Svaz: Pěstování chmele se nyní kvůli poklesu ceny nevyplácí

Pěstování chmele se v tuzemsku nevyplácí. I přes značný přebytek chmele ve světě jde domácí produkce kolem 6200 tun ročně plně na odbyt, ale za nižší ceny než v minulosti. "Vzhledem ke snížení odbytové ceny o 20 až 25 procent je současná rentabilita pěstování minusová," uvedl předseda Svazu pěstitelů chmele ČR Bohumil Pázler. Pokles cen chmele ovlivňuje vedle celosvětové nadprodukce také posilující kurz koruny. Průměrné pěstitelské náklady na jeden hektar činí 140 až 150 tisíc korun. Průměrné ceny se například loni pohybovaly pod 120 tisíci korun za tunu. Při výnosu asi 1,08 tuny z hektaru tak byly pod hranicí rentability. Zájmem pěstitelů je podle Pázlera zvýšit dodávky českého chmele do domácích pivovarů. Ty totiž 58 procent chmele a chmelových výrobků dovážejí, zatímco domácí produkce jde z 80 procent na export hlavně do Japonska a Německa. Pro celoroční produkci piva v České republice by přitom stačilo 45 procent současných ploch chmele. Z ekonomického hlediska může českému chmelařství do budoucna prospět pouze odpovídající podpora státu jako v ostatních konkurenčních zemích EU, nebo zrušení všech podpor v těchto konkurenčních státech, uvedl Pázler. Po značných odbytových potížích v letech 1995 až 1996, kdy plochy chmele následně klesly až o 45 procent na 5600 hektarů, se výměra v posledních pěti letech stabilizovala okolo 6000 hektarů. Pěstováním chmele se zabývá 160 subjektů, fyzických nebo právnických osob.