Mlékárně Kunín nový mléčný produkt zvýší roční tržby o 10 mil. Kč

Společnost Mlékárna Kunín vyvinula speciální mléčný produkt, který slouží jako základ do omáček, polévek či dalších pochutin. "Letos to bude pro produkt zaváděcí rok. Očekáváme, že tržby se díky němu v roce 2003 zvednou minimálně o deset milionů korun," řekl obchodní ředitel firmy Jiří Klos. Mléčný produkt zatím nevyrábí žádný tuzemský ani evropský mlékárenský podnik. Kunínská firma jej v těchto dnech začala distribuovat do jednoho tuzemského obchodního řetězce. Na export by mělo jít speciální mléko koncem tohoto roku. "Výrobek je primárně určen kuchařům a restauratérům. Produkt by mohl být také alternativou dehydratovaných (sušených) omáčkových směsí," sdělil ředitel. Svou novinku začala mlékárna připravovat v první polovině loňského roku. Před koncem roku pak začali s jeho ověřováním a dokončováním. Na jeho vývoji se také podílela německá společnost G.C. Hahn&Co. Výrobu základu omáček Mlékárna Kunín rozběhla v únoru, nyní se již vyrábí okolo 50.000 litrů měsíčně. Produkce se ale má postupně zvýšit. Kapacitu pro nový produkt má firma v podstatě neomezenou, tedy zhruba milion litrů měsíčně. Mlékárna Kunín ukončila loňské hospodaření podle předběžných výsledků s hrubým ziskem 800.000 korun. V roce 2001 utrpěla ztrátu 75,5 milionu Kč. Celkové tržby firmy z prodeje vlastních výrobků činily loni zhruba 1,8 miliardy a proti předchozímu roku se prakticky nezměnily.