Jaroměřická mlékárna loni udržela tržby, ale klesl jí zisk

Jaroměřická mlékárna loni utržila miliardu korun stejně jako v předchozím roce. Propad cen mlékárenských výrobků na tuzemském trhu se však projevil v poklesu zisku a společnost se udržela jen mírně v černých číslech, řekl dnes ředitel Jindřich Burda. "K poklesu cen se přidaly rostoucí dovozy. Současně se zvyšovala nákupní cena mléka," řekl Burda. Mlékárna zaměřená především na výrobu sýrů eidamského a ementálského typu, tvarohů, čerstvých smetanových sýrů a másel pro tuzemský trh zaznamenala jen u eidamu pokles realizačních cen o jednu pětinu. Tržby se podařilo udržet vyšším prodejem zejména přes nový distribuční sklad v Brně, který loni mlékárna vystavěla s finančním příspěvkem evropského fondu Sapard. "Snížily se nám náklady na rozvoz v oblasti Brněnska a získali jsme nové odběratele z řad menších obchodníků," dodal Burda. Krize v českém mlékárenství podle něj trvá i v letošním roce. Farmářské ceny mléka klesají ke státem garantovaným 7,60 Kč za litr mléka. "Výrobky s vyšší výkupní cenou by se neuplatnily na trhu," vysvětlil. Mlékárna ale vykupuje mléko od všech svých dodavatelů a v posledním období dokonce navýšila denní nákup o jednu pětinu na 130.000 litrů, protože odebírá surovinu od producentů, kteří dostali výpověď u sousedních mlékáren. "Prodáváme celou produkci, ale s cenovými ústupky," řekl. Mlékárna zaměstnává 150 lidí. Podnik plánuje investice do provozu i do marketingu, kde chystá zavedení nové jednotné ochranné známky. Podle ředitele ale nejsou nyní vzhledem k situaci na trhu pro tyto akce předpoklady.