Pivovar Svijany investoval téměř 28 milionů do rozšíření výroby

Téměř 28 milionů korun investoval od loňského roku do nových výrobních kapacit soukromý Pivovar Svijany na Liberecku. "Díky tomu jsme v těchto dnech zvýšili kapacitu pivovaru zhruba o čtvrtinu a nyní jsme schopni ročně vyrobit až 170.000 hektolitrů piva," řekl ředitel František Horák. Dodal, že čtvrtinu potřebných prostředků získal pivovar z evropského fondu Sapard. Přestože se svijanský pivovar dělí o svůj trh v Libereckém kraji ještě s Pivovarem Hols Vratislavice a Pivovarem Malý Rohozec, jeho produkce rok od roku stoupá. "V loňském roce jsme dodali na trh 132.900 hektolitrů piva a na letošní rok počítáme s výrobou 150.000 hektolitrů, to bychom si ale bez rozšíření kapacity kvasných kádí a ležáckých sklepů nemohli dovolit," poznamenal Horák. Tím ale investice v pivovaru nekončí. "Letos počítáme s dalšími investicemi do modernizace výroby, které by se měly pohybovat kolem 12 milionů korun," řekl Horák, podle kterého jsou všechny investice zaměřeny na zlepšení výroby a splnění norem vyžadovaných Evropskou unií. Podnik chce být připraven na vstup do unie, od kterého si slibuje především rozšíření trhu a odbourání bariér zejména při vývozu k nejbližším sousedům do Německa a Polska. Pivovar Svijany má tradici od roku 1564 a se svými 70 zaměstnanci patří k nejmenším českým pivovarům. Jeho výroba se zaměřuje především na ležáky. Jen necelou čtvrtinu produkce pivovaru představuje podle Horáka desetistupňové pivo. Mnohem větší je podle něho zájem o jedenáctku, na kterou připadá 60 procent produkce.