HN: Zpracovatelé masa omezují výkup vepřového

Masokombináty pod hrozbou zastavení dodávek sice zvedly od tohoto týdne výkupní ceny vepřového masa, omezují ale výkup vepřového. Velcí zpracovatelé masa reagují na požadavky zemědělců, kteří si vymohli vyšší ceny za kilogram živé váhy vepřového tím, že nakupují méně prasat, píší dnešní Hospodářské noviny. "Tento týden jsme sice zvýšili výkupní cenu, ale budeme muset nakupovat méně prasat," citují ředitele Masokombinátu Polička Josefa Hantsche. Podle něj cenu vepřového diktují velké obchodní řetězce a ty se zdražování brání. Podobně mluví i ředitel Masokombinátu Jičín Vladimír Adam. "Snížíme výkup o čtvrtinu," řekl HN. Podle něj se dá vepřové maso v současné době dovézt ze zemí EU za cenu kolem 25 korun za kilogram a průměrná cena kilogramu živé váhy se tam pohybuje kolem jednoho eura. Minulý týden se zemědělci na celorepublikovém shromáždění v Chotěboři dohodli, že nebudou prodávat vepřové maso za méně než 32 korun za kilogram živé váhy, což jsou minimální výrobní náklady, připomínají HN. Upozorňují ale, že rozhodnutí přišlo v době, kdy je na trhu přebytek masa a letní měsíce jeho odbytu nepřidají. Proto se rychlá reakce zpracovatelů dala čekat. Alois Tvrdý z odbytového družstva Agropork, které prodává nejvíc vepřů v Česku a ovládá zhruba 20 procent tuzemského trhu, si myslí, že se situace stabilizuje na podzim. "Už loni v létě byly snahy nakupovat vepřové v zahraničí, ale čeští zpracovatelé zaměstnávají lidi na jatkách a potřebují živá zvířata. Navíc cena jde vždy po prázdninách nahoru a akceptují ji i obchodníci," řekl dnešním Hospodářským novinám.