Sucho přidělává starosti rakouským vinařům

Nedostatek srážek v Rakousku začíná přidělávat starosti nejen zemědělcům, ale i vinařům. Extremní tepla v uplynulých týdnech doléhají na vinnou révu a přetrvávající sucho začíná pomalu snižovat optimistické vyhlídky na letošní výsledky. Pro kvalitu úrody však bude rozhodující vývoj počasí v následujících dvou měsících. V tradiční vinařské oblasti ve spolkové zemi Burgenland stojí vinaři před velkým problémem - ve vinohradech je navzdory občasným srážkám z bouřek příliš sucho. Přitom letošní rok by mohl být pro víno velmi příznivý; dostatek srážek v zimě, vlhké jaro a v neposlední řadě vysoké teploty v červnu, které umožnily hroznům příznivé dozrávání. Zatímco doba květu ve vinohradech se podle expertů opozdila, teplé počasí zrání hroznů urychlilo. Avšak i větší objem srážek v krátké době by zřejmě nadělal více škody než užitku, protože bobule hroznů mohou popraskat. Vinaři se shodují, že kvalitu úrody by negativně ovlivnil také častý déšť během sběru.