Němec: Vlivem veder a sucha zřejmě v srpnu klesne výroba mléka

Vlivem veder a sucha zřejmě v srpnu klesne domácí produkce mléka. Horké počasí se totiž promítá do snižování dojivosti u krav a navíc působí zemědělcům potíže se zajištěním krmiv. Zatímco ještě v červenci nákup mléka zpracovateli meziročně stoupl o 1,5 procenta, v srpnu zatím mlékárny hlásí propad od pěti do deseti procent, řekl ředitel Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec. "Dojivost krav v současných vedrech klesá řádově o pět procent až o desetinu," potvrdil předseda Zemědělského svazu Miroslav Jirovský. Kvůli současnému počasí se projevují i určité zdravotní problémy u dobytka, protože horko snižuje hladinu vody v organismu, dodal. Nynější vysoké teploty a sucho podle Němce budou mít zřejmě dlouhodobější dopad na výrobu mléka zejména v souvislosti s tím, že zemědělci budou mít problémy s krmivy. "Zásobování domácího trhu ale ohroženo v žádném případě není," uvedl. V tuzemsku totiž přetrvává převis nabídky mléka nad poptávkou, který ještě posilují zvýšené dovozy mlékárenských výrobků. Důsledkem je pak pokles farmářské ceny mléka. Ta se letos snížila ze zhruba osmi korun za litr na počátku roku na červencových 7,65 koruny, což je mírně nad státem stanovenou minimální hranicí. Za pololetí mlékárny od zemědělců nakoupily 1,292 miliardy litrů mléka, což byl mírný meziroční nárůst o 0,6 procenta.