Trh piva a nápojů v postkomunistické Evropě

Perspektivy růstu výroby nápojů ve východní Evropě nejsou ještě vyčerpány.

Pivovarský a nápojový průmysl východní a střední Evropy se v poslední době potýká s řadou problémů. Výrobci se museli vyrovnat s tvrdou konkurencí, optimalizovat výrobu a zvýšit kvalitu svých výrobků. Zahraniční investoři považují za nejperspektivnější pivovary, což potvrzuje i seznam koupí a investičních projektů vypracovaný agenturou AFC Consultants International z Bonnu. V období 1990 -2001 bylo na pivovarském trhu uzavřeno 62 smluv, zatímco v úseku nealkoholických nápojů bylo ve sledovaném období uzavřeno 23 smluv, v alkoholickém úseku 17 a ve vinařském 10 smluv. Výrobci minerálních vod obdrželi pouze čtyři investiční nabídky. V současné době vyvolávají rostoucí zájem ještě neovládnuté regiony Ruska, Ukrajina a rovněž jižní oblasti východní Evropy. Odborníci se domnívají, že další vlna přímých investic bude směřovat do výroby šťáv a minerálních vod. Spotřeba piva a nealko nápojů v zemích střední a východní Evropy je relativně velmi nízká (viz příloha). Trh v zemích střední a východní Evropy je ve stadiu utváření a rostoucí kupní síla obyvatelstva skrývá ohromný růstový potenciál pro firmy pracující v těchto regionech.

Spotřeba piva a nealkoholických nápojů ve střední a východní Evropě

Kvasný průmysl 2003, 49 (6) str. 169

Časopis je k dispozici ve studovně ÚZPIKatalogy Knihovny jsou přístupné z www.uzpi.cz