Řetězce prodejen Delty a Odkolka bude provozovat společná firma

Přední tuzemské pekárenské společnosti Delta a Odkolek hodlají budovat řetězce svých prodejen pečiva a rychlého občerstvení ve společné firmě s názvem Eureca Shops. Odkolek získá vkladem svých deseti prodejen podíl v této dceřiné firmě Delty provozující síť 22 rychlých občerstvení Paneria. Eureca pak bude provozovat dva řetězce, uvedla dnes na setkání s novináři ředitelka této firmy Kristina Nikolaevová. "Vyčlenit prodejny od pekáren Odkolek bylo nutné. Vždy byly až na posledním místě a i proto byly ztrátové," uvedl generální ředitel a.s. Odkolek Ivan Flek. Přechodem pod křídla Eurecy mění prodejny Odkolka styl směrem k retru a ponesou nový název Fr. Odkolek, zal. 1850. Pojmenování odkazuje na zakladatele první průmyslové pekárny v Čechách Františka Serafína Odkolka. Eureca Shops chce síť dále rozšiřovat a do budoucna zřídit prodejnu Paneria nebo Fr. Odkolek v každém městě nad 20.000 obyvatel. Cílem je vytvořit síť 50 až 100 prodejen, uvedla Nikolaevová. Řetězec 22 Panerií loni vykázal obrat asi 200 milionů korun. Plánem pro letošní rok je po spojení s Odkolkem tržby zvýšit zhruba na 270 milionů korun. Zatímco pro Panerii jsou nosnou nabídkou bagety, Odkolek má nabízet sortiment rychlého stravování založený na české tradici. "Chlebíček, dortíček, bramboráky," shrnula mluvčí. Skupina Delta již s Odkolkem vytváří společné firmy sdružující těstárny a mlýny. Vzniknou tak má mimo jiné skupina sedmi mlýnů s asi 40procentním podílem na trhu. Cílem je především vytvořit silné podniky, které obstojí v konkurenci na společném trhu EU.