Datum zjištění ceny: 27.2. 2003 EUR/MJ

Druh zeleniny

Země

původu

MJ

Hamburk

Mnichov

Berlín

Stuttgart

Celer

Německo

100 kg

35 - 70

38 - 42

45 - 65

45 - 60

Cibule

Německo

25 kg

5,5 - 7

5 - 6

5,5 - 7

5,5 - 6

Čínské zelí

Německo

100 kg

100 - 110

65 - 70

90 - 110

92 - 98

Kapusta hlávková

Německo

100 kg

75 - 90

55 - 60

75 - 85

-

Květák

Itálie

6 ks

-

12 - 13

-

12 - 14

Mrkev

Německo

100 kg

30 - 45

30 - 40

35 - 45

40 - 48

Pažitka

Německo

100 sv.

-

-

20 - 25

20 - 25

Petržel

Itálie

5-6 kg

24 - 27

19 - 20

22 - 24

21 - 25

Pór

Belgie

100 kg

170 - 200

190 - 200

190 - 210

200 - 210

Ředkvička

Itálie

100 sv.

45 - 58

55 - 65

46 - 56

48 - 60

Saláthlávkový

Itálie

12-18 ks

-

10 - 11

10- 11,5

11,5- 12

Špenát

Itálie

100 kg

310 - 340

240 - 280

300 - 350

280 - 320

Zelí hlávkové bílé

Německo

100 kg

33 - 45

33 - 38

35 - 45

35 - 40

Zelí hlávkové červené

Německo

100 kg

35 - 45

35 - 38

35 - 45

35 - 40

Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek

Pramen: ZMP - Obst & Geműse

TISČRSZIF Informace ze zahraničních trhů

Ceny zeleniny na Slovensku v 10. týdnu 2003 SKK/MJ

Druh zeleniny

MJ

Nákupní ceny od producentů

Odbytové ceny z velkoobchodu

cenové rozpětí

průměrná cena

cenové rozpětí

průměrná cena

Brokolice dovoz

-

-

-

28,00 - 78,00

63,00

Brukev gigant

ks

-

-

8,00 - 20,00

13,69

Cibule

kg

5,16 - 8,00

6,58

-

-

Cibule dovoz

kg

-

-

9,50 - 15,00

11,01

Celer

kg

-

-

13,10 - 20,00

16,55

Celer dovoz

kg

-

-

14,90 - 21,00

16,77

Červená řepa dovoz

kg

-

-

8,00 - 13,00

9,99

Česnek dovoz

kg

-

-

21,50 - 46,00

28,70

Kapusta hlávková dovoz

kg

-

-

25,00 - 46,50

31,47

Mrkev polní

kg

5,16 - 7,50

6,61

9,00 - 12,00

10,17

Mrkev dovoz

kg

-

-

10,50 - 15,00

12,48

Okurky salátové dovoz

kg

-

-

58,00 - 84,00

72,07

Paprika zelená dovoz

kg

-

-

44,50 - 56,00

50,79

Paprika červená dovoz

kg

-

-

54,00 - 89,00

64,12

Pekingské zelí dovoz

kg

-

-

9,40 - 21,00

14,61

Petržel polní

kg

15,00-20,00

18,75

15,00 - 22,90

19,97

Petržel dovoz

kg

-

-

15,90 - 23,00

19,48

Pór dovoz

kg

-

-

26,00 - 72,00

46,71

Rajčata dovoz

kg

-

-

25,00 - 50,00

34,84

Ředkev bílá dovoz

kg

-

-

23,00 - 29,00

25,88

Salát hlávkový rychlený

ks

7,00-10,00

8,22

11,00 - 17,50

13,56

Zelí hlávkové bílé dovoz

kg

-

-

9,50 - 13,00

10,74

Zelí hlávkové červenédovoz

kg

-

-

9,90 - 15,00

12,11

Zelí kysané

kg

9,00-11,00

9,75

11,50 - 14,00

12,25

Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH, * - import.

Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou

Slovensko

Kořenová zelenina : Z domácí produkce je na trhu mrkev a svazková ředkvička. Ostatní zelenina je z dovozu, odbyt je průměrný.

Košťálová zelenina : Nabídka hlávkového zelí z domácí produkce je minimální. Na trhu je dostatek zelí z dovozu, odbyt je průměrný.

Cibulová zelenina : Nabídka cibulové zeleniny z domácí produkce je nedostatečná. Na trhu je pouze svazková cibule, odbyt je průměrný.

ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou

Obchodní ceny zeleniny ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden

Datum zjištění ceny : 25.2.2003 USD/MJ

Druh

Země původu

MJ

Průměrná cena

Květák

Velká Británie

1 ks

0,98

Okurky

Nizozemsko

1 ks

0,66

Paprika žlutá

Španělsko

1 kg

1,49

Paprika červená

Španělsko

1 kg

1,96

Paprika zelená

Španělsko

1 kg

1,61

Zelí hlávkové bílé

Nizozemsko

1 kg

0,40

Zelí hlávkové červené

Nizozemsko

1 kg

0,40

Rajčata

Španělsko

1 kg

0,71

Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw 1 USD = 3,88 PLN

TISČRSZIF Informace ze zahraničních trhů

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 13. 3. 2003

1 EUR - 31,655 Kč

100 SKK - 75,648 Kč

1 PLN - 7,235 Kč

-

1 USD - 28,708 Kč

-

Vydavatel:

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

TISČRSZIF

Ing. Robert Zavadil

Ivana Pistulková

Ing. Božena Salamánková

Státní zemědělský

tel: 222 871 509

tel: 222 871 417

intervenční fond

-

fax: 222 871 536

Ve Smečkách 33

e-mail: zavadil@szif.cz

e-mail: pistulkova@szif.cz

Praha 1, PSČ 110 00

-

salamankova@szif.cz

Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s TISČRSZIF.

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli TIS ČRSZIF. Dále bychom vás chtěli požádat, abyste nám oznámili změnu telefonního a faxového čísla.


Zdroj: SZIF, 19. 3. 2003





© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.

Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 20.12.2025 21:30