USA budou přísně kontrolovat hovězí vyvážené do Japonska

Ministerstvo zemědělství USA (USDA) začne zřejmě příští týden přísně kontrolovat společnosti zpracovávající maso, aby zajistilo, že jejich výrobky splňují podmínky pro vývoz do Japonska. Kontroly se budou týkat vývozu od 1. září. Představitelé USDA se včera setkali se zástupci Tyson Foods Inc., Excel Corp., National Beef a dalšími předními hráči amerického masného průmyslu, aby s nimi dohodli podrobnosti nového kontrolního programu. Ten si vyžádal ojedinělý případ výskytu tzv. nemoci šílených krav (BSE) v Kanadě letos na jaře. Ačkoli Spojené státy okamžitě zakázaly dovoz hovězího z Kanady, Japonsko a další země, které hovězí maso z USA dovážejí, vyjádřily obavy o nezávadnost amerického masa. Kontrolní program má ověřit, že vyvážené hovězí pochází pouze z porážky v USA. Každý, kdo je zapojen do potravinového řetězce, od porážky až po finální produkty, musí prokázat, že maso je prosté jakýchkoli příměsí neprověřeného masa. Společnosti budou muset vést o mase záznamy, které budou auditoři z ministerstva kontrolovat. Vedle Japonska, které je hlavním dovozcem hovězího z USA, požádala o kontrolu také Jižní Korea. Program však neřeší původ živého skotu dovezeného do USA z jiných zemní. Bude nutné jej modifikovat poté, co USA znovu otevřou hranice kanadskému skotu. To však potrvá ještě několik měsíců, uvedlo USDA. Zpracovatelé nejsou spokojeni s dodatečnými poplatky, které kontrola přinese. Mají také obavy, co bude s nynějšími zásobami masa, které nebyly zkontrolovány a nebudou vyvezeny před 1. zářím, napsala agentura Reuters.