ČMVVU:Výnos hroznů mírně klesl, ale cukernatost se výrazně zvedla

Loňská úroda hroznů klesla asi o půl tuny z hektaru na necelých šest tun, obsah cukru se však vyhoupl z 16 na 19 stupňů podle českých standardů. Kvalita vín ročníku 2002 tak bude velmi vysoká s příjemně vysokým obsahem kyselin u bílých a vysokou barevností u červených odrůd. Zpřesněné výsledky loňské úrody poskytl tajemník Českomoravské vinohradnické a vinařské unie (ČMVVU) Martin Půček. Loňský výnos hroznů ovlivnily zejména hluboké prosincové mrazy v roce 2001, které klesly i pod minus 23 stupňů a poškodily révu. Deště v srpnu 2002 pak podpořily masivní růst plísně šedé, která pěstitele mnohde donutila rychle sklízet. Rentabilita oboru zůstala mírně záporná, na úrovni minulých let. Průměrná prodejní cena hroznů se sice zvedla na 13 až 14 korun za kilogram, na stejnou částku se ale s místními rozdíly dostaly i průměrné náklady. Podle Půčka se i při nynějším počasí dá říci, že vinná réva přezimovala velmi dobře a bez výrazného mrazového poškození oček. "Je to ale jen pět procent z nástrah počasí, které u nás teprve přijdou," doplnil. Potíže s rentabilitou výroby prohlubuje podle názoru unie vysoké procento vysazených odrůd Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené a Müller Thurgau, které zabírají asi 40 procent z plochy zhruba 13.000 hektarů tuzemských vinic. Vlivem nižšího zájmu o tato vína je i dlouhodobě nízká výkupní cena hroznů. V tuzemsku se pěstováním vinné révy zabývá téměř 12 tisíc pěstitelů. Celoroční produkce vína dosahuje v ČR asi půl milionu hektolitrů při více než dvojnásobné spotřebě. Průměrná spotřeba vína na osobu je čtrnáct litrů, v zemích EU je to 35 litrů na hlavu ročně.