Veterináři: Nebojte se hovězího

U krávy, která byla minulý týden zachycena na třebíčských jatkách s podezřením na nemoc šílených krav (BSE), se včera nákaza potvrdila. Šlo o pátý případ BSE u nás. Na porážku zároveň šlo pět zdravých zvířat, u kterých byl výskyt nemoci pravděpodobný. To však neznamená, že by se lidé měli hovězího masa bát. Testy, které u krav odhalují nemoc BSE, jsou podle veterinářů zcela přesné. "Testy jsou přesné na 99,9 procenta," uklidňuje spotřebitele ředitel Státní veterinární správy Josef Holejšovský. Do obchodů se tak maso z nemocných zvířat nedostane.